Jedi lososa. Recept juha, kotleti, hladni prigrizki

Danes predlagamo, da poskusite kuhati jedi iz lososa. Recept juha vas zanima? Ali pa morda želite, da si gospodinjstvo okusne ribe pečene v pečici? Nato se prepričajte, da preverite vsebino tega člena.

splošne informacije

Pink losos - ribe, ki spadajo v družino lososov. Vsebuje veliko vitaminov in mineralov. Na uporaba te ribe obnoviti kostno tkivo, izboljšuje delovanje prebavnega trakta, normalizira presnovo maščob, upočasnjuje proces staranja.

Tukaj je preprost recept za lososa. Izberite eno od njih. Cook z užitkom!

Juha z lososom

Potrebne sestavine:

• Povprečna korenje;
• Gomolje krompirja - 2-4 kom;.
• ena žarnica čebulo;
• Fileje lososa v sveže ali zamrznjeno obliki;
• Lavrushka - 1 lista;
• najljubše začimbe;
• koper in peteršilj - za okus;
• maslo - 1 čajna žlička ..

Postopek priprave

1. Jasno gomolji krompirja, jih sperite pod tekočo vodo. Rezina povprečno kocko.
2. Korenje in čebulo očistimo zmeljemo.
3. odstranite kosti in drobovje rib. Če vklopiti 400 g fileja narežemo na kocke (1,5 x 1,5 cm).
4. Lonček lije vodo (na polovico volumna). Mi dana na krožniku. Počakajte, dokler voda ne začne vreti. Dodajte krompir. Je spet prinesel tekočino vrelišča. Smo poslali v lonec roza rezine lososa. Zažgali na minimum.
5. V vročo ponev, dal maslo, potem razrezane korenje in čebulo. Passeruem te zelenjave. Dodaj v ponev, kjer je riba.
6. Po 5 minutah, pošiljanje peteršilj v juho, začimbe in koper. Začinite s soljo. Put lavrushku. Celotni čas kuhanja losos - 20 minut. Poskusi krompir. Če se zmehča, jed je pripravljena. Zato smo se obrnili bogato juho lososa. Priporočamo, da ga pivo za 20 minut. S tem kakovost okusa najprej seveda le izboljšali. Lahko povabi k mizi vso družino.

Kuhanje zarebrnice lososa z bučkami

set Hrana:

• zdrob - 1 žlica. l.
• povprečna (mladi) bučke - 1 kos;.
• ena žarnica čebulo;
• 0,5 kg Fileje lososa;
• najljubše začimbe.

Podrobna navodila

Korak številka 1. Ribji fileti opere, varno izbrisati kocko. Mi premik v skledo. Dokler ne bomo odstranili na stran.

Korak № 2. Oprana mozeg se skozi velika Rende prej prestregla "rit". Dal v skodelico. Začinite s soljo. Omeji 15 minut. Treba je premagati veliko squash iz soka. Pošljite v skledo z ribami. Obstaja tudi dodate čebulo, kocke.

Korak številka 3. prihodnost "polnjenje" potresemo zdrob in poper. Začinite s soljo. te sestavine zmešamo. Mi ga pivo za nekaj minut. Munk je treba rahlo nabrekne.

Korak številka 4. Od izhajajo mleto zarebrnice skrbno storiti. Smo jih poslali v vroči ponvi. Fry, z uporabo rafiniranega olja. Takoj, ko je na eni strani prekrita z zlato rjave barve, obrniti v drugo. Pripravljen zarebrnice razpadejo na ploščah. Lahko povabite gospodinjstvo za okus jedi iz lososa. Recept obsega dovajajo zarebrnice z omako (npr smetana, česen) in okras (pire krompir, kuhan riž in podobno). Želimo vam vse dober tek!

Jedi predjedi lososa recept

sestavine:

• velika čebula - 1 kos;.
• svež losos;
• rafinirano olje - ne več kot 1/3 skodelice;
• kis (3%) - 1 žlica. l.

priprava

1. Kje začeti? Čiščenje žarnico iz lupine. Nato smo ga narežemo tanke polkrožne. Mi premik v skledo. Napolnite z vrelo vodo. Natančno 5-10 minut. Združi vodo. To je izpolnila svoje poslanstvo - za odpravo oster vonj po čebuli.
2. Še naprej bi lok do standarda. Napolnite jo s kisom. Potresemo ščepec soli. Kritje pokrov posode. Pretresena večkrat. Čebula skoraj pripravljena. Naj mu nekaj več promarinuetsya. Če želite ohraniti obliko loka, ni treba tresti skodelico. Samo premešamo z žlico in pustimo marinirati 30 minut.
3. Naj nam predelavo rib. Pink losos očistiti iz drobovine in kosti. Mi ga bomo potrebovali fileje. Mi ga prestavite v skodelico, dajanje eno plast. Potresemo s pol obroči čebulo. Spet dal fileje lososa, in na njem - lok. Še naprej širiti plasti teh sestavin, dokler ne zmanjka. Ob zaključku vlijemo olje.
4. Pokal in njene vsebine dal na srednji polici hladilnika. Pol ure kasneje dobimo skorja soli s čebulo. To predjed lahko postrežemo na pladnju, a se s kuhanim krompirjem. Okrasite posodo s peteršiljem. Izkazalo se je, zelo izvirno in okusna.

Občutljivo ribe v smetano

Ne veš, kaj kuhati iz zamrznjenega lososa? Ponujamo vam odlično možnost - da speči ribe v smetano. Za informacije o tem, kako to storiti, kot je opisano spodaj.

Seznam izdelkov:

• Tri srednje čebule;
• zamrznjeno crust - 1 kos;.
• pitje krema - le dva kozarca;
• začimbe - po okusu.

Praktični del

1. Ribje trup speremo pod tekočo vodo, odstranimo plavuti in drobovino. Narežemo na fileje.
2. Pan, katere dno zamazan olje ogreje. Ležala kose lososa. Začinite s soljo. Potresemo svoje najljubše začimbe.
3. Odstranite pleve od žarnice. Kaj storiti z mesom? ga narežemo na tanke obroče. Pošlji ribe. Fry nekaj minut. Izklop ogenj.
4. Odstranite ponev z ognja. Pour smetano nazaj v pravi količini.
5. Segreti peči (180 ° C), posodo skupaj z vsebino. Omeji 40 minut. Vi ne potrebujete jed pokrita s pokrovom. Konec koncev, je treba ribe, ki se pokriva z okusno skorjo. Dobimo skorjo s smetano iz pečice, razdeli na ploščah. Gospodinjstva bodo cenili svoje kulinarične sposobnosti!

Na koncu

Sedaj lahko enostavno obrok lososa. Recept juha, burgerje ali prigrizki - izberite tisto, kar vam je všeč. Srečno v kuhinji!