Recept jajčevci akutna v zimskem času. domače gredice

Vsaka gospodinja bo prišel prav v zvezek kuharska knjiga receptov ostrimi jajčevcev v zimskem času, razen, seveda, njena družina odobrava začinjene jedi. Občasno Sinenky pridelek je tako velika, da je preprosto noče domišljijo izumiti, kako jih zdraviti. Mnogi najljubša gredice - kaviar. Ampak to je precej muhasto v skladiščenje (kleti in tam sploh ni, zlasti med meščani). Tako lahko novi recept ostre jajčevci v zimskem času pomagal v tej situaciji. Še posebej, če pomislimo, da jih lahko kuhamo na zelo različne načine, prinaša dramatično različne okuse.

kisle sinenkie

To je verjetno najbolj preprost recept ostra jajčevci za zimo. In je hitro opravljene, ne zahteva veliko časa. Kg zelenjavo narežemo na majhne kocke. V je velik lonec napolni z vodo, se tam raztopljenih soli dveh lopatic (brez joda ali plitve) in tri sladkorja na liter tekočine. Ko vre, dodamo kis, z malo manj kot pol skodelice in takoj zapolnitev z jajčevci. Na majhnem požara zelenjave Čileti približno deset minut. Moraš čas za sekanje kopra in prodajo dva česna glave. Sterilni kozarci četrtina polnjeni z jajčevcev in potresemo z zelišči in česnom. Postopek ponavljamo, dokler je posoda polna. Potem ostra jajčevci s česnom, prelijemo z vrelo rastlinsko olje (bodite previdni, da posuje) in takoj zapreti. Za neobvezno skladiščenjem ali kleti ali hladilniku.

"Spark"

To začinjeni jajčevci za zimo vključuje dodatne sestavine. Z malo modro storiti enako kot v prejšnjem receptu. Vendar pa je po ulov marinado so pomešane s pasto iz štirih paprike, dve akutni in pet glav česna; Vse začimbe zmeljemo mlinom za meso. Čeprav obstajajo možnosti - lahko papriko rezati kot zelo fino in črtami, če želite, da bo bolj jasno čutiti v prigrizkom. Akutni deli se lahko sprejmejo v večjih količinah, če ti je všeč bolj ognjene jedi. Banke so napolnjeni z vročim oljem; da se zagotovi, da se lahko sterilizira tudi četrt ure, še ni kislo papriko. Toda izkušnja je zelo vroče in olje, in obdelovanec se praviloma ne eksplodira.

"Teschin jezik"

Ta recept oster jajčevci za zimo že znano pod imenom "Cobra". Edina razlika je rezanje malo modro: za "jezik" potreboval ploščo za "Kače" - klini. Narezana zelenjava posuto s soljo in pustimo, da skrbi grenkobo četrtino ur, nato pa pečen, dokler zlato. Dokončan: skozi mlinom za meso ali multipraktiku so tri velike paradižnik (lahko s kože), pol skodelice stroka česna, pol kilograma popra in tri stvari - grenke. To polnilo bo trajal tri kilogramov "jezikov". Teža je začela razpokane peteršilj, sol (kot želite), pol skodelice sladkorja in sto gramov kisa. Masa se gnete in začne polnjenje. Na dnu posode dal lovorjev list in nekaj papriko, grah, nato jajčevcev - in polnjenje. Plasti se ponavljajo do vrha, se pločevinke sterilizirani za deset minut, in zajema sami so skriti pod staro odejo, da se ohladi.

Korejski jajčevci

Kuhinja robov so že dolgo priljubljena v naši. Še posebej ga imeli radi ljudi korenja in začinjene jajčevec v korejščini. Razlike v preteklosti - na morje, in vsak avtor vztraja, da je njegov najbolj zvesti. Radovednost lahko zadovoljni, če avtohtonih Korejci. Vendar mora biti pripravljen enostavno tako, da s pomočjo recept spodaj. Jajčevec sesulo netolstym dolge trakove, dodamo malo soli in pustimo počivati eno uro. Paprika (v kilogramih na kilogram dva majhna modra) in velikih grenkega rezano črtami. Sto gramov korenja drgne korejski Rende ali narežemo na trakove. Pol kilogram čebule narežemo na pol droga in 2-3 stroka česna sesekljan melenko. Vse, razen modre, ki je povezana v globoki posodi, poškropiti s kisom in pustimo, štiri ure na marinira. Jajčevec enako ocvrte enakomerno porjavelost za mešano z že zdržijo zelenjave. Na tej točki, uvajamo in začimbe: bazilika sesekljan peteršilj, začimbe za korejski korenje, koriandra. Pred-se razdeli bankam in vlije sok sprošča med razsoljevanja. Potem je tu še pol ure sterilizacija A, zapiranje in hlajenje z glavo navzdol, ne moreš zakutyvaniya.

Gruzijci bodo navdušili

Highland kuhinja je znana po svojih začinjene zelenjavne prigrizke. Pri pripravi jajčevcev v gruzijskem akutne pozimi, postopek združuje različne metode receptov že opisanih. Štiri kilogramov sinenkie, dobavljene iz zgoraj omenjene metode grenkobe, pražene. Šestnajst velika paprika očiščenih semen in štiri ostre - no. Na so 20 česna skozi mešalnik, v lonec te mase se vlije na steklo 9 odstotkov kisa in rastlinskega olja. Ko vre, iz jajčevci kocke in prelijemo tri velike žlice sladkorja s tremi malo soli. Po desetih minutah kuhanja predoblika se razširi s suhimi sterilnih bank in zviti. Zanimive mora biti obrnjena in zavita. In se lahko shranijo v shrambi mestu.