Okusno čokoladno kremo pripraviti tik

Veliko slaščic in drugih pekarskih vrst dolguje svojo prefinjeno kremo okus, ki jih maže. Obstaja na stotine različnih receptov za to, vendar je eden izmed najbolj priljubljenih je čokolada smetana. Ta okusna poslastica pogosto služil kot samostojno sladico.

Pripravite se ta izdelek lahko vsaka gospodinja, z uporabo naslednjih receptih. Čokolada krema iz kakavovega torto pripravimo z naslednjimi sestavinami: 375 ml pasteriziranega mleka; 20 g kakava v prahu; 100 ml stepanje smetane; 40 g sladkorja; 30 g sladkorja v prahu; 25 g škroba; 2 jajci; ščepec soli.

Škrob in kakav razredčimo v 100 ml mleka. Če dodamo preostali mlečni sladkor in sol, nakar je bil celoten segrejemo in mešamo, da se raztopi sol in sladkor. Ji dodamo razredčeno škrob in kakav. Mleko mešanjem nenehno, da bi ga kuhamo. Temu dodamo zmehčano maslo in stepene rumenjake. Ko čokolada smetana, da se ohladi na sobno temperaturo, smo temu dodajali stepena beljakov. Za dekoracijo slaščičarskih izdelkov s kremo uporabljamo stepeno smetano s sladkorjem v prahu, ki gredo odlično z njimi po okusu.

lahko pripravimo na klasičen čokoladne kreme za kuhanje goba torto. Zanj potrebujete naslednje izdelke: 3 ploščice temne čokolade; 400 g masla; 0,5 kg sladkorja v prahu, kot so; ščepec soli; 2 jajci; Paket vanilijev sladkor. Nastrgana čokolada treba taline v vodni kopeli, nato pa se je nekoliko ohladili. Zmehčano maslo, vanilijev stepena s sladkorjem in soljo. Oljni masa počasi prelijemo sladkor v prahu, medtem ko še naprej bič smetano. Končna masa se uvede v jajce, še naprej stalno stepanje. Toplo stopljeno čokolado dodamo k zmesi olja sladkor in mešamo nekaj minut in nato čokoladno kremšnita se lahko uporabljajo v ohlajeno pecivo.

Delicious smetana na znameniti francoski recept bo zadovoljila tudi najbolj zahtevne nepce. Ta poslastica je bil v steklenih kozarcih, skodelice in druge modele. Za njegovo pripravo boste potrebovali 100 g temne čokolade; 50 g sladkorja; 3 jajca; 100 g masla; eden limonino lupino; stepene smetane.

Priprava se začne s tem, da taljenje čokolade v vodni kopeli. K temu dodamo sladkor, maslo, vse previdno premešamo. Dodajte rumenjake v maso čokolado in stepeno ji Mešalnikih ali električnim mešalnikom. Dodamo in del limonine lupine. Beljakov treba stepeno v puhasto peno, po katerem so bili natančno uvedene v pripravljeno maso. Čokoladna krema se razprostira na skodelice in ohladimo. Pred serviranjem je okrašena z lupino, smetano in nariban čokolade.

Zelo okusen čokolada smetana pripravimo iz sledečih sestavin: 100 ml kisle smetane; 125 ml maslo; 50 g temne čokolade; 120 g sladkorja; 3 jajca.

Stopljeno v vodni kopeli čokolade v kombinaciji z maslom in polovico sprejeti sladkorja. Dobljeno maso stepeno do klima, in jo nato dodamo rumenjake in bela stepeno. Stepemo kremo s preostalim sladkorjem. Krema za širjenje plasti v kalupe in nekoliko ohladi pred serviranjem.