Recept: "Jajca v gorčični omaki." Možnosti pripravite omako

Jajca - iz enega kuhanje sestavin, ki so prisotni v veliki količini hrane. Njihov nesporen prednost je dejstvo, da so dokaj uspešno deluje kot samostojno jed - in z veseljem pojedli vse. Žalostno je, da so jajčne jedi ponavadi predstavljena samo umešana jajca, omlete in - redkeje - kuhana jajca, ki so skupaj s samo soljo in majonezo. Zato je najnovejša različica malo cenijo večino ljudi. Je hitro rasla utrujeni in dokaj nezanimiva v okus smislu. Ampak, saj se zavedajo receptov jajc v gorčični omaki, lahko postane velik oboževalec le takšnega načina priprave. Še posebej, da je pripravek razlikuje od konvencionalnega vreliščem predvsem stryapaniem "omak."

Enostavno, hitro in okusno

Predlagamo, da začnete s preprostim receptom za jajca v gorčični omaki. Njegov nastop ni veliko časa. In potrebujejo le gorčico, sladkor, jajca, smetano, majonezo in limone. In jo izvajati zelo hitro. Limoninega soka, zmešamo z dvema žlicama majoneze, četrt litra smetane in pol paketa močno gorčice. Za ublažitev kislost, da bi zapolnili žlico sladkorja (velika ali majhna - se odločite); sol in beli poper - tudi po vašem okusu. Da bi omaki večjo gostoto, je mogoče dodati eno drobno narezano kuhano jajce, in za okus - sesekljan zelenice. Zamesimo vse sestavine in omake vlije polovici trdo kuhanimi jajci. Njena višina bo dovolj za toliko kot 8 kosov.

jajce hrib

Obstaja pa še ena recept za jajca v gorčični omaki, kjer ne le "omako", ampak način hranjenja. Jajca sami seveda kuhana, vendar ne hranijo celoto ali polovic, in zmanjšati z debelimi krogi, ki so jih piramido. Priprava omaka 30 g tople gorčice mešamo v enakih količinah kisa in rastlinskega olja (pol kozarca); prisalivaem omako, in je napolnjena s toboganom. Top za lepoto in okus obogatitve postavljen solata, redkev in različnih krogov sesekljane zelenice.

Jajca v lupini slanine

Še bolj zanimiv recept za "Jajca v gorčični omaki" obogatena tudi "pokrov" slanine. Ideja je, da trdo kuhana jajca narežemo na četrtine, vsak zavit v slanino trakom. Meso gre malo: 4 jajca - samo 100 g omake za to jed je tudi nekoliko drugačna: združiti pol skodelice gorčice, eno tretjino - medu, četrtino - od jabolčnega kisa in žlico koli ketchup. Omaka naj bi vztrajal v hladno noč. Ovit jajc za deset minut in pečen v vroči peči, zlili z omako in pojedo z veseljem.

Jajca v nemščini

Nemčija je tudi poklonil posodo in spremenjene jajca v gorčični omaki recept, da ustreza vašemu okusu. Omaka je pripravljena Nemcem ni všeč vse ostale. Kocka masla tehta približno 50 g smo počasi stalimo in odstrani iz plošče. To zmešamo z žlico kupček moke; to ni pečen. V premešano maso, ponovno postavi na ogenj, je malo zlili pol litra mleka, vymeshivaya intenzivno. Izlivni vse mleko, sol in pripavlyayut je komaj pride do vrenja - ponovno odstrani s kuhalno ploščo. Ko se ohladi malo - dodajte dve žlici gorčice, skrbno gnete, vendar ogenj ni več vrnil. Omaka gre skoraj viskozna, debela; Če želite več tekočine - dal manj moke. Še enkrat, če vam ne ustreza za ostrino - dodamo gorčico.

Ta omaka Nemci ne uporabljajo samo za jajca: so bili sprejeti hkrati služijo kuhana, pre-sesekljan krompir. Vendar smo lahko omejili in nekaj jajc, služil cela ali v polovici.

Kot lahko vidite, je mogoče pripraviti zelo raznolika "gorčica" jajca. Recepti (s se fotografije lahko videli čudovito) bo zagotovo okusno in okusno rezultat.