Domače pita s trsko: preprostih receptov

Domače pita s trsko - zelo enostavno in izpolnjuje jed. Narejena je iz puff, in celo kvašenega testa. V današnjem delovno mesto se bo štela za najbolj enostavne in zanimive recepte, kot so torte.

Možnost kvašenega testa

Opozoriti je treba, da so pod-opisane tehnologije zelo občutljivo in Sočan pecivo. To je odlično združuje svetlo zračen testo in hranljiva okusne prelive za. Peka kvasa torto s trsko, morate poceni in takoj na voljo komponente, ki jih je mogoče kupiti v nobeni trgovini. V tem primeru mora vaš dom biti:

• 600 g pšenične moke v / s.
• Paket dobre masla.
• 30 g pšeničnega zdroba.
• Surovi piščanca jajce.
• 10 gramov hitrodelujoči suhi kvas.
• Par velikih vodij bele čebule.
• 600 g sveže filejev trske.
• Žlička posušenega česna.
• 20 gramov stopljenega masla.
• Sol in beli poper.

Opis procesa

V začetni fazi je potrebno narediti test, iz katerega potem peče pito s trsko. Za njegovo pripravo se nahaja v globokem paket rezervoarja masla in 250 ml ogreto vodo.

V skledi zmešamo presejano moko, kvas in hitro nekaj ščepcev soli. Dobljeno suho zmes zlijemo v raztopljeni olje in stepene konvencionalne Mešalnikih, pri čemer pazimo, da se prepreči nastajanje kep. Končni testo je mehko in elastično pokrit s platneno prtičkom in pustimo pristop.

V tem času lahko pozorni na polnjenje. Za njegovo pripravo v ponvi, ki že leži ghi, pošiljanje drobno narezano čebulo, jo ocvrte jasnega tona in ohladimo.

Povečan obseg v testo, se postavi na delovno površino, rahlo udaril roke in pustimo stati še pol ure. Nato je razdeljena na dva neenaka dela. Večji del se razvalja tanko plast na pekač in poslati. Na vrhu testo posuje s zdrob in širijo svoje ocvrte čebulo. Naslednja plast sestoji iz izperemo in narezanih filejev. Vse to je posuta s soljo, začinjena z začimbami in pokrijemo z drugim delom testa, ne pozabite, da skrbno zaschipnut rob. Najbolje bo več lukenj in namažite razžvrkljanim jajcem. Pečen pita z prihodnosti trske s sto in devetdeset stopinj. Značilno je, da je čas zadrževanja v pečici ne presega pol ure.

Možnost listnatega testa

Ta okusne in dišeče pecivo dobiti dovolj krepko. Zato je mogoče nahraniti veliko družino, brez kakršnih koli težav. Poleg tega je pita trske z listnatega testa ni sram, da povabi goste, ki so prišli nepričakovano. Da bi ga boste potrebovali:

• 250 g sveže gobe.
• Pol kilogram kupljenega listnatega testa.
• 600 gramov filejev trske.
• Čebula žarnica.
• 5 žlic drobtin.
• Rumenjak za eno jajce.
• Sol, vse začimbe in rafinirano rastlinsko olje.

zaporedje dejanj

Ker v tem primeru ni mogoče uporabiti trgovina kupila testo, morate začeti s polnjenjem. V segreti ponvi prepražimo narezane gobe in sesekljano čebulo in pustimo, da se ohladi.

Na delovni površini se valjanih vlečeno testo. Dimenzije nastale plasti mora biti dvakrat parametre file. V sredini nekaj žlic drobtin kosa testa vlijemo in širjenje na eni polovici trske. Vse to je posuta s soljo in začimbami ter nato prevlečenih s plastjo ocvrte gobe. Spread na vrhu ostankov rib. File spet dodali nekaj soli in potresemo z drobtinami. Prihodnost pita s trsko pokrito z drugo plastjo testa in zaschipyvayut rob. Dobljeni polizdelek premazano z jajčni rumenjak in jih v pečici. Pripravite ga na dvesto stopinj. Značilno je, pol ure je dovolj za pecivo pokrito z lepo zlato skorjo.

Možnost kisle smetane testa

Ta torta recept s trsko predpostavlja obstoj preprostih izdelkov, od katerih so mnoge skoraj vedno obstaja v vsakem domu. Zato je možno, da ti sploh ni treba iti po nakupih. V tem primeru, da imate pri roki morajo biti prisotni:

• Približno 3 skodelice pšenične moke v / s.
• Par žlici kisle smetane.
• Paket masla.
• Piščanca jajce.
• Pecilni prašek in sol.

Vse to je potrebno za testo. dodatno potrebni za kuhanje nadeva:

• 800 gramov fileti trske.
• Par topljenega sira.
• 3 piščanec jajca.
• Par žlici kisle smetane.
• 100 ml 10% -x smetane.
• Žlico moke.
• Posušene koper, sol, limonin sok in vse začimbe.

Skleda je povezan stopljeno maslo, sol, jajce in smetano. Vse to metlico metlico in zmešamo z moko in pecilni prašek. Dobljeno testo z rokami porazdeljeni dnu obrazca visoke temperature in pošljemo v hladilniku.

Oprana ribe reši majhne koščke, združiti s sesekljano čebulo, sol, začinjena z začimbami in posuto z limoninim sokom. Petnajst minut kasneje je vse določeno na podlagi ohlajenega testa, pokrijemo rezine topljenega sira in napolni z mešanico stepena jajca, kislo smetano, smetano, koper in moko. Pita peče pri standardni temperaturi najmanj štirideset minut.