Piščančja pita. recepti

Pite - je veliko najljubša hrana, ki je pripravljena z dušo. Vsaka družina ima svoj recept za izdelavo torte. Ti morajo biti z kvašenega testa ali kot prelivi - meso, marmelado, sadje, sir, riž - to je odvisno od okusa vsakega posameznika. V tem članku vam bomo ponudili pie receptov s piščancem. Morda boste našli v njej piščančjo pito in ga bo kmalu pripraviti najdražjih in ljubljene.

Število receptov 1. Kvas pita s piščancem in papriko

potrebna za preskus:

• moke - pol kilograma;
• kvas (suho) - 1 TSP;
• Mleko - 1 skodelica (220 - 250 g);
• sladkor - približno dve žlici;
• Salt - ščepec (mogoče malo več).

potrebna za polnjenje:

• piščanec (prsi) - 300-350 gramov;
• poper - 2 kosa;
• začimbe:
• curry - pol žličke;
• sol - dve ščepcev (do vašega okusa).

kuhanje torto

Sprva, morate zavre mleko, nato pa se malo časa, da se ohladi. Nato dodaja kvas, sladkor (pol) in malo moke. Vse zmešamo in jih na toplem, da kvas delal.

In v tem trenutku je, da pripravi nadev. Piščančje prsi je vgrajen v ponvi z vodo in poslala na plinsko peč - zavre. Piščanec naj bi kuhamo, dokler kuhani. Potem je poper. To bi moralo biti iz semen, pranje jasno in narežemo na majhne kocke.

Ko je piščanec kuhan, ga je treba postaviti na krožnik in ohladimo. Ohlajeni perutnino je treba zmanjšati na majhnem kubichkami in ga položimo v posodo, ki bo primerna za zgnetemo. Meso dodamo narezano papriko, curry in sol. Vse dobro premešamo. Če se zdi, da je polnjenje dobimo dryish, lahko dodamo malo olivnega ali sončničnega olja.

Seveda, da bi torto, morate zgnetemo testo.

Kvas morali vlijemo v globoko skledo, jih dodajte v moko, sol in preostali sladkor. Vse mora biti dobro premešamo in jih v toploto za trideset minut. Potem morate obmyat testo na dva dela in razvaljamo, da razdeli vse dele ločeno.

Nato sprejeti ogrevajo s peko in namazati s preprogo maščobe ali poseben papir. Po tem je bilo določeno en kos testa, ga izpolnite in "vroči" na vrhu drugo polovico testa. Robovi morajo ščepec. Takšna piščančja pita pečena trideset ali petintrideset minut pri temperaturi dveh 100-200 in deset stopinj.

Recept številka 2. palačinka pita s piščancem

potrebna za preskus:

• mleko - pol litra;
• moka - 02:57 in pol skodelice;
• jajca - ena stvar;
• sol - po svojem okusu;
• Sugar - eno žlico.

potrebna za polnjenje:

• piščanec (kuhani zgornjim delom) - 400 gramov;
• sir (trdna snov) - 90-120 g;
• piment (razlog) - za okus;
• zelišč (peteršilj, koper, bazilika) - nekaj vejic;
• sol - po vašem okusu.

Kako kuhati pito s piščancem in sirom? Preberi več.

Mleko, moka, jajca, sol in sladkor se gnete testo. Njih, morajo pečene palačinke, katerih debelina znaša približno 3 mm (lahko malo večja).

Piščanca narežemo na kocke, sir naribamo, zelena Narubai. Meso, sol, poper zmešamo.

Zdaj je treba oblikovati pito s piščancem, ki bodo morali speči.

Na pekač iz eno palačinko na njej - piščanca, nato zelenice in sir. Na vrhu vsega tega je dal drugo palačinka. Plasti smo potem ponovili. Za eno pito zahteva 6-7 palačinke. Ko zgraditi torto, morajo biti postavljeni v pečici, predhodno segrejemo že na želeno temperaturo (okoli 180 ° C). Jed je pripravljena, ko se sir ne raztopi (približno 8-12 minut).

Oba končal torta mora biti nekoliko ohladi, preden služijo. Postrežemo lahko z vsemi omakami (tiste, ki so vam najbolj priljubljen) in sveže zelenjave, čaja ali soka. Tudi pred uporabo lahko njihovo okrašen z vejami svežega zelenja in malih paradižnikov.