Nabodala puranov: okusno in nizkokalorično

Nabodala s puranom - to ni čisto običajen obrok za ruske kuhinje, saj se najpogosteje uporablja svinjine, piščanca in jagnjetine. Ampak s pravo pripravo te jedi se izkaže, še posebej okusna in dišeča.

Za začetek veliko pozornost je treba nameniti izbiri mesa. Zato je najbolje, da izberete ledvenem delu in ga narežemo na večje kose. Le v tem primeru bodo gostje počakati dišeče, in, kar je najpomembneje, sočne nabodala Turčije. Marinado lahko izberejo katerega koli. Kot prilogo bi bila najboljša možnost svežo zelenjavo, solato in zelišč.

Nabodala s puranom "doma." Treba je pripraviti marinado. Na 1 kg mesa uporabljajo kefir stekla; 3 čebule, sesekljane krogi; malo hmelj-suneli, velika žlička paste paradižnika in kis, poper in sol. Vse sestavine premešamo, dal meso in pustite v hladilniku čez noč. Cook, zavezovanja vrinjeni krogih paradižnika.

Kebab "Citrus". Meso (1,5 kg.) Rezano na večje kose in se vnese v marinado, za pripravo katerega bo zahtevalo štiri zdrobljene česna, pol skodelice pomarančno marmelado, 2 velika žlici oljčnega olja, grobo mlet poper in malo ketchup soli. Pustite Turčiji 6 ur in na voljo v tabelo s pečenim poper krogih.

Nabodala s puranom "sočno" lahko pripravimo v nekaj urah. Zmlet meso (1 kg). Nalijemo polstakanom olivno olje limoninega soka, sol in zmešamo s čebulo. Pustimo stati nekaj ur, nato pa nanizani na bambusa nabodala in pečemo v Aerogrill v skladu z obstoječim programom.

Nabodala s puranom "V italijanski" kuhan zelo hitro. To je potrebno, da pol kilograma mesa mešanice 2 sesekljano čebulo, eno limono krogih; sveže in sesekljane bazilike; mešanica paprike, koromač, in soli. Zmes zapušča mesa do 8 ur. Pečemo kot običajno.

Lahko kuhamo "pikantno" nabodala Turčije. Marinada je priporočljivo, da 3 velike žlice olivnega olja, limoninega soka, 2 žlici medu in italijanskih zelišč (rožmarin, timijan). To razmerje je pol kilogram mesa. Turčija mora "počitek" v mešanici približno tri ure.

Nabodala gob in puranov. Priporočljivo je, da bi preprosto marinado zdrobljenih zelenih čebule, sok iz soka, sol, zdrobljen 5 strokov česna in sesekljan koper. V tej mešanici, "drži" meso za šest ur, zavezovanja kosov pomešane s svežimi velike gobe.

Nabodala puranje slanine. Za pripravo marinada, morate mešati pol paket masla, nariban čebulo, limonino lupinico, kup sesekljan koriander in 2 veliki žlici sojine omake. Meso narežemo na večje kocke, slanino na tanke trakove, jih je dala v marinado in pustimo stati nekaj ur. Kuhar kebab, kot običajno. Priporočena ponudba okusno in izvirno omaka je mešanica šest velikih žlic arašide, prehajajo skozi mlinom za meso; zdrobljeni suhe chili paprike; fino naribanega čebulo; pol skodelice arašidovega masla, kokos kosmiči (po okusu), kari, cimet, 3 velike žlic medu.

Ohraniti vitko postavo lahko ponudi nizko kalorično kebab. Priprave je treba začeti z mariniranje kilograma mesa. To zahteva dva limone zmes sokovi, sol, 2 veliki žlici suhega žajblja in poper. Pustimo stati nekaj ur, vendar tokrat narežemo na velike kocke papriko, paradižnik, bučke in čebulo - redko. Več teh sestavin, bo bolj koristno in prehrano bo jed. Nato začnemo zavezovanja nabodala izmenično s komponento zelenjave mesa. Ta pristop bo omogočilo, da uživajo najljubšo jed, vendar ne preveč jesti.

Dober tek!