Openwork palačinke na jogurt, vodo, Krema: recepti

Lahko kuhamo okusne občutljivo palačinke na jogurt, vodo, kot tudi z uporabo obeh zdravil skupaj. Lahko razlikujejo običajne recepte in druge izdelke, okus tega ne poslabša. Te palačinke so znani, ne le za njeno okusno okus prihaja iz otroštva, so precej očitni, in njeno lepoto. Tanka, občutljiva, so posejana z luknjami, kot nebesa z zvezdico. Razmislite nekaj načinov, kako narediti lepe Lacy palačinke, kot tudi razkrila nekaj skrivnosti njihove priprave. Poskusite uporabiti vse naslednje receptov v praksi. Obljubimo, da bo okusno!

Openwork palačinke z kefir: osnovne sestavine

Za pripravo na to okusno zdravljenje, moramo naslednje izdelke:

• Osnova hrane - jogurt. Dovolj je 0,5 L proizvoda. Zaželeno je, da izberejo izdelek z vsebnostjo maščobe okoli 2-3%.
• Moke - pol skodelice.
• 2 jajci predhodno ločili v rumenjakov in beljakov.
• Sugar - približno 2 žlici. l.
• 1 h. L. soda (1/2 igra jabolčni kis ugasne).
• Rastlinsko olje - ne več kot 2 žlici. l., in majhna količina za kuhanje.

Potrebne sestavine vključujejo sestavke s tradicionalnimi proizvodi, ki se stalno uporabljajo za pripravo sladic, kot so Ribja mreža tanke palačinke. Zdaj, ko smo se odločili za pravi izdelek, lahko nadaljujete neposredno k oblikovanju te kulinarične mojstrovine.

"Kefir" način kuhanja

Za kuhanje občutljivo palačinke z kefir, morate najprej zmešamo rumenjake s sladkorjem in beljakovin v času dopusta na hladnem. Dobljeno zmes je treba dodati sladko in kefirja. Ta izdelek mora biti neposredno iz hladilnika, imajo začasno toplo pri sobni temperaturi. Zdaj je treba postopoma dodamo v moko mešanici. Prepričajte se, da se testo ne postane predebel, zato poskrbite, da dodamo pol skodelice moke, in potem, ostalo pa od (po potrebi). Potem je treba temeljito premešamo nastalo množično Mešalnikih. In zdaj je čas, da dodamo olje na testo in sode bikarbone hidrirani. Končna masa mora biti skladnost ne preveč tekočine in ne predebela. Zdaj zavijemo spet beljakovine. So morali dodati malo soli in jih stepemo temeljito pomočjo mešalnika. Močne beljakovine je treba dodati, da testo, ampak zelo previdno premešamo vse. V idealnem primeru bi dobili veliko zraka in puhasto. Zdaj, na cvrtje. V ponev, predhodno namazali, vlijemo testo. Da bi dobili palačinke z luknjami, preizkusite znesek bi moral biti majhen. Obrnite ponev, dobimo tekočino, ki se enakomerno razporedi svojem celotnem območju. Openwork palačinke z kefir mora biti rjavi na obeh straneh.

mala skrivnost

Da bi bolj polno okusa okus jed lahko namesto olja med ponvi navlažite maščobe rezina. Če pa ste se odločili za uporabo olja, da ne bi bilo treba preučiti v neomejenih količinah v posodo za kuhanje. Lahko potopite v maslo krompir in ga narežemo na namažite posodo - potem ni presežek ne bo. Poleg tega, da bi dosegli bolj nežen okus mora Moko presejemo. Če želite to narediti, morate to storiti pred kuhanjem. Recept predrti tehniki palačinke kefir gurmanske predpisuje dodamo sladkor testo, predhodno raztopimo v vodi in ne na običajen način. In ne pozabite: bolj sladko testo je rdečkast dobil priboljšek.

Palačinke na vodi: Seznam potrebnih izdelkov

Lahko kuhamo to čudovito jed, in brez uporabe jogurt, ki temelji na navadno vodo. To je neverjetno, kaj dobi te okusne palačinke čipke, in v resnici, potrebni za pripravo svojih izdelkov tako preprosto! Potrebujemo:

• Piščančje jajca v višini 3 kosov.
• Pol čajne žličke soli.
• Sugar - 2 žlici. l.
• Voda - približno 750
• Funt moke.
• Vrečka pecilnega praška.
• 50 g rastlinskega olja.

Korak za korakom recept za "vode" palačinke

Nadaljujte s kuhanjem. Za začetek, premešamo v globoko posodo za jajca, sladkor, vodo in sol. Opozoriti je treba, da nekateri kuharji zelo priporočljivo, ko kuhanje ločeno mešati z belci sladkorja in rumenjake. Menijo, da se bo na ta način iz tanke palačinke na vodi je okusnejša. Zdaj naj bi nastala zmes dodamo presejano moko. Na morala konec pour zavojček pecilnega praška na testo, nato dodamo olje. Ne čakajte - začetek peke morate takoj. Pripravljenost je mogoče oceniti z Ruddy palačinke. Dober tek!

Krema palačinke: uporabljeni izdelki

To ime je jed, ki jih v zvezi s pripravo specifičnosti testa, saj se ga doda v vrelo vodo. Da bi spečemo občutljivo palačinke (kremne), je treba uporabiti naslednje izdelke:

• Kefir - približno 1 skodelico.
• Enak volumen vode.
• Enako količino moke.
• 2 jajci.
• Malo soda.
• Pol žličke soli.
• 1 žlica. l. sladkorja;
• 3 žlice. l. rastlinsko olje.
• 50 g smetanovega izdelka.

Postopek priprave kremnih palačinke

Za pripravo jedi razmišljamo na ta način, moramo najprej temeljito premagal jajca, dokler penasta stanju. Vse to je bilo narejeno v precej potrebne posode v razsutem stanju. Dobljeno zmes potrebno dodati sol. Zdaj dodamo skodelico vrele vode. Ni treba pozabiti tem stalnem mešanju testo. Turn in gredo v lonec jogurt. Nato dodamo moko, da testo in le storili, da bi morala biti zelo počasi in postopoma med mešanjem maso. Zaželeno je, da uporabite mešalnik, da test ni oblikovala kep. To je še vedno, da bi dobili veliko dodanega sladkorja in sončničnega olja. Zdaj je enostavno peko palačink. Če želite to narediti, morate mazati olja posodo, vlijemo vanj malo testa in pečemo temeljito pred tekne barvo na obeh straneh. Da bi dobili palačinke na jogurt prišije z vrelo vodo, jih je treba temeljito pečenka na vroči ponvi. Reči, koliko testo morate speči palačinke, je nemogoče. Ki se lahko določi le empirično. Obstaja celo izraz "več sreče prihodnjič." To je način, in pripravimo palačinke z kefir z vrelo vodo - nežna, subtilna in okusno! Gospodinjstva bodo zagotovo morali dopolniti.

Mlečni palačinke: Sestavine

Upoštevali smo, kot podlagi receptih slaščic jogurt, vodo, in njihovih kombinacij. In zdaj poskušajo kuhati okusne palačinke prišije na jogurt z mlekom. Ta recept predvideva uporabo izdelkov, kot so:

• Običajno kefir (pinta).
• Kozarec mleka.
• 2 jajci.
• Eno in pol skodelice moke.
• Sugar - 1 žlica. l.
• Pol žličke soli.
• 1 h. L. soda.
• Olje za peko.

Postopek za pripravo mlečne palačinke

Najprej morate, da se ogreje malo jogurt, da je ta izdelek postane toplo. Potem bi moral dodati soda jajca, sladkor, sol in pecilni. Vse to je treba dobro premešati. Zdaj dodajte moko. V tem primeru morate narediti testo, doslednost podobno gosto kremo. Bodite prepričani, da se prepričajte, da ne tvorijo kepe! Potem morate zavre mleko in počasi vlijemo tanek tok v našem testu, medtem ko ga nenehno mešamo. Če je masa obrnjen preveč tekočine, dodamo več moke. Zdaj je majhna - dodamo rastlinsko olje in pečemo naše tanke palačinke z luknjami na običajen način. Okusno!

čokoladne palačinke

Lahko se razlikujejo v okusu te poslastico, dodajanje kakava testo. V tem primeru, palačinke zagotavljajo nežen čokoladni okus. Torej, da bi "čokolada" testo, ki jih je treba uporabiti običajne "krema" recept. Tu je še en seznam potrebnih proizvodov za uskladitev z vsemi razmerji:

• 1 jajce.
• 1 skodelica jogurta.
• Enako količino moke.
• Enako količino vrele vode.
• 1/3 h. L. soda.
• Enako količino soli.
• Sugar - 2 žlici. l.
• Kakav - 1 žlica. l.

Testo pripravimo po shemi razpravljali zgoraj. To je le treba določiti, v kateri fazi je dodan kakav. Ta izdelek je treba posredovati v testo, pred obrokom. Postrezite te palačinke so najboljše z mlečnimi izdelki - s smetano ali enako s kislo smetano. Yum!

Te občutljivo palačinke: Sestavine

In na koncu tega članka menimo še en zanimiv recept. Kot taka je zato, ker tukaj vse lepote, ki izhajajo palačinke sami nadzorujejo, vključno z ustvarjalnostjo. Velike luknje so pridobljeni, in izdelki sami so kot lepimi luknjičaste plenic. Kuhati palačinke na podoben način, morate naslednje izdelke:

• Mleko (1 skodelica).
• 2 piščančja jajca.
• Ščepec soli.
• Enako količino sladkorja.
• 3 žlice. l. rastlinsko olje.
• 40 g moke (za začetek je treba uporabiti, da je število sestavine, in če se izkaže, da to ni dovolj, lahko dodate več).

Priprava Openwork palačinke

Zdaj bomo nadaljevali z mešanico proizvodov, da bi dobili okusno pecivo. Torej, morate najprej premagati jajca. Ali je bolje mešalnik. Sedaj dodamo jajca z moko, sol in sladkor. Šele po temeljitem mešanju teh izdelkov v Dobljeno maso mora pour kozarec mleka. Natančno in hkrati vztrajno mešamo testo, bomo poskrbeli, da ni bilo grudic. Po dodan v nastalo maso rastlinskega olja. In zdaj za cvrtje. Za to potrebujemo ... plastično steklenico! V njej smo pour naše testo za palačinke. Nato pokrov steklenice Izvajamo majhno luknjo (premera približno 2-3 mm). Privijte pokrovček - in to je najbolj pomembno orodje je pripravljeno! Uporaba za peko takih openwork boljše kot dober ponev s prevleko proti sprijemanju palačinke, ker so palačinke dobimo tanek, z velikimi luknjami, kar pomeni, da bodo težko obrniti. Olje ni treba dodati, da v ponev. In sedaj bomo dali prosto pot svoji domišljiji in uporabo steklenico kot čopič in ponev - namesto platna in testnih barve različnih oblik: src, pisalni stroj, snežinke ... Izkazalo se je, izvirne in okusne palačinke, da prosim ne le svoje dodatne okus, ampak tudi čudovit razgled. Takšna celo jesti slabo! Ker dodatkom majhne količine sladkorja, so navedeni na recept teh palačinke lahko postrežemo le s sladkarijami in mlečnih izdelkov, pa tudi kot prilogo k mesu, jesti jih skupaj z zelenjavo in sadje. Dober tek!