Pravilno omaka za ajde - ključ do uspeha

Kuhanje ajde - bolj zapleten proces, kot se morda zdi na prvi pogled. Zato je za zdravljenje je treba zelo pazljivo, da prosim ljubljene okusne in dišeče kaša. Ta članek bo ponudila nasvete o tem, kako pravilno pripraviti kašo, pa tudi , kako narediti omako za ajde.

Najboljši način, da pripravi okusne ajdove je naslednji. Treba je rešiti steklenih žita, nalijemo toplo vodo in rahlo sušimo v segreto ponev mladic ajde. V tem času segrejemo pečico na 200 stopinj. Nato pošlje križ v globoki ponvi, dodamo sladkor, sol in malo masla, vlijemo dve skodelici vrele vode. Zdaj pa poskrbite za kritje folije zelo dobro zaschepit obdržati paro ven. Petinštirideset minut kasneje, jo odstranite in dodamo malo masla.

Za tiste, ki želijo, da bi dobili vse hranilne snovi mineralov iz zrn v celoti, lahko uporabite ta recept svojega kuhanje. Ajda pranje, dodamo malo sladkorja in soli, prelijemo z vrelo vodo in zaprite pokrov. Potem zaviti ponev zelo dobro in pustimo stati približno dve uri.

Če želite spremeniti in da edinstven jed je omaka za ajde. Ponujamo več možnosti za njegovo pripravo.

Ajda omaka za "meso" bo zelo hranljiva. Morate prepražimo sesekljano čebulo, česen, drobno nariban korenček in piščančje srce za polni pripravljenosti. Dodamo vodo, paradižnikovo mezgo in dal ven štirideset minut. Na koncu malo moke razredčimo z vodo, vlijemo celotno zmes počasi v omaki, dobro zmešamo.

Ajda omaka za "kislo smetano" poteka zelo hitro, vendar okus hrane dobimo edinstven in zelo izvirno vložitve. Morate vzeti majhen buče (kilogramov na polovici), s pokrovom za rezanje, strganje vse vsebine in segrejte pečico na 190 stopinj. Naslednja - vlijemo v surovo ocvrte zdrob, sol, dodamo sladkor in nekaj skodelice vrele vode. Pumpkin poslati pečemo. V tem času je ponev dal kislo smetano, malo juhe, ocvrte gobe s čebulo in svežimi zelišči. Na koncu prelijemo mešanico omaka moko. Takšne obveze je treba več. Ta omaka pour kašo in buče v eni uri in pečemo še pol ure.

Omaka za ajde "Mushroom" se dogaja zelo hitro, če ste vzeli gobe. Boste morali zmanjšati svoje plošče, prepražimo s sesekljano čebulo in česen. Nato prelijemo z gobovo juho, bi vse, da zavre in dodamo moko mešanica za omako je postala zaradi debeline.

Lahko ponudimo tudi južni recept za omako ajdovih z jajčevci in piščanca. Popecite sesekljano čebulo, dal kose piščanca, jajčevca, olupljene paradižnike in različnih začimb in zelišč. Vse je dobro dal ven, dodamo malo moke in vode, segrejemo do gosto stanje.

Omaka z ajdo mesa brez poteka takole. Moramo biti zelo intenzivno goveja juha, ki naj bi pripeljal do vrenja. V tem času, prepražimo koščke čebula, česen, paradižnikov pire in moko. Ko so začimbe kuhana, dodamo vso juho, dobro premešamo do točke, da je omaka zgosti. V tem omako lahko postavite skoraj vsako pečenega mesa in zelenjave stranskih proizvodov, ki so v kombinaciji z ajdo. Jed bo pa izredno.

Za ajde primernih naslednjih izdelkov: piščanca, govedine, teletine, jagnjetine, srce, jetra, gobe, kislo smetano; Najbolj znana nam začimbe - čebula, česen in poper. Med zelenjavo - korenje, papriko, paradižnik. Razlikujejo Pri uporabi recepti se lahko, kot vam je všeč, z dejstvom, da je v hladilnik.

Dober tek!