Piškotov. Recept za priljubljeno sladico Queen Victoria

Malo ljudi ve, da je torta, recept ima od katerih je bila znana že več stoletij, svojo zgodovino. Prva omemba tega sega v XV. Zapisi o receptu so NAJDENOV dnevnikov britanskih mornarjev. Pred dolžino potovanja v skladišču ladje je bil naložen dovolj posušene piškotov. Dejstvo, da ne vsebuje maslo, pustite, da ga shranite za dolgo časa. Piškotov je zelo hranljiva in ob istem času, imela majhno količino. To pomeni, da je to koristno za večino potnikov.

Ampak to ni bila le koristna, ampak tudi zelo okusen izdelek. In to, kot ste lahko uganiti, ne more prezreti sladokusce. Očitno, med potovanjem z enega od njih poskušali to jed in ugotovila, da je njegovo mesto v kraljevi palači, in ne v kuhinji. Tako je piškot "prerojeni" na dvoru kraljice Viktorije. Ampak to ni bil samo posušeno testo. Piškotov obrnil v sveže pecivo z jam plasti.

Čez nekaj časa, goba torto, katere recept šel "ljudje", je začel potovati po svetu. "Viktorijanski" gobo torta razširila v Angliji, Franciji in kmalu v britanskih kolonijah.

V našem času, je bil dobrodošel obrok v nobeni hiši piškota. Recept je običajno drugačna. Konec koncev, vsaka ženska želi dodati, da to jed svoj "okus".

Okusna in lahka sladica je medena torta. Recept za njegovo pripravo je preprost. Pretepli beljakov naredite sladica, visoka in kisla smetana impregnacija daje sočnost in nežnost.

Ko prvič pripravili piškotov recept, je najbolje, da napišete (ali tisk) in njegovo tesno sledili na vsakem koraku. Moramo te sestavine, da bi medu gobo:

• medu - 3 žlice;.
• Jajca - 4 kos;.
• sladkorja - 1 žlica;.
• moke - 1,5 Art.

Za impregnacijo:

• Krema - 0,5 kg;
• Sugar - 4 žlice

priprava

• Delimo beljake in rumenjake. V skledo postaviti stepanje beljakovine. Priporočljivo je, da nastavite mešalnik na nizkem prometu. Beat dokler masa bele mehke pene.
• Nato dodamo sladkor postopoma in brez ustavljanja, še naprej bije dokler debela proteinske pene.
• V tej masi dodamo rumenjake. Še enkrat, dobro pretresti. Je treba dodati, da medu. Če je debela, da je potrebno, da stopi napredek. Beat. Končna masa dodamo potrebno količino moke.
• Prikrito obliko pergamentni papir in mast z maslom. Sedaj lahko položite testo v kalup. V pečici, ogreti na 180 stopinj, pečemo našo prihodnost torto približno 40 minut.
• Ko Browns dobro, bi to pomenilo, da je torta pripravljena. Ampak to je bolje, da preveri njegovo razpoložljivost. To je najlažje storiti z zobotrebcem. To je potrebno za luknjanje torto v sredini in ga izvlecite. Če palico je suh, potem je jed pripravljena. Če se testo drži to, bi morali dati to pivo.
• Ko se kolač ohladi, ga narežemo na tri dele.
• Zdaj pojdite na pripravo smetane. V skledo položite stepanje smetane in sladkorja. Mešamo 2-3 minut. In zraven ni kislo smetano spremenila v maslo.
• Naslednja kremo maže vse dele in jih skupaj v eno celoto. 5-6 ur bo porabljen za impregnacijo hrane.

Na najnižji ceni na proizvode in časa se izkaže, zelo okusno torto. Recept, seveda, lahko dodate nekaj zabave, okrasite s sesekljanim sadja sladico ali naribano čokolado.