Marmelada iz jabolk - to je samo

Koristi jabolk ni napisal samo leni pisatelj v medicini. Toda nihče ni treba pretresite in uporabljajo svoje nacionalne ljubezen jabolka - je aksiom, ki je ni potrebno dokazati. Takoj, ko se na trgu pojavijo prvi jabolka starih poletnih sort, popularnih v primestnih območjih - se začne sezona jabolk v kuhinji. Težko je reči, kdaj se konča. Jedi in pripravki iz teh sadežev se uporabljajo v krogu doma menija leto.

Seveda, v zimskem času, družina poskuša zaloge na sveže sadje, če je vrt in prostor za shranjevanje. Ampak trgatev je tudi okusne in zdrave plodovi dišeče. Tradicionalni zimski potrebščine - sušenje in marmelado iz jabolk. Sodobni električni sušilniki za varno zamenjavo sončne toplote in delajo štiriindvajset ur na dan, zaradi česar je postopek sušenja sadja je absolutno ne dela.

Razno - marmelada iz jabolk. Ta izdelek je treba dati čas, pri čemer postopek kuhanja brez pozornosti. Jabolka, ko kuhano s sladkorjem ponavadi držijo na dnu posode in zgorela. Toda čas preživel več kot z okusom končnega jed nadomestilo.

Priprava marmelado iz jabolk vsako stopnjo zrelosti, celo padlega sadja. Plodovi je treba temeljito oprati in očistiti. Potem jih je treba zmanjšati. Rezine naj ne bo premajhen, so na Rende drgnjenje ni potrebno - v marmelado, v nasprotju z marmelado morala predstaviti majhne koščke sadja.

Sladkor v marmelado iz jabolk dani po okusu, po lastnih željah. Standardna delež sladkorja na kilogram sadja - 300-400 gramov. Jabolka so želirna lastnosti, zaradi katerega so pektin, in ne potrebujejo gosto sirup. kisle sorte jabolk se ne uporabljajo za kuhanje marmelade.

Mnoge gospodinje se sprašujete, kako kuhati marmelado iz jabolk, zato je ni izgubil svetlo barvo. Skrivnost je preprosta - uporaba limoninega soka. Takoj, ko so plodovi rezine, jih dodamo v ponev z debelim dnom, ali v posodo za kuhanje marmelade. Napolnite s sladkorjem, dodamo sok ene limone in pol skodelice vode. Vsi izračuni so narejeni na kilogram pripravljenega surovin.

Zavrite marmelado nad nizko toploto morali pustiti rezine jabolk sok in sladkor raztopi. Takoj, ko se je celotna masa začne Mrmoriti mehurčki, lahko nekaj minut dodamo ogenj. Monitor, mešanje, za stopnjo odebelitve. Novo zgostitev marmelada mora Dowar na majhnem ognju, vroče polnimo v sterilne kozarce in plute. Bolje za to uporabo majhna količina bank z večkratno uporabo vijačnimi kape.

Apple jam lahko spreminja z dodajanjem drugih izdelkov. Znano je, da jabolka tudi s cimetom, oreščkov. Navijače eksotičnih arome lahko uporabimo kot dodatek korenski ingver izvedeni. Cimet v zastoju bi moral postaviti na samem začetku kuhanja kot cel kos, mandljev ali orehov boljše zmleti v fin prah. Oreh polnilo le dve žlici dodali 5 minut pred zaključkom kuhanja.

Ginger dodati marmelado namažejo na fin Rende in se jih takoj po začetku enotnega vrenja. Če si dal 1 čajna žlička okusom dodatkov v končnem marmelade je svetlo odtenek ingverja. Povečanje odmerka biti previdni, da ne utopi svoj okus jabolk. Čaj z jabolčnim in ingverjem marmelada je dobro piti hladno sezono in za prehlade.