Kako kuhati piščanca kebab na nabodala v pečici?

Morda veliko naših rojakov so amaterji takšne jedi, kot so žar. Poleg tega, da svinjine in jagnjetine smo veseli, jemo marinirana, skewered na palico in pečenega piščanca. Kaj pa, če hočeš, da si privoščite to jed, ampak iti v državo ali naravi ne obstaja način, ampak iti v kavarni ali restavraciji ne želite? Obstaja rešitev - kuhamo piščanca kebab na nabodala v pečici! Ta jed vedno pride na mizo in ne bo pustila ravnodušne niti vas niti vaše gospodinjstvo in gostov. Tukaj je nekaj možnosti za pripravo tako okusna.

Recept: Piščančji kebab na nabodala z zelenjavo

To jed lahko imenujemo prehrane, zato je idealen za tiste, ki se trudijo, da gledam svojo postavo. Za pripravo piščanca kebab na nabodala v pečico za ta recept, za začetek, kar potrebujete za pripravo naslednje izdelke: 300 gramov piščančjih prsi, 350 gramov zamrznjene ali sveže zelenjave, da vaš okus, sladke paprike - dve ali tri stvari, sol in poper po okusu. Prav tako potrebujemo marinada, ki jih bomo pripravili iz naslednjih sestavin: 100 ml jogurta, nekaj stroka česna, malo čebule, gorčice fižol - žličko francoske gorčice - pol žličke sladka paprika, kurkuma, curry, čili in sol za okus.

Postopek priprave

Piščančji file temeljito oprati, obsushivayut, narežemo na večje kocke in dodamo v globoko skledo. Tam dodaj opravili tudi preko tiska česen, sesekljan čebula pol prstani, jogurt, sol in začimbe. Nežno zmešamo in pustimo marinirati pri sobni temperaturi eno uro. Nato pokrijemo s skledo s pokrovom ali plastično folijo in poslali v hladilnik za nekaj ur: je najbolje, da se marinira meso v večernih urah.

Namočite nabodala za pol ure v hladno vodo, da ne gorijo. Če uporabljate zamrznjena zelenjava, nato pa jih dal na ploščo in daje malo odmrznjeni. Če sveža - nato pa jih operemo in narežemo na srednje velike kose. Paprika očistiti, oprati in narežemo na večje kvadrate. Odstranjevanje marinirano meso. Je na nabodala izmenično kose piščančjega fileja in paprike. Sestavine naj bi se tesno prilega skupaj. Raskalivaem žar in za nekaj minut, da se pripravi kebab na vsaki strani. Medtem ko je meso na žaru, pripravite pekač. Če želite to narediti, je ležala v svojih zelenjavo, papriko in, po potrebi, sol in začimbe. Top sešteti žaru nabodala s piščancem in papriko. Pokrijemo z obliko folijo in pošiljanje segret na 180 stopinj pečici 25-30 minut. V samo nekaj minut, dokler kuhani odstranite folijo za meso, da nastane zlato rjav. Okusna in dišeča piščančji kebab na nabodala v pečici je pripravljen! Dokler se jed ne ohladi, ga služijo na mizo in uživajte! Dober tek!

Preprost recept za piščančje kebab v pečici

Ta jed je zelo preprosta za pripravo, a okus ne bo pustil nikogar ravnodušnega vaše goste ali družinske člane. To je kot nalašč tako za vsakdanje jedi in za praznike in posebne priložnosti.

sestavine

Če se odločite, da kuhati doma nabodala piščanca, potem boste potrebovali naslednje izdelke: piščančje prsi - pet kosov, limone, par srednjih čebulice, sol, začimbe in rastlinsko olje po okusu. Prav tako ne pozabite na sebi in lesena nabodala. Določena količina sestavin, ki jih potrebujejo približno 20 enot.

Postopek priprave

Piščančje prsi so izvzeti iz kože, pranje in obsushivayut. Meso je nato narežemo na majhne koščke in jih premakne v globoko skledo. Čebulo drobno sesekljamo in shred limone s skorjo na grobo Rende. Združite vse sestavine, ki jih nato dodamo začimbe, sol in rastlinsko olje. Dobro premešamo in pustimo marinirati vsaj 2-3 ur. Mimogrede, lahko marinirajte meso vnaprej: v hladilniku, se lahko shranijo za več kot en dan.

Zavezovanja meso na nabodala, ki so enakomerno razporejeni na pekač ali v mrežo. Pečica segreje na 200 stopinj in jo pošljete piščanca za 20-25 minut. Med kuhanjem obrniti na nabodala ne.

Prosimo, upoštevajte, da ni treba čakati, dokler se meso porjavi, kot v tem primeru, tvegate, da se posuši. Prenesejo nabodala v pečico za določen čas, jih odstranite. Belo meso piščanca marinirane na ta način, kuhana zelo hitro in ne preveč svetlobe, kot je žar, ki je pražena na žaru.

Okusne piščančje kebab na nabodala v pečici kuhana, najbolje je stregla vroče. To bo šel popolnoma z različnimi jedmi, še posebej sveže zelenjave. Dober tek!