Chokeberry - okusno, berry uporaben, še posebej pod povišanim tlakom. Pripravki iz nje so super za sladoled, palačinke in cmoki. Sirup se lahko doda čaj, se lahko kuhana iz nje tudi kompot ali pijačo. A kdo ve, kaj bo prišel s spretno hostesa malo, če so se v hladilnik ali shramba kozarcih gojiti z vsemi vrstami dobrot!
Sirup iz jerebike z mandljevim izvlečkom
Za začetek, da bi razpravljali, kaj delajo iz chokeberry. Skoraj vsi enaki kot pri drugih jagod. Brandy in celo vino, sok, sadni kompot, marmelada, žele, marmelada. To se posuši, in s tem zagotavlivaya zimo. In to še ni vse! Predlagani sirup iz aronije, recept , ki boste izvedeli sedaj, je zanimiv, ker, poleg sadja, vsebuje mandljev ekstrakt. Število sestavin: 600-700 g jagod, enako količino sladkorja, četrt žličke mandljevih dodatkov (nakup v trgovini). Če ne bo prišlo do mandljev liker, in je tudi primerna. Za pripravo sirupa iz črnega chokeberry, jagode recept predpisuje sortiranje, pranje, vlijemo v lonec, dodamo vodo, tako da so popolnoma prekrita z njo, in kuhamo približno pol ure. Za hitrejše mehčanje Rowan kritje pokrov kotla. Pripravljen za krat jagode v cedilo in zbadanje skozi fino sito. Prenos pire nazaj v lonec, potresemo s sladkorjem, premešamo in pustimo, da zavre pijačo. Pustimo vreti 5-10 minut več sirup Chokeberry. Receptov nadalje predpisuje ostati chugonok s ploščo, prelijemo mandljev liker ali izpisek (celota lahko čajna žlička), vlijemo v vroče sterilna bank (ne doliti na prst do roba) in roll.
Rowan sirup z limoninim sokom
Ryabinovoye poslastica lahko pripravijo na zimo v različnih izvedbah. Glavna stvar je, da vse vitamine in minerale, ki sestavljajo glavni, poleg okusa, jagode vrednosti. Na primer, presenetljivo pijača sirupa iz chokeberry, ki Recept vsebuje še eno dobro komponento - limone. 1,5 kg jagod, boste potrebovali 1,3 kg sladkorja, pol skodelice svežega limoninega soka, 1 paket pektina (kupili v trgovini). Rowan napolnite z vodo in kuhamo 15 minut na zmernem ognju. Potem stisnite prek tiska ali ročno skozi Gaza. Dodajte sok v juho, raztopimo pektin v njem, Vmešajte sladkor. Premešamo in še naprej mešamo, pustite sirup zavre. Nalijte v limonin sok, kuhamo, ne da bi zmanjšala ogenj za 2-3 minut in vlijemo v sterilne kozarce. Roll up, pustite, da se ohladi in se za shrambo: Zdravje Elixir imate!
Rowan z jabolki
Če razmišljate, kaj kuhati od chokeberry, ponujajo dišeče in zelo okusna, z blagim prijetno tartness in malo kislo kompotom. Sestava komponente: 1 kilogram sadja in jabolk, 1,2 kg sladkorja, malo (po okusu) citronske kisline. Operite sadje, jabolka narežemo na majhne rezine. Zložite obe komponenti v lonec. Sedaj sirup: Raztopimo sladkor in pol litra vode vsypte kisline in kuhamo približno 10 minut, odstranjevanje pene. Vroče polnjenje v add sadja, pokrijemo lonec in pustite, da napolni za 3 ure. Po tem, dajo na ogenj, pustimo vreti 15 minut. Pripravljen kompot vlijemo v sterilne kozarce in zvijemo. Embalaža obrniti na glavo, zaviti, da se ohladi.
Kdaj bo zima odpreti gojiti kozarce, ne pozabite, vedro jesenske dni in grozde Rowan v soju soncu!