Piškotki na svinjski masti. Recepti in fotografije okusne sladice

Svinjska mast in sladica - je nenavadno razmerje. Sodobna hostesa v pecivo ponavadi dodajo maslo ali margarino. Priporočamo, da poskusite tradicionalne recepte in kuhamo piškotke v mast. Izkazalo se je, ponudbe in drobljiv. Ponujamo vam nekaj receptov.

Kako kuhati mast. Glavne faze

Polizdelek dobimo z upodabljanje maščobe s. Tradicionalno se uporablja notranje in podkožno maščobo. Pogosto obrezovanje uporablja. Zaradi prisotnosti specifičnega okusa trebušne maščobe se obdelujejo ločeno.

Upodabljanje mast - preprost, vendar pomemben proces. Glavna stvar - da spoštuje vsa pravila in mejnike. V nasprotnem primeru, masti piškoti, da bi dobili težko in ne razpadejo.

Prvič, surovina se očisti plasti mesa, krvi, kontaminacijo. Nato morate vpijejo torto mešanice v slani vodi dvanajst ur. Večkrat potrebno zamenjati vodo.

Polizdelki narežemo na majhne koščke, dal na malo ognja in začeti proces taljenja. Stopljeno maščob možganov z gazo, vlijemo v bankah, dobro zaprite in hranite v hladnem prostoru.

Piškotek recept na svinjski masti z sladkarije

Egg grind in pol skodelice sladkorja. Treba je preurediti maso, da bi dobili bogato belo peno, in obseg naj bi se povečala trikrat. Postopoma dodajte dve skodelici moke in pol majhno žličko pecilnega praška. Stopite mast. To bo trajalo šest velikih žlici maščobe. Zmešamo vse skupaj. Testo mora biti homogena in elastično. ga dal v vrečko in pustimo v hladilniku pol ure. Naslednja get, razdeljena v majhne kroglice. Vsak tvorijo majhne piškote na svinjski masti. Recept s fotografij prikazuje, kako jih okrasite.

Najlažji način - za uporabo sladkarije, ki jih širijo na površini.

Piškotki "sendvič"

Paket margarine narežemo na kose majhnosti. Dodajte veliko žlico maščobe pomarančno lupino, vanilijev vrečko in skodelico sladkorja. Vse dobro. Majhen žličko sode bikarbone, da bi pogasili kis in dodamo v testo. Pour majhno tekoče paket smetano in šestdeset gramov masti. V posebni posodi, premagal za peno državne soli z jajcem. Vse skupaj in dobro zgnetemo. Začnite dodajati moko. Skupna zahteva sedem sto petdeset gramov. Zamesimo testo, dokler gladko rokah. To ne bi smelo držati roke. Testo za nekaj ur v hladilniku. Nadalje razdeljeni na dele in vsako stanovanje, da bi piškotke. Pečemo dvajset minut in ohladimo.

Da kremo beljakovin. Prenos dve piškotke z njim. Na vsak kos dal mrežnih čokoladno glazuro. Izkazalo se je zelo okusno sladico.

Piškotki na svinjski masti. Recept s fotografijo

Pol skodelice sladkorja Beat eno jajce. Dodaj štiri velike žlice kakava v prahu. Z mešalnikom vse temeljito. Pet velike žlice mehkega mastjo narežemo na kocke. Vnesite jo v testo in dobro zgnetemo. Ne sme biti nobenih grudic. Majhen žličko sode bikarbone za gašenje in vlijemo v testo. Začnite postopoma uvesti presejano moko. Samo potrebovali približno dve skodelici. Kolačev testo dobro zgnetemo, zavijemo v folijo in pustimo trideset minut v hladilnik. Zaradi tega postane bolj plastike in homogena. Nato ga razdelimo na majhne kroglice in oblikovanje vsak piškotek.

Pečemo čokolado čip piškotke mast se priporoča za petnajst minut. Mogoče vročiti.

Piškotki "verižniki"

Polizdelek se lahko uporablja v kakršnemkoli razmerju. Celo piškotke v mast brez jajc. Recept je preprost.

Dvesto gramov masti mešati s pol skodelice sladkorja. Dodamo dve skodelici moke, vanilije in malo soli. Temeljito premešamo testo in razvaljamo na tanko. S pomočjo kalupov, da bi zvezde, ki jih dajo na pekač, prebodite z vilicami, potresemo s sladkorjem in pečemo v pečici približno petnajst minut. Optimalna temperatura - sto osemdeset stopinj.

Vsak piškotek na mast kul in pokrijemo z glazuro. Okrasite z barvnimi mrvicami.

Košare na svinjski masti z beljakovin kremo in svežimi jagodami

Presejanje dve skodelici moke s toboganom, in prelijemo z malo soli. Dvesto gramov toplem mastjo narežemo na majhne koščke. Chop skupaj z nožem, da bi dobili majhno otroka. Dodamo dve rumenjake in hitro nastane testo. ga oblikujemo v kroglice in pustimo v hladilniku pol ure.

Nato testo razvaljamo. Plast ne sme biti več kot 4 mm. Cut testo v krogih. Namažite plesni z maslom. Naj piškotke v mast. Fotografija prikazuje debelino testa mora biti. Presežek je treba zmanjšati.

Pierce izdelkov v več mestih, polnjeni s suhimi graha. Sicer izbokline testo med peko. Končni izdelki morajo biti približno petnajst minut. Temperatura je priporočljivo, da ustanovi na dvesto stopinj. Košare ohladi, grah in prelijemo previdno odstranite obdelovanec iz kalupov. Izpolnite beljakovin smetano in okrasimo s svežimi jagodami.

Na koncu je treba poudariti naslednje.

Svinjska mast je zelo uporaben izdelek. Vsebuje tri izmed najbolj dragocenih elementa. Gre holina, vitamina E in selena. In prvi element je najbolj. Zaradi holin, izboljšanje maščobe in presnovo beljakovin, ki preprečuje razvoj ateroskleroze in izboljša delovanje srca. To za pravilno delovanje jeter je potrebno. Vitamin E je potreben za regeneracijo tkiv. Zato včasih je priporočljivo, namesto masla ali margarine, ki se uporablja pri pripravi peko mast.