Kako kuhamo testo za pico brez kvasa

V zadnjih letih je bilo aktivno pridobiva popularnost italijanske kuhinje. Različne italijanskih jedi, njihova izvirnost še ne pušča ravnodušnega. Ena od najbolj znanih jedi, je prišel k nam iz polotoka, je pica. svoje konkurente zaradi Ona obiti za neomejeno različnih prelivi in tanko, hrustljavo testo.

Pico je sestavljen iz treh komponent: nadev, katero odloči, da bo njegovo naklonjenost, omake, ki ga lahko, ali na osnovi paradižnika smetane in test.

Obstajata dve vrsti testa: kvas in testo za pico brez kvasa. Vsak od teh ima tudi številne različice, in vsak kuhar se pripravlja na različne načine, odvisno od vaše želje. Nekateri želijo biti tanek pizza testo brez kvasa pico trebušnjakov, drugi pa radi kuhamo testo za pico brez kvasa je mehka, nežna.

Pripravimo testo, ki ga razmerju: dve pol koraka moke mora meriti iste tekočine (voda ali mleko) in ščepec soli, nekaj jajc in nekaj rastlinska olja. Da bi izboljšali okus, lahko nadomestite oljčno olje, ki bo Posodo prijetno aromo.

Za pripravo preprosto pizza testo brez kvasa, je treba pour moko v globoki lonec, dodamo sol enako, in v drugi skledi zmešajte jajca, maslo in mleko. Enotna jajce, mleko masa treba vlijemo v moko in previdno premešajte to mešanico. Po desetih ali petnajstih minutah gnetenja obrata elastično, mehko maso, ki jo je treba dati sferično obliko in pokrije z rahlo navlaženo krpo.

Po tem času naj bi pizza testo brez kvasa Dogaja na tanko, prozorno plastjo, in jo pri tem z eno roko, nežno premik lista. Pri prestavljanju je potrebno, da se prepreči nastanek vrzeli v testu, sicer nadev polije ponjave in bo opeklina. Če je testo že razpadla, je treba skrbno zaschepit prsti prekinil. Po tem prekinil prostor za ponovno obrezati z valjarjem. Testo je določena na listu, je treba mast omako, kuhano sam, ali pa kupil v trgovini. On mora omaka dal nariban sir, nato pa top z ostalimi komponent ki ste jih izbrali kot nadev. Po vseh teh korakov, ki jih je treba postaviti list s pico v že ogreti pečici in pečemo nekaj časa - odvisno od želene konsistence testa.

Ko je testo na želeno državne propechetsya morate izvlecite list in dal pico na mizi vroče - ali reši skupno posodo, da bo videti bolj impresivno, ali širijo na ploščah. Za izboljšanje okusa je treba posuto z drobno sesekljano zelenjavo in prelijemo običajno oljčno olje ali oljčno olje, prežeta z zelišči.

Testo za pico brez kvasa - zelo pomemben sestavni del hrane in precej težko obdobje v njegovi pripravi, saj kljub svoji prilagodljivosti, je enostaven za različne poškodbe, ki zahtevajo posebno skrbno ravnanje. Poleg tega, če se testo ni dovolj pečene pice kosov bo flex pri dvigovanju, ki omogoča proces neprijetno uporabo pico, in s tem manj prijetna. Če ga propech več potrebno, bo težko.