Marinada za piščanca v pečici, pa tudi meso in ribe

Ko pečete meso, piščanca ali ribo, je pomembno, da uporabite pravi marinado. Možnosti je veliko, zato je vsak uporablja dokazano in znano. Z marinado odvisen okus mesa, rib ali perutnine. On naredi posodo za programski in nežno. Poleg tega, če predhodno marinirajte meso, je proces njene priprave zmanjša.

Marinada za piščanca v pečici lahko preprosto. Če uporabljate znane sestavine, nato pa kuhamo marinado ni težko. Kot omaka za mariniranje lahko majonezo ali kečap. Da bi to naredili, bi piščanca, ga operite, podrgnite s soljo in potresemo z začimbami. Nato razširil na truplo z majonezo in ga pustimo stati eno ali dve uri. Nadalje iz piščanca za peko. Pečica mora biti segreto na 180-200 stopinj in dal piščanca nazaj. Pripravljenost jedi se lahko določi z leseno palico. Če želite to narediti, ga prebodemo v najbolj gosto območjih (ob bokih). Če sledi rožnat sok, bi moralo biti malo držite piščanca v pečici. Če je sok jasno, ne oklevajte, da se doseže za to.

Dober marinada za piščanca v pečici Izkazalo se je, če se mešajo med, sojino omako in česen. Če želite to narediti, bo tekoče medu (če je debel, potem je nekoliko taljenje), dodamo, da je s sojino omako in drobno sesekljan česen. Vse mix in bris piščanca. Če ga narežemo na koščke a la carte, samo jih napolnite z marinado. Dajemo meso je dobro marinirana. Lahko ga pustimo stati 4-5 ur. Nato položite piščanca na prtiven in dal v segreto pečico. Honey pospešuje nastanek zlato rjavo skorjo in marinade za piščanca v pečici omogoča mehko in nežno.

Dišave in začimbe, ki se uporabljajo za kuhanje piščanec, meso ali ribe jed daje prefinjen in izviren okus. Priprava marinada za piščanca v pečici, lahko mix naslednje sestavine. Vzemite čebulo in jo narežemo na pol obroči ali obroči. Česen, stiskanje prek tiska in zmešamo s čebulo. V to zmes dodamo sok ene limone, lovorov list, sol, poper in nageljnove žbice. To marinado prelijte piščanca narežemo na kose in pustimo stati nekaj ur ali celo čez noč. Po piščanca promarinuetsya, razširila na pekač in njegovo polaganje v pečico. To Marinada piščanec je mehka, nežna in začinjeno aromo nageljnovih žbic.

Marinada meso v pečici vam omogoča, da bi bilo mehko in ji daje okus zelišč in začimb. Običajno vsebuje kis, limonin sok ali fermentirani mlečni napitek. Tekočina, ki vsebuje kislino, pomaga mehčanje mesa in rahlo poudarja aromo začimb in začimb.

To je eden od nenavadnih receptov. Bodite sezamova semena in jih prepražimo nekaj minut brez olja. Dodaj v njej sesekljan česen in čebulo, malo sojine omake, malo sladkorja, vinsko omako in poper. Vse premešamo in prelijemo ta marinada nad mesom. Po nekaj urah se lahko pečeno v pečici. Sladkor se uporablja v marinadi, vam omogoča, da bi dobili hrustljavo karamelno skorjo.

Ribe se bo tudi bolj okusna, če je pred škripcih. Kuhanje sladko marinada za ribe v pečici s paradižnikov pire. Bodite fileje rib in jo prepražimo v ponvi. Čebulo narežemo na majhne kocke in prepražimo v ponvi z naribanega korenja. V ločeni posodi, vlijemo 120 ml rastlinskega olja, da se ji doda žlica sladkorja, pol litra vode in dvema ali tremi žlici ketchup ali paste paradižnika. Vse dobro zmešamo z dušeno zelenjavo. Nato smo kup posode v plasti rib in marinado. Dodajte vonj in grah lovorov poper list. Postavite posodo v pečico za 1,5-2 ure. Marinirane ribe dovajamo v hladnem. To je dober prigrizek za vsako mizo. Okrasimo s svežimi zelišči in zelenjavo.