Kako kuhati gobe v korejščini

Težko si je zamisliti kaj bolj okusno kot gobe v korejščini. Gobe v tem primeru so idealni prigrizek. Oni niso samo okusna, ampak tudi zelo občutljivo. Če pravilno marinirati bo hrana odlično predjed za mizo počitnice. Poleg zelo hitro pripravo hrane. Seveda, mnogi menijo, da so marinirane gobe v korejski, kot tudi solate, večina jedi izkazalo zelo oster. Vendar pa to ni. Pravilno kuhane gobe pridejo ven zelo prijeten, nežen in ima čudovit okus.

Gobe v korejski recept

Za pripravo izvirno predjed, zahteva:

1. Sveže gobe - okoli 500 gramov.
2. Čebula - ena glava je srednje velikosti.
3. Česen - 4 stroki.
4. Rastlinsko olje - 100 gramov.
5. Kis - 30 ml.
6. Koriandra v prahu, poper, sol - po okusu.
7. Peteršilj.

Kako kuhati gobe v korejščini

Gobe v tem receptu se lahko nadomesti z ostrige, če je to potrebno. V vsakem primeru, začeti mariniranje gobe mora biti z njihovo usposabljanje. Treba bi jih bilo dobro oprati, očistiti in nato dal v posodo, ki je idealen za njihovo kuhanje.

Gobe morajo biti napolnjen z mrzlo vodo. Kuhane gobe stroški brez dodajanja soli. Ta postopek traja približno 15 minut. Skuhamo gobe na srednje močnem ognju bolje. Po tem, da je potrebno zavreči gobe v cedilo in pritiska, vendar ne toliko, da ne bo prekinil svojo integriteto. Voda naj dobro odcedimo. Lahko pustite gobe v cedilo, dokler niso povsem kul.

Medtem ko gobe možganov, je mogoče pripraviti druge sestavine. Česen in čebulo je treba temeljito očistiti iz lupine, nato sesekljajte. So najboljši narežemo na majhne kocke.

Popolnoma hlajeni gobe morali dati v skledo. Tu moramo dodati še sesekljan česen in čebulo, začimbe, kis, sol in sončnično olje. Vse, kar potrebujete za dobro premešamo.

Kaj storiti?

Gobe v korejščini, receptu , ki smo opisali, pripravljeni zelo hitro. Po priključitvi vse sestavine prigrizek, lahko prestavite v posodo s pokrovom in dal na hladno. Nekaj ur kasneje, jed je pripravljena. Ampak to je najbolje pustiti gobe v hladno za nekaj dni. Tako bodo dobili bolj dišeče in okusno.

Postrezite gobe v korejščini na mizo lahko spravljen sesekljan peteršilj, skupaj z marinado ali isto brez njega.

možnost dveh

Gobe v korejščini se lahko malo kuhano drugače. Ta recept je ne manj preprosta, kot prejšnji. Vložene gobe so pridobljeni kot okusno in dišeče. Za pripravo jedi je bolje uporabiti sveže gobe majhne velikosti. Če je potrebno, lahko cut gobe. Za pripravo gobe v korejskem bo potrebno:

1. Sveže gobe - od 300 do 500 gramov.
2. Čebula - 1 velika glava.
3. Sladka paprika - 1 kos.
4. Česen - 2 stroka.
5. Kis 3% - eno žlico.
6. Sugar - ena žlička.
7. Rastlinsko olje - nekaj žlic.
8. Limonin sok - čajne žličke.
9. Sol - po okusu.

Kako kuhati prigrizek

Za začetek pripraviti gobe. Gobe treba temeljito izperemo s hladno vodo, nato očistiti. Če so gobe velika, potem je treba zmanjšati. Gobe je treba dati v lonec, pokrijemo z vodo in pustimo vreti 15 minut. Ko je treba, da so gobe odstrani z ognja in pustimo v juho, dokler se ohladi.

Bolgarščina poper je treba oprati in očistiti, odstranjevanje pecelj in semena. Ta stroški izdelka narežemo na trakove. V posebni posodi premešamo, da olupljen in skozi pritisnite stroka česna, sladkor, sol, limonin sok, rastlinsko olje, in 3% kisa.

Čebula Večje treba očistiti in nato ocvrt v rastlinskem olju, rezanje svoje pre polkrožne.

Ko so gobe kul, s svojo juho treba izsušiti. V posebni posodi morali dati zdrobljeni poper, popečeno čebulo in kuhan gobe. Izdelki morajo biti kuhan prelijemo z marinado. Po tem prigrizku morala zapreti pokrov in kraj na hladnem približno en dan. Gobe v Korejski pripravljena.

možnost tri

Za pripravo gob v korejski v tem receptu boste potrebovali:

1. Sveže gobe - 1 kilogram.
2. Rastlinsko olje - 100 mililitrov.
3. Sugar - dve žlici.
4. Salt - žlico.
5. Kis, prednostno rižev - 100 mililitrov.
6. Lovorjev list - 4 kosi.
7. Mlet črni poper in rdečo - na žličko.
8. Koriandra v prahu - 1 čajno žličko.
9. Kurkuma - po okusu.
10. Čista voda - 2 litra.

kuhanje faze

Torej, kako kuhati gobe v korejščini? Ponev mora napolni dva litra vode in zavrite. Po tem, posoda za gorivo je treba prelijemo gobe in lovorov list. Skuhamo gobe potrebujejo 10 minut, prednostno pri nizki temperaturi. Po tem naj bi gobe odcedimo. Lovorov list gobe je treba odstraniti. Ta začimba lahko poslabša kakovost okusa prigrizke.

Na vrhu kuhanih gob morali pour poper, koriander in kurkumo. Slednji potrebujejo zelo malo začimb za prigrizek dobil privlačno rumeno senco. V ponvi segrejemo rastlinsko olje je potrebno, in nato ga zlijemo v posodo gob. To mora priti do začimb. Sedaj lahko prigrizki dodamo sol, kis, sladkor in mešamo.

Gobe z marinado morali prestaviti v stekleno posodo in pokrijemo dobro. Snack v tej obliki je treba dati v hladnem za en dan. Po določenem času, lahko poskusite gobe. Če ni sol ali kis, lahko dodate manjkajoče sestavine in pustimo stati en dan.