Kakšne koristi lahko prinese recept z žitnega živila?

Ljubljeni mnogih otrok in odraslih koruze - starodavno rastlino, ki je zrasla plemen iz Maya in azteški. In kot za Indijanci, je bila koruza primarni užitne plodove, potem naredi še moko. Iz koruzne moke kuhano kašo in kruh, po svojem okusu ni slabša od pšenice in rži, vendar hkrati, lažje in zadovoljujoče.

Praktično vsak recept z žitnega živila se lahko uporablja za prehrano hrano. Koruzna moka je zelo zdrava hrana. Vsebuje vitamine B in PP, škrob, kalcij, kalij, magnezij, fosfor in železo. Izdelki iz koruzne moke obnoviti črevesno mikrofloro, kar bo prispevalo k izboljšanju prebavnega sistema. Redno uživanje koruzne moke in normalizira raven holesterola v krvi, krepi krvne žile in jih naredi bolj prilagodljiv.

Patisserie pecivo iz koruzne moke rezkanja je priporočljivo za ljudi s prekomerno težo. Izkazalo se je zelo zračen in svoboden, vendar je zelo hranljiv, tako da se ne more v velikih količinah. Tudi moka je dodatna sestavina v nekaterih vrst pšenice in rženi kruh, kar daje poseben okus in lahkotnost.

Polnozrnati pečemo zelo koristno koruzni kruh, prav tako izboljšuje prebavo in preprečuje prekomerno telesno težo. Poleg tega, obrok uporabljajo za kuhanje kašo, ki ima zdravilne učinke in se uporabljajo pri zdravljenju obolenj gastrointestinalnega trakta.

Tam je bila razširjena jed iz koruzne moke v nekaterih narodov Kavkaza. Na primer, znano recept s koruzno moko kot Hominy - kaša naravi je zelo strma, ponavadi na voljo z ostrim suluguni sira in veliko zelene.

Za pripravo Hominy Gruzijski zahtevajo kar nekaj izdelka:

Koruzni zdrob 1 skodelica; koruzne moke; suluguni; sol; Vse sveža zelišča.

Prvič, temeljito operite koruze zrna. Nato čaka na križa kotlu ali ponve in debelimi pour mrzlo vodo po stopnji iz dveh delov vode na en del žitaric (je mogoče pour minimalni količini vode in jo dodamo kot kuhanje kašo). Kazan dal na ogenj in takoj, ko se začne kaša za zgostitev, mešanje leseno lopatico. Kaša, da postane bolj strma na koncu kuhanja je treba dodati koruzne moke, kot je potrebno. Še enkrat, občasno premešajte, Hominy prinašajo takšno stanje, ko je zaljubljen v bo stati pokončno rezilo.

Previdno odstranimo končno Hominy iz kotla in narežemo na koščke, z uporabo najlonsko nit. Na vsak kos žita, dal dve rezine suluguni ali sir in šopek začinjene zelenicah: koriander, peteršilj, bazilika, koper.

Za sladico po bogatim in hranljivo Hominy, si lahko pripravite lahke italijanske piškotke iz koruzne moke.

Za ta recept potrebujete: jajca 4 dele; sladkorja 120 g. koruzne moke 280 g. Pšenična moka 200 gr. maslo 280gr.

Ta recept z žitnega živila, je ena od možnosti -biskotti italijanske piškote.

Zmešajte dve vrsti moke, presejanje in vlijemo kup na mizi. Naredite vodnjak, da vozi eno jajce, dodamo sladkor in premešamo vse dobro. Mehka rez maslo na majhne koščke, dodamo z drugimi sestavinami. Dobro pregnetemo, da dobimo gladko, elastično testo. Po tem, zaviti testo v folijo in postavimo v hladilnik za pol ure.

Lay pecilni pergament papir, mast in jo stisnite na testni trak, lunate, za pecivo vrečko. Put piškotke predhodno segreje na 200 ° C pečico in pečemo, dokler zarumyanitsya (približno 20 minut).

Ne glede na recept z žitnega živila ni pripravila skrbna hostesa v kuhinji, ona lahko prepričani, da z njegovo pomočjo, je preda sorodniki močan pristojen za zdravje in dobre volje.