Recept kuhanje mesne kroglice

V sodobno kuhinjo mesne vključujejo široko paleto mesa, rib, gob mesne kroglice, kot tudi z uporabo različnih nadevov in dodatkov, so sposobni zadeti najbolj rafiniranih nepce in izpolnjevati zahtevne potrebe v hrani. Vendar pa je ta raznolikost je danes presenetil, veliko receptov opisati , kako kuhati mesne kroglice z omako in okusno omako, ki bo spremenila ne le kakovost okusa teh jedi, ampak jim daje videz popolnoma nov, okusne oblike.

Osnovni recept za mesne vključuje uporabo mletim mesom (svinjskega ali govejega mesa), ocvrte v drobtine ali moko.

Meso se zmelje v mlinom za meso, dodamo in predhodno namoči v vodo ali mleko, ali štruce belega kruha. Da bi se nastala mleto meso zmešamo, narezano na majhne kocke in ocvrte, čebulo in jajce. Nadev dobro zmešamo in začinjeno s soljo, poprom in dodane začimbe za mesne jedi. Prej, roll mesne kroglice v moko ali drobtine, jih popecite v ponvi na obeh straneh. Da bi postali bolj sočne mesne priporočamo dodati v lonec malo vode (tako, da pokriva le dno ponve) in kuhamo še nekaj časa le nekaj minut pod pokrovom.

Od pol kilogram mletega mesa obrne 7-8 mesne kroglice. Za pripravo polnjenje traja nekaj jajc, nekaj rezin belega kruha (štruce), majhna čebula, nekaj žlic moke ali krušnimi drobtinami, ščepec soli in malo popra

Ko gre za številne mesne mesne receptu, povezane s paradižnikovo omako. Kuhanje mesne kroglice v paradižnikovi omaki, je priljubljena v bližnjevzhodno kuhinja. Mleto pripravimo po osnovni recepturi, nato izločajo mesne in vržejo v vrelo juho za 15 minut. Za pripravo juhe je v redu, nekaj govejih kockah. Za pripravo omake, kar potrebujete za prepražimo na maslu z malo moke, dodamo nekaj žlic paradižnika in kislo smetano. Pripravljene mesne razširila na krožnik in prelijemo omako na vrhu, lahko pritrusit zelenicah.

Obstaja veliko možnosti za gurmanske mesne kroglice. Recept za mesne kroglice z ingverjem jed je zelo pikantno in zelo okusna jed. Zmleti nadev je treba dodati 2. žlici vermut ali belega vina, malo zdrobljenih rdeča paprika, 10 gramov tal ingverja, ščepec soli. Premešamo mletega in se tvorijo peleti in nato roll v moki in ocvrta v vročem olju. Z oddajo na mizo, prelijemo ingver mesne kroglice s paradižnikovo omako.

Pri prehranskih mesne kroglice v večini primerov paro. Zmeljemo v mlinčkom za meso Meat Loaf dodatka, namočeno v mleko, jajca, sol. Kroketi, pripravljene v parnem ponvi ali rešetke (v odsotnosti slednje) na običajen ponvi, dodajanjem malo vode z zaprtim pokrovom. Služijo mesne kroglice lahko vlije maslo ali mleko omako.

Mesne kroglice preveč, je zaželeno, da pripravi nekaj za otroka, z mesom temeljito očistiti maščob in grobe kite in dvakrat mleto meso. Zelo uporabne mesne kroglice s sirom za otroke. K mleto meso dodamo kislo sir, jajce, sol, in zgnetemo dobro pripravljena na parni kopeli. Če otrok noče jesti mesne pare, lahko jim malo prepražimo v ponvi. Pred serviranjem prelijemo maslo ali smetano omako.

Ko gobe sezona začne, recept za mesne kroglice z gobami različne menije s svojo izvirnostjo in prefinjenim okusom. Sprva, kuhati gobe, nato pa fino cut in prepražimo na maslu (lahko dodamo drobno sesekljano čebulo). Mleto meso kuhano v glavnem receptu, dobro gnete in pecivo (kot v cmoki), v vsaki torto čaka na žlico polnila in oblike mesne. mesne kroglice sledijo roll v moki (krušnih drobtin) in ocvrte v olju. Namesto mesne gobe lahko stvari s sirom.

Zdaj mislim, da vem, kako kuhati mesne kroglice z omako.