Pečemo losos v pečici. Nasveti in recepti

Ne mislite, da samo kuharji vedo, kako speči okusne rdeče ribe. V tem članku boste našli popoln recept za njegovo pripravo. Glavna stvar - da jih ne zamenjuje.

Recept pečen losos: Losos z limono in čebulo

Ko ljudje govorijo o rdeči rib, je prva stvar, ki pride na misel - da je losos. Njena kaj bomo kuhati. Torej, danes smo pekli lososa v pečici, jo začimbe z limono in čebulo. Čas, potreben za ustvarjanje mojstrovina, običajno traja nekaj več kot eno uro. Jed je primerna tako krepko večerjo, in služijo gurmansko večerjo. Ta recept je namenjen za dve osebi.

Pečemo losos v pečici. potrebne sestavine

Potrebovali boste funt odlično lososa, sveži srednjih limone, ščepec soli, čebule, malo popra (tal črna). Za omako, morate vzeti štiri žlice z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano, en strok česna, šopek (ali manj), koper in sol.

Pečemo losos v pečici. Postopek za pripravo

Dejstvo je, veliko truda in znanja nimajo. Sorte rdeče rib za njegov okus lastnosti so izvirni in jo kuhamo - užitek. Ne moreš celo uporabo dodatnih komponent, vendar z lokom ribe bodo bolj pikantno, poleg tega pa bolj uporabna. Čebula razkuževanje človeško telo, odpravljanje različnih okužb in krepi imunski sistem. Še ena neverjetno lastnost loka - je, da skoraj ne izgubi koristnih lastnosti tudi po toplotni obdelavi.

Pečemo losos v pečici. Podrobna navodila

Torej, vzemite file lososa, prelijemo s kislo smetano v skledo, odstranite limono, sveže kup koper, česen, klinčki in začimb. Limona za čiščenje ni treba lupiti vsebuje veliko uporabnih predmetov. Samo narežemo na čeden obročev. Podobno reši čebulo (njeno naravno predhodno odpravo lupine). Red ribji file temeljito sperite s hladno vodo, nato pa suhi robčki ali obrišite čisto kuhinjsko brisačo. Vtrite ribe s fino soljo na vseh straneh. Vzemite pekač, v katerega se prilega ribe, in pokrijemo dno folijo. Daj rib na folijo in pokrivajo čebulo, poper fileje. Naslednja plast so limonine rezine. Vse te lepote je dobro zaviti list folijo in ga pošlje v pečico za natanko eno uro. Temperatura pečice losos - 180 stopinj. Ne izgubljajte časa, dokler se riba impregniran z vonjem limone in čebulo v pečici. Engage omako. Najprej drobno sesekljamo koper oprano. jo dodajte v posodo, v kateri je krema, dobro vse premešamo. Crush stroka česna z nožem ali chesnokodavilke in dodamo k omaki. Rahlo sezona s soljo. Postavite posodo v hladilnik, da se mešanica sedanje in enakomerno namočeno okuse svojih sestavin. Preverite pripravljenost rib. Če je vse v redu, nato pa pustite, da se nekoliko ohladi, narežemo na porcij kose in postrežemo. V sredini mize, postavite pialki z omako. Ta jed odlično z rdečim vinom, tako da, če ste načrtovali romantično večerjo, kupil steklenico te pijače.