Kako prepražimo jajca na ponvi?

"Pripravite jajca lažje kot kdajkoli prej", - pravi vsak polnoleten človek - "Bil vlije olje v ponvi, prekinil jajca, sol, in vse, kar je." Vendar pa je ta jed je veliko sprememb. Glede na število jajc in drugih sestavin jajc čas kuhanja se giblje od nekaj deset sekund do nekaj deset minut.

Prekuhano jajc popularno v primerjavi s podplati čevljev. Podobnost je očitna - rjava spodaj in gume-toga top. Plesen premalo ljudi, kot - surovih beljakovin in jasno, tudi o razcepu ne pobere. Tekoča konsistenca odpuščeno le liker.

Preproste jajca iz treh jajc

Ta recept je zelo zadovoljen z učencem ali študentom, ki nimajo pri roki ni nič drugega steklenico rastlinskega oljno korito z jajci in soljo.

V ustrezno kuhanje jajca rumenjaka ostaja tekočino in protein pridobi enotno barvo in doslednost dobro polnila želatino. Kako prepražimo jajca, da se skladnost opisano? Nič več kot štiri minute je pokrov zaprt, in 5 minut z odprtim ognjem na srednji položaj.

Ocvrta jajca s paradižnikom

Okusno ocvrta jajca s paradižnikom. Zrelo rdeče sadje je treba očistiti s kože, imajo jih nekaj sekund v vrelo vodo.

Ponev vlijemo dve žlici nerafiniranega olja, ga nekoliko segrejemo in zmešamo s paradižnikom. Naj potem minut 6. vroče paradižnik pokvarjena jajca. To je treba narediti previdno, da ne bi poškodovali rumenjaka membrano. Potresemo s soljo in črni poper, pokrov in še 3 minute. Nato odstranite pokrov in počakajte, da beljakovin strdi. Ponavadi 10 minut - toliko časa, kot je potrebno, da prepražimo pečena jajca s paradižnikom nad nizko toploto. Tri jajca, je dovolj, da se pet srednje paradižnik.

Jed s slanino ali šunko

Za jajca primerno mesa z dobro telesno maščobo. To je treba zamrzniti, da bi bilo lažje zmanjšati. Tanjši plošče mesa je okusnejša jed. Za jajca tri ali štiri jajca, je dovolj, da se 100 g slanine ali pršuta. O tem, kako tanka plošča je izkazalo, je odvisno od tega, koliko minut prepražimo jajca.

Rezine mesa, da dajo na vroči ponvi, rahlo namaščen. Ko so Ocrveniti, obrnejo. Potem, takoj, brez čakanja, dokler so nazdravili na drugi strani, prelijemo jajca na njih, poskuša obdržati celovitost rumenjak. Potem, dve minuti za kritje pokrov in pustite jajca vpijejo meso okus. Po tem času, odstranite pokrov in posodo malo zadržite na ogenj. Kako dolgo cvreti jajca, učijo, da prepoznajo s prostim očesom. IT najbolj okusno, ko je protein postala trdna in rumenjak ostal skoraj nespremenjen, prav vroče. Pri teh jajc je približno sedem minut, in imeli na voljo dve minuti pod pokrovom hrepenenja.

Jed s čebulo, šunko in paradižnikom

Takšna jajca dobra za nedeljsko kosilo, ko ne more vzeti čas, da deluje, in ni lahko pričarali kuhinjo. Preden opišemo, kako prepražimo jajca, vas bomo spustili razlik v kuhanju jajca s šunko, paradižnik in čebulo.

dvanajst jajca potrebna za družino štirih, 1 kg paradižnika, 300 gramov čebule in 400 gramov stegna. Poleg izdelkov, osnovnih pripomočkov za kuhanje. Najboljše od vsega pa se bo približala veliko ponev z debelim dnom in prozornim pokrovom.

Dno pekača premažemo z oljem in jo postavite na rezine pršuta. Medtem ko so ocvrte, narezana čebula na pol obroči in pokrijejo svojo šunko. Zaprite pokrov in nato nekaj minut, v katerih so rezano paradižnik na ne debelimi vrčkov.

Odprite pekač, obrnite šunko s čebulo. Top s paradižnikom in zaprite ponev. Naj obara za nadaljnjih pet minut. Dodamo sol in poper, ali ne odloči, s poudarkom na okus pršuta. Kot pravilo, da je dovolj začimba. Vsakdo, ki ima rad pikantno, je bolje, da izkoristijo soljo in poprom ter okus samo z delom. Konec koncev, pričakujemo nedeljski zajtrk, ki bodo jedli in otrok.

Ko čebula postane dovolj mehka, da lahko naredite glavno sestavino, in sicer jajca. So morali vdreti v ponev, ki poskušajo urediti na enaki razdalji drug od drugega. Tudi če rumenjak in rastechotsya, ne skrbite. Koliko mladic jajce, se ravna po tem, kako je videti skozi pokrov steklo, vendar ne pozabite - da jajce na ogenj ne sme biti več kot pet minut. Končni jed je razdeljena na sektorje in urediti na ploščah. Potresemo zelišča.

Ocvrta jajca na svinjski masti

Pogovor o tem, koliko kalorij so v posodo, da ne bo, vendar menimo, da je treba omeniti, da je zelo energetsko Prostora, zato prosim, ne to prepogosto, ali slej bodo morali sedeti na dieti.

Semidesyatigrammovy kos slanine morali narežemo na zelo tanke rezine in mesto na vroči ponvi. Takoj, ko se rezine postane pregleden in rahlo segreva, morajo predati in prelijemo jajca. Trije kosi bo dovolj niti za odraslega moškega. Ogenj zmanjša na minimum in počakajte, da beljakovin strdi. Kako prepražimo jajca pečena jajca s slanino, tako da se je izkazalo, sočno? Nič več kot tri minute.

Jed z mladimi bučkami

Za let jajca so odlično bučke mleko zrelosti. Jih je treba oprati, narežemo na obročke ter dodamo sol. Po 7 minutah, ko je sol dovolj jih impregniramo, treba bučke premik na dno vročega ponvi namazali. Ko so dovolj porjavi, obrniti in prelijemo tri jajca. Potresemo s poprom. Koliko prepražimo jajca v ponvi, se protein določena s strani države. Jed z bučke pripravljajo nekoliko dlje kot z mastjo ali slanino, pa tudi ne predolgo. Po 5 minutah bo pripravljena. Potresemo s peteršiljem ali koper, in začeti obrok.

Jed z rezinami krompirja

Da sprejmejo kuhan krompir pečen in ga narežemo na kroge po 0,5 cm debele. Stopite v ponev z debelim dnom košček masla in jo položite na krompir. Ko je prekrita s hrustljavo dno, obrnite in jo prelijemo neposredno na vsebino treh jajc. Potresemo mlado koper in pokrov. Kako prepražimo jajca na maslu, da se ne pregreje? Približno enako število kot na nerafiniranega zelenjave. Krompir bo absorbirajo odvečno olje in bo še posebej okusna. Ogenj pod ponvi najprej biti močna. Po 3-4 minut, je treba omiliti in najšibkejši plamen, da bi jed, dokler storiti.

Jed s testeninami, mozzarello in paradižnikom

Šest paradižnik cut čim bolj fino in kuhamo v ponvi z maslom. Ko voda izpari in zadostno količino paradižnika mase razpolovljena, drobijo ji kuhane testenine in mehkega sira, najboljše mozzarella in vlijemo v jajcih. Dodajanje sol ni potrebna, saj je dovolj sir. Pokrijte posodo s pokrovom in pustite Malaksavati. Kako prepražimo jajca na ponvi, vas bo pozvala, intuicijo in kulinarično doživetje. Prepričani smo, da je več kuhamo jed za 6-7 minut, to ni potrebno. Medtem ko se jajca pride, prestregla koromač. ga posujte končnega jed in uživajte v starodavno italijanska jed.

Jed z gobami

Champignon gobe je najbolj primerna za pripravo jutranje Kajgana. Konec koncev jih lahko jedli tudi surovo, tako kratek toplotne obdelave, ki velja za jajca, in je idealen za gobe.

Čebulo in gobe morate sekanje čim bolj fino in jih v ponvi z maslom. Sol, dodamo poper in muškatni orešček. Kuhamo do zmanjšanja dvojnega volumna gliv. Razdeljen na tri jajca ponev in pokrijemo s pokrovom. Tri minute kasneje, odstranite pokrov in imajo na štedilniku nekaj minut. Razporedi na krožnikih in potresemo s koprom obilno.

Ocvrta jajca s špinačo

To pomlad jajca lahko pripravimo ne le s špinačo, ampak tudi z kislica ali arugula, in z različnimi vrstami solate.

Špinača sesekljan dovolj fino in jih v ponvi z maslom. Takoj, ko listje potemni in se usede, je treba posuto z naribanim muškatnim oreščkom. Takoj po tem je jajca obrnejo. Jih je treba razčleniti in vlijemo v srednji solin. Nato dvignite špinačo z robovi in kritje jajca, tako okna v rumenjake. Rešetke trdi sir, in potresemo z ocvrtimi jajci, previdno izogibanje rumenjake.

Za majhen del le eno jajce. Ponvi mora biti majhno dnu premer - približno 15 cm, za večji del števila jajc, ki se poveča .. Koliko jajc je šel v pripravo jedi je odvisen od trajanja kuhanja. To se določi glede na stanje sira. Ko je popolnoma staljen in enakomerno rastechotsya špinače, lahko jed šteje pripravljen.

Namesto zaključka

Menimo, da je treba omeniti, da bi se izognili okužbi salmoneloze za jajca, bo samo cela jajca z nedotaknjenimi lupin. Preden si jih pustil v posodo, jih umijte z milom in vodo.

Če želite uporabljati samo jajca dnom pan ali non-stick premaz.

Nikoli ne zapusti kuhinjo, medtem ko kuhanje to preprosto jed, ker koliko ocvrta jajca, je odvisno od okusa in kakovosti. Še eno minuto na plošči lahko pokvari vse, in po pogovoru po telefonu, ali pa, da si ogledate informacije iz interneta imajo nenavadno lastnost, da odvzeti pozornost in povzroči osebi, da pozabi časa. Kot ste prebrali ta članek, je vprašanje, kako prepražimo jajca nikakor ne miruje. Uporabite naše nasvete, in svoje prve jajca, ne bodo prikazani "grudasti".