Recept Kuhanje Rabbit Celebration Gourmet

Jejte kot vse. Na področju, tako rekoč, "vkusnoedeniya" izstopala tudi poseben razred strokovnjakov, ki so ti jih sladokusce. Sladokusci radi služili v gostinskih lokalih, saj lahko res res cenim spretnost kuharja. Da so vodeni prave mojstre kuhanja.

Predvsem pa kot sladokusce in ljudi, ki samo radi okusen obrok, kot da bi jedli doma, kjer usposobljeni živali, in s pozornostjo in ljubeznijo, saj v tem primeru, se bo moč, da je najbolj zdrava in zdrava prehrana, kot je znano, nam daje vitalnost in energijo, vam omogoča, da se počutijo v odlični formi, vedno mlad in dobre volje.

Večina človeštva uporabljajo meso kot osnovo za vsakodnevni prehrani. Toda meso ni vedno najbolj zdrava hrana. Nekatere vrste mesa, morda preveč maščob ali vsebujejo veliko količino slabega holesterola, kot tudi sledove pesticidov in tudi težke kovine. Od vseh vrst mesa so najbolj zdrava perutnina in, seveda, zajec, ki velja za eno izmed najbolj prehranskih mesnih proizvodov, ne vsebuje škodljivih snovi, in z minimalno količino maščobe pri zajcih zagotavlja največjo količino beljakovin, kar je odličen gradbeni material za naše mišice. Recept kunčjega kuhanje ni ena, in seveda vse jedi iz tega čudovitega meso je zelo okusno.

Vsebnost vitaminov B12 in B6, C, PP, pa tudi veliko potrebnih elementov v sledovih in minerali Naredite kunčjega mesa je zelo koristno za zdravje. In samo odlična prehranske lastnosti skoraj popolno asimilacijo, kar ne moremo trditi za druge vrste mesa, ampak tudi zelo visoko biološko aktivnost zajca, da je nujno potrebna za hrano za dojenčke in hrano.

Rabbit, za razliko od govedine in svinjine, zlasti, da se lahko uporabljajo v živilih za ljudi, ki so nagnjeni k alergijam hrane, imajo težave z prebavil in bolezni biliarni trakta, ki trpijo za hipertenzijo, sladkorno bolezen in ateroskleroza. Zanimivo je, da kunčje meso ima sposobnost, da rešimo telo radionuklidov, ki so lahko zelo koristno v določenih situacijah.

Na tej zajec-esteem še zdaleč niso izčrpane. Če se šteje s povsem kulinarični vidika, lahko rečemo, da kunčjega mesa je v redu in zelo hitro pripraviti - čas zajec kuhanja je minimalen, in vendar je zelo sočno in nežno. Kaj je recept za zajec najboljše za te vrste mesa?

Priprava zajec v kislo smetano - recept, morda najbolj pogosti in zelo preprosta. V moji družini, je ta jed je pogosto zato, ker smo ostali zajce za nekaj let v našem dvorišču. Torej, za to jed vzamem zajec trupa, dvesto gramov kisle smetane, malo rastlinskega olja, dve srednji luklvitsy in začimbe po okusu.

Karkasa takoj treba narežemo na kose in vlijemo nekaj ur z vodo, nakisamo z kis je malce. Po tem zajec sem prepražimo v ponvi, pre-povaljamo v moki. Fry je potrebno, dokler ne slastno skorjo. Tukaj, rahlo pečeno čebulo. Po tem, gredo stvari premikati, dodamo malo vode in trup približno pol ure. Sedaj lahko dodamo kislo smetano in začimbe in kuhamo še deset minut na majhnem ognju. Določenimi na koščke mesni jedi, ki jih lahko prelijemo z omako, ki je ostala v ponvi.

To je bila priprava zajca v kislo smetano. Ampak to še ni vse, kar počnemo doma z zajec. Prekliče in se polnjene zajec, ko je izvedel zajec za polnjenje rezilo, drobovino, zelenjavo in kruh. Toda zajec recept iz mojega moža. Ta se ukvarja sam s seboj, čeprav, žal, ni tako pogosto, kot bi želeli, kot prekajenega zajec v svoji uspešnosti - čudež okusa.

Dimnica za prekajene moža, ki že iz starega vedro, dal notri rešetke za meso. Na dnu nastalega mini dimnica dodamo Aspen in brinove vejice. Bor, smreka in druge smolnate vrste lesa za ta namen, odločno ne stori.

Oprana zajec trup namažejo s soljo in začimbami, bomo uporabili koriander in lovorjev list. Nato ogrodje ostane v loncu pri sobni temperaturi približno dve uri. Nato bi si trup v delih, ki so razporejeni kosov na mrežo našega mini dimnica in zapiranje pokrova dobro visijo neposredno nad ognjem. zajec čas kuhanja za ta recept je le petnajst minut, nič več. Izkazalo se je neverjetno okusna, vam svetujem, da poskusite.

Ne glede na recept zajec izbrali, vedno dobili obrok - pravi praznik za gurmane.