Pizza z mesom

Vpliv ameriške hitre hrane ni sprejela stranko in našo državo. Na ulicah lahko našli majhno stojnico na kolesih, ki prodajajo različne burgerje, sendviči, cheeseburgerjev, in seveda, pizza. Čeprav je pica - to je povsem italijanska jed, se je začelo, da se nanašajo na število fasfuda. Pečemo pizza v Rusiji boljši od Italijanov. In danes imamo na dnevnem redu na pizzi z mletim mesom.

Treba je opozoriti, da je polnjenje pizza se lahko kuhana zelo različni, je tudi združuje neskladna na prvi pogled izdelkov.

Torej, recept: 1. Pizza z mletim mesom in paradižnikom

Za test potrebujemo 500 g moke, 20 g suhega kvasa, masla ali margarine paket, 1 jajce, mleko paket (500 ml), soli in malo sladkorja. Za začetek, utrip jajce, sol in sladkor. Mleko in maslo postavimo na ogenj za taljenje olja, ni treba, da zavre temperaturo mleka ne sme biti višja od 40 ° C. Nato nalijemo mleko v jajce, raztopimo kvas. Postopno uvedbo moko in zamesimo testo, kot cmoki. Odstranite ga v toplem vzpona.

Medtem ko naša testo vzhaja, bomo pripravili nadev za pico. Bomo potrebovali 300 gramov domače polnjenje (to je zaželeno, da se uporabljajo samo tak nadev kot golny svinjine - preveč maščob, in govedina dryish, optimalna kombinacija - to je od 50 do 50), dve srednje paradižnik, strok česna, ena velika čebula, žlica paradižnikove omake, sir, trdo stopnje, sol in začimbe za pico. Mleto ocvrt v rastlinskem olju, nato pa dodal zmletega čebulo, česen, paradižnikovo omako, sol, okus in obara mešanico do pripravljena. Nadev iz mletega mesa je pripravljen. Seveda, lahko uporabite katero koli nadevom, ki ga lahko najdete v hladilniku, pa se izkaže, pice iz piščančjega mesa. Obstajajo recepti, ki uporabljajo zmlete ribe v kombinaciji s katero koli morsko hrano.

Ko testo naraste in bo postalo enostavno, ga razvaljamo na 3-4 oblikovanju. Prebodite z vilicami pa se malo. Paradižnik operemo, narežemo na obroče, da na plasti testa. Pokrov z nadevom in pečemo v pečici pol ure. 5 minut pred pripravljen, da bi dobili pico, potresemo z naribanim sirom in dopekat še preostalih 5 minut v pečici. Ta pica z mesom, veljajo tudi za katero koli gourmet. To lahko vzamete s seboj na piknik, prigrizek pred večerjo na delovnem mestu.

Recept 2. Pizza z gobami in mletega

V tem času, ki jih uporabljamo piščančje mleto meso, ki ni več v kombinaciji z gobami, okus pica Izkazalo ponudbe in flavorful. Pripravili bomo testo po receptu prvo pico. Za nadev potrebujemo: 150 g piščanca, dva paradižnika, 150 g gob (če nimate vse gobe narobe v konzervah), 150 g sira (uporabljam mozzarella sir, je tudi stopljeno in se razteza kot gume po sušenju) peteršilj, sol in začimbe za pico.

Fry piščančje prsi do zlato rjave barve, je treba storiti na močnem ognju, da sok nimajo časa, da steče. Nato narežemo na majhne koščke in mince. Paradižnik olupimo, prej opeklin. Nato razrežite tudi na kocke. Sir naribamo, vendar lahko samo zmanjšati, kot želite. Gobe zmanjšati tako, da se ohrani obliko glive, tako da je pizza izgleda tekne. Osebno imam malo prepražimo gobe v maslu s soljo, tako da se mi zdi, da je pol ure bake gobe in še vedno surovo. Ampak to je vsi. Če marinirano gob, ne prepražimo.

Pripravljen za testo razvaljamo v obliki pekača, dal zato so majhne police. Nato pa paradižnik, gobe, piščanca. Potresemo s sirom in peteršiljem. Pečemo v ogreti pečici, dokler ni pripravljen, da bo trajalo približno 25-30 minut. To je vse, pizza z mletim piščancem in gobami so pripravljeni, da uživajo v italijanski okus v udobju vašega doma! Uživajte vse obrok!