Pie "Kish Lauren": recepti za okusne jedi

"Kish Lauren" (kot se imenuje pita Lorraine) predstavlja eno redkih živil, ki so prav tako okusna, tako toplo in hladno. On je kot nalašč za bogatim zajtrkom, in za kosilo hranljivo in odlično večerjo. "Kish Lauren", klasičen recept, ki je izumil v XVI stoletju v Lorraine, je odprta pita testo. V teh dneh, varčen domačini narejene iz košarice testa, določenimi nekaj stvari, ki ostanejo po kosilu živil, napolnjena z mlekom in jajci, in pečen. Zato smo lahko na nek način, da pokličete to jed analog italijanske pice.

Sodobna "Kish Lauren", kot pravilo, ne iz ostankov pred obrokom, vendar njegovi recepti odlikuje z različnimi nadevi, iz mesa in rib na jagode in sadja. Vendar pa so obvezne sestavine, brez katerih si ni mogoče zamisliti Lorraine torto: jajca in smetano. Danes smo se odločili, da vam ponudimo nekaj receptov za te okusne in zanimive jedi.

Kako kuhati Lorraine pito s fižolom in šunko

Če želite zdravljenje svoje gospodinjstvo okusno jed, ki lahko nadomestijo zajtrk, kosilo ali večerjo, se prepričajte, da izkoristijo ta recept, "Kish Lorena". Kot sestavine bomo uporabili naslednje produkte: 125 g masla, 250 g moke, 80 ml vode, fižol, štiri jajca, por, brokoli, 200 g sira, 200 ml smetane, 100 g šunke, muškatnega oreščka, sol in rastlinsko olje.

Postopek priprave

Prvi Menimo, da je test. Zmešajte moko, vodo in maslo. Zamesimo testo. Razvaljamo in ga nežno položite v pekač. Tako mora biti testo ne zajema le spodnjo steno, temveč tudi za 3-4 centimetrov navzgor. Mi je dal fižol enakomerno in pošljite obrazec za četrt ure v segreti 180-190 stopinj pečici.

V tem času, narežemo na majhne koščke šunke in pora. Nato jih ocvremo v olju in dodamo muškatni orešček. V vrelo vodo za nekaj minut zavre brokoli, nato ga položite na pekač s šunko in čebulo rahlo prepražimo in odstranite z ognja. V skledi zmešajte jajca, smetano in sol.

Iz pečice, odstranite obrazec in izvleček fižol. Spread na testo čebula, šunko in brokoli. Potresemo prej nariban sir in napolnimo mešanice kremne jajce. Smo poslali še pol ure v pečici. Kot lahko vidite, "Kish Lauren", recept, ki smo jo pravkar citiral, se pripravlja, enostavno in hitro. Služijo kot je mogoče, tako s toplotno-toploto in mraz. Dober tek!

Pie "Kish Lauren" - recept s piščancem

Ponujamo vam še en način za pripravo te okusne jedi. Najprej moramo pripraviti naslednje izdelke: margarine ali masla - 150 gramov, 250 gramov moke, tri jajca, funt gob, 300 gramov piščanca, čebulo, pint smetano (v debelejša bolje) in sol po okusu.

Navodila za pripravo

Moko presejemo in ji doda malo soli. Margarina ali maslo, narežemo na majhne rezine. Eno jajce je pretresla na enotno konsistenco. Združite moko, maslo, jajce in zgnetemo testo. Nato ga odstranite za 30-40 minut v hladilnik. Nato je razlika testo v model tako, da ne zajema samo dno, ampak tudi (za tri do štiri centimetre). Smo poslali jo na 10-15 minut v segreto na 180-200 stopinj pečico.

Gobe in čebulo narežemo na majhne koščke, ki jih nato ocvrte v ponvi, dokler razpis. Piščančji file zavremo in pustimo, da se ohladi. ga narežemo na majhne koščke. Združite vse sestavine za nadev in jih na testo. Beat dve jajci, jih napolnimo s smetano in dobro premešamo. Nato zmes zlijemo v piščančjih, gobe in čebulo v kalup s testom. Smo poslali naše prihodnje Lorraine pito še pol ure v pečici. "Kish Lauren" s piščancem Izkazalo se je zelo dišeče, okusne in zadovoljujoče. Prepričani smo, da vas in vaše člane gospodinjstva, bi si želel!

Recept "Kish Lorena" v multivarka

Če ste v kuhinji je tako čudovit asistent, zahvaljujoč njim lahko kuhamo okusno torto Lorraine. Da bi to naredili bomo morali naslednje izdelke: maslo - 150 gramov, skodelico moke, vode - dve žlici, 200 g slanine ali šunke, dve čebuli, 150 g sira in toliko smetane, sol in začimbe po okusu.

Bomo nadaljevali s procesom kuhanja

Presejemo moko in sol. 100-gramski kos maslo narežemo na majhne koščke in dodamo k moki. Zmeljemo mase z velikim nožem v stanju finih drobtin. Polivanje z mrzlo vodo in zamesimo testo. Mi ga zavijte v folijo in eno uro odstraniti hladilnik.

V tem času, lahko pripravimo nadev. Čebulo očistite in narežemo na pol obroče. Slanino narežemo na majhne kocke. Pare sir na grobo Rende. V ponev Multivarki položimo košček masla in vključujejo "cvrtje". Dodajte čebulo. Mi jo prepražimo do zlato rjave barve. Nato položite slanino in kuhamo, dokler, dokler se ne začne izstopati maščobe. Potem smo premik vsebino posode v skledi zmešamo z naribanim sirom, če je potrebno, dodamo sol in začimbe. Razžvrkljamo jajca s smetano.

Ohlajeno testo razvalja in se razširila v ponvi Multivarki. Put na vrhu suhega fižola. Obrnite program "pečemo" na četrt ure. Naj malo in nato ohladi nežno in vzemite ven fižol. Po tem, širijo testo na naši nadeva, in na vrhu prelijemo mešanico smetane in jajc. Kuhanje v načinu "peko" za približno eno uro. Delicious "Kish Lauren" v multivarka pripravljeni! Lahko se je na mizi!