Kumarice piščanec recept

Če imate dobre volje, zato želim, da kuhamo nekaj nenavadnega. Danes nastavite romantično? Potem pa pripravi nenavadno večerjo v dvoje. In glavna sestavina romantično menija bo kumarice piščance. Recept za kuhanje sem se sposodil od svojega prijatelja, ki je hvalila, da je bil pripravi romantično večerjo za svojo damo, in ona je zelo cenjena (ženske na splošno cenim ljudi, ki se pripravljajo za njih). Piščančje kumarice pečen celoto in pridobil veliko okusnejša kot običajna zrele piščanca.

Torej, kupi majhen piščanec, imenovano cornichons zaradi svoje majhne teže, od 400 do 500 gramov, podobno kot kumare, kumarice. Razpisna meso kumarice boljše za tiste, ki vodijo dieto, saj se ne bo pokvaril z velikim številom živalske krme, ki se uporablja v perutninskih farmah. Nekateri verjamejo, da je piščanec manjši, bolje, ampak mi je všeč večje kumarice kokoši.

Recept prva zahteva prisotnost naslednjih izdelkov: Dve Evisceracijo piščanec, par skodelice suhega belega vina, nekaj žlici masla, nekaj strokov česna, 100 g orehov, ena grenivke, slive marmelada Par žlic, mlet črni poper in sol.

Najprej pripravimo nadev. Za to polovico včerajšnje štruca drobtine rez, nato pa ga narežemo na majhne kocke. Po tem, vlijemo v rastlinskem ponev olje in ko se olje segreje, dal narezan kruh in pražimo na srednjem ognju. Fry kruh približno 3 minute. do zlato Crisp, da bi dobili krekerji.

Orehi drobno sesekljane, česen, zdrobljen. Nato zmešamo z orehi, česnom, grenivkin sok in marmelado. NEXT v mešanici obrnil debela, in če se to zgodi, dodajte nekaj žlic vode. Zdaj, vse zmešamo z drobtinami. To meso polnjene z našimi piščance in zaklane zobotrebcem. Obrnil polnjene kumarice piščancev. Recept vključuje njihovo nadaljnjo peko, tako da na tej stopnji zavijemo pečico in ogreje ga za 250 stopinj. Zdaj smo sešteti kumarice v ponvi, dodamo sol, poper in olje smazhem. Krila in noge oviti s folijo. Daj piščanca v ogreti pečici. Po 5 minutah je treba zmanjšati temperaturo kolone na 170 stopinj. Pekač z kumarice, da bi dobili iz pečice, potresemo vrh s šampanjcem trupa in ga vrnejo na mesto v pečici. Bodo njihovi pečici 40 minut, vendar pa vsakih 10-12 minut zatem, ne pozabite, da jih vodi šampanjec. Postrezite toplo pri mizi. Okrasite noge s papirnatimi rožami, prižgali sveče - romantično večerjo pripravljeni in na mizi šopirjenje naše kumarice piščancev. Recept preprost, tako da gredo naprej, presenetiti svoje ljubljene. Ampak ne pozabite, stranskih jedi - tudi primerna šparglje ali sveže solate.

Če iz nekega razloga niso primerni za prvo možnost, in mislite, kako kuhati piščančje kumarice na drugačen način, potem pa boste uživali naslednje metode.

Piščančje kumarice, pečen v listi mati in mačeha. Sveže liste mati in mačeha sta zelo koristna, vendar v tem jed ne omogočajo piščanci prekuhajo, in po okusu jed postane začinjene in dišeče. Zahtevani izdelki: 4-kumarice piščanec 4 rezine slanine, 8 veliko sveže zapusti mati in mačeha, dve sveže veje timijana in rožmarina, nekaj žlic rastlinskega olja, nekaj žlic balzamičnega kisa, sol in poper. Piščanci speremo, posušimo na papirnato brisačo. Potem dobro sol in poper zbadanje piščanec vrhu in v notranjosti trebuha dani v nekaj listov timijana in rožmarina. V veliki ponvi segreje rastlinsko olje, prepražimo piščanca do zlato rjave barve. Potem noge in krila piščanca ovijte s folijo, in okoli trupa - trak slanine na vrhu slanine na prsih, dal listi mati in mačeha, vse povoji nit. Mi premik v ponev, vlijemo olje na dnu praženje, prelijemo z balzamičnim kisom in jih je mogoče postaviti v dobro segreto pečico. Piščančje kumarice peče 45-50 minut. v peči pri 220 stopinjah.

Zdaj, ko vem, kako kuhati kumarice vsaj dva načina. Glavna stvar, ki dobro pečene piščance, vendar niso bile overdried.