Korak za korakom receptov subji

Danes želimo govoriti o tem, kako pripraviti izvirno indijsko jed. Recept subji (zelenjavna enolončnica) je preprosta in jo lahko preprosto ponoviti v svoji kuhinji.

Subji s fižolom

Tu najlažji recept za indijske kuhinje, ki uporabljajo fižol v pločevinkah. Če želite, lahko kuhamo fižol nenavadnega, tik pred njim, ga namočite v vodo.

sestavine:

• Banki vse fižol.
• Čebulo, narezan obroči.
• Salt.
• Ingver, nariban ali drobno sesekljano.
• Sesekljan česen.
• Tri ščepcev mleti koriander in enako količino garam masala.
• Mala žlička kurkume.

Kako kuhati subji? Recept je zelo preprost:

• Heat ponvi prepražimo v njej česen, čebulo in mleto ingver do zlato rjave barve.
• Dodaj vse te začimbe, zmešamo s hrano in kuhamo še nekaj minut.
• Prenos fižola iz konzerve v ponev in zavremo obara.

Ponudite končal jed s kruhom ali kuhanega riža.

Subji "Maharaja". recept

To je neverjetno indijski jed bodo cenili tudi najbolj hudo kritik. Cook za svoje ljubljene in poslušati tudi zasluženo pohvalo.

sestavine:

• Brokoli.
• Mladi squash ali bučke.
• Zrel jajčevci.
• Multi-barvne papriko.
• Paradižnik.
• 100 gramov kreme (ali smetane)
• Adyg 100 gramov sira (ali drugega mehkega nesoljeno sir).
• Ghee.
• Sol po okusu.
• Ena čaj žlička curry, gorčičnih semen, celotno kumina, kurkuma in sezamovo seme.
• žlico
• Snop z koriandrom.

Nato vam bomo pokazali, kako kuhati subji. Recept s sirom Adygei je zelo preprosta:

• Zelenjava (vsak pogled 100 gramov), operemo in narežemo na kocke.
• Vlijemo v segreto ponev malo olja, dodamo gorčična semena in kumino.
• Najprej prepražimo brokoli v florets razčleniti, nato dodamo bučke, jajčevce in papriko.
• Olje zmešajte z žličko curry z žlico, ga vlijemo v pekač in spečemo sir, narežemo na majhne koščke. Nato Prenos predoblikovanega zelenjavo.
• Dodamo kislo smetano v ponvi ali smetano, nato pa kuhamo še kuhane zelenjave.

Pred serviranjem potresemo jed s sezamovimi semeni in sesekljanim koriandrom. Popolne zelenjava del kuhanega riža.

Subji. Recept s fotografijo

Svetla zelenjave obara dopolnjena z različnimi aromatičnih začimb. Lahko služi kot glavno jed ali kot prilogo k mesu ali ribah.

sestavine:

• Pet krompir.
• Četrtina iz zelja.
• En korenček.
• Tri žlice graha.
• 100 gramov kisle smetane.
• 50 g olja (smetane).
• 100 gramov Paneer.
• 120 ml vode.
• Nekaj ščepcev popra (masa).
• Pol čajne žličke kurkuma.
• Po eni četrtini žličko mletega koriandra in tal ingver.
• Ena lovorov list.
• Šestina žličko ASAFOETIDA (začimbe, okus česna).
• En ščepec kumine in komarčka.
• Po želji dodamo buče, cvetača, beluši in brstični ohrovt.

Subji z Indijski, recept, ki jih boste prebrali v nadaljevanju, se kuha zelo preprosto:

• Zelenjava Wash, lupine in narežemo.
• Na dnu posode, postavite zmlet korenček, nato narezan zelje, nato krompir in buče.
• Dodamo vodo in lovorov list. Kuhajte jed vreti 20 minut. Ne pozabite, da se sestavine ne potrebujejo, da mešamo.
• Ko se zelenjava dovolj mehka, dodamo smetano, Indijski, graha, začimbe, olja. Mešati izdelke, jih ogrel še pet minut in nato odstranite z ognja.

Končni jed Postrezite toplo.

Subji z jajci in paradižnikom

Oceni različne indijske jedi, ga kuhamo večerjo za vso družino.

Katere izdelke, ki jih potrebujemo:

• 250 g graha ali sladoled.
• Šest drobno sesekljan paradižnik.
• Majhne paradižnik (lahko češnja) za okraševanje.
• Pet kuhana jajca.
• Čajna žlička garam masala.
• Ena čajna žlička tla koriander.
• Eno čajno žličko kurkume.
• Hot poper po okusu.
• Malo rastlinsko olje.
• Salt.

Preden vas subji recept s paradižnikom in kuhanih jajc:

• Segrejte olje, ga zmešamo z začimbami. Pečenka začimbe za pol minute, ki jih med nenehnim mešanjem.
• Vmešamo grah in dodamo sol.
• Čez nekaj časa dodamo sesekljan paradižnik.
• Ko je jed skoraj pripravljena, dodamo v ponev in češnje polovici kuhanih jajc.

Po petih minutah, lahko jed postrežemo na mizo, okrasitev s sesekljanim koriandrom. Po želji ga lahko dopolni z rižem in domače pecivo.

Subji brokoli in krompir

Kot ste morda uganili, lahko to jed pripravimo iz katerega koli od zelenjave, tako, da jim dišeče začimbe in Indijski (lahko jo nadomestite s sirom Adygei). V tem času, vam nudimo paleto izdelkov:

• Asafoetida - pol čajne žličke.
• Prahu kumina - pol čajne žličke.
• Brokoli - 200 gramov.
• Curry - četrt čajne žličke.
• Igrišče koriander - pol čajne žličke.
• Maslo - 100 gramov.
• Triplata v prahu - dve žlici.
• Igrišče rdeča paprika - četrt čajne žličke.
• Paradižnikov sok - 200 ml.
• Voda - pol skodelice.
• Svež ingver - ena žlička.
• Brstični ohrovt - 200 gramov.
• Krompir - tri.
• Kurkuma - pol čajne žličke.
• En korenček.
• Indijski - 200 gramov.
• Mlet črni poper - po okusu.
• Salt - ščepec.

V nadaljevanju je preprost recept subji.

Kako kuhati

• Krompir olupimo, operemo in narežemo na majhne kocke.
• Korenje so tudi brez lupine in drobno sesekljamo.
• Brokoli razstaviti v florets in brstični ohrovt, prerežite na pol.
• Indijski kocke.
• Prečiščen Shred ingver.
• Segrevamo ogenj ponev z debelim dnom in ga vlijemo v rastlinskem olju.
• Potem se začnejo širiti začimbe. Prvič, toplo kumino, nato pa ingver in rdečo papriko. Čez nekaj časa dodamo poper, ASAFOETIDA, Sabljasti triplat in curry. Na koncu dal v ponev kurkuma.
• sir Fry v olju.
• Nato dal pan krompir in korenje. Pečenka zelenjave nekaj minut.
• Dodamo ohrovt, brstični in brokoli.
• Po petih minutah, vlijemo v ponev z vodo in paradižnikov sok, izdelke soli.

Zmešajte zelenjavo in jih ogreti na majhnem ognju še 20 minut.

Subji z zeljem in Indijski

To je indijski jed vsakič, lahko pripravimo na različne načine. Torej, berite še recept in poskusite nov okus.

Potrebne sestavine:

• Pol glave zelja.
• Tri ali štiri srednje velika krompirja.
• Ena zrel paradižnik.
• Ena rdeča ali rumena paprika.
• 200 gramov Paneer (običajno blagi sir Adygei mogoče uporabiti).
• Kumina semen - eno čajno žličko.
• Sveže vroče rdeče paprike - kos 0,5 cm.
• Žličke drobno sesekljane ingver koren.
• Koriandra v prahu - čajne žličke.
• Ščepec ASAFOETIDA.
• curry listi.
• Pol čajne žličke kurkuma.
• Četrtina žličke mletega črnega popra.
• Žlica triplata listov.
• Ghee.
• Salt.

Recept subji veš, če si preberite spodnja navodila.

Kako kuhati

• Nalijte olje v ponvi in jo segrejemo na srednje močnem ognju.
• Postavite kumino, nato ingver, rdeči poper in koriander. Nato pošlje ponev preostale začimbe in curry liste.
• Cut sir na kocke in jo prepražimo na dišeče olje.
• Put krompir v ponvi, narežemo na kocke, nato zelje in poprom.
• Po nekaj minutah, ko zelenjava namočeno začimba okus, prelijemo z vodo in slano jed.
• Na koncu dodamo paradižnik, narežemo na rezine.

Mešajte izdelkov, zaprite pokrov in nato navzdol po ogrevanju. Kuhamo golaž za nadaljnjih 20 minut.