Kako leto rojstva vpliva na izbiro sladice: najljubše torte različnih generacij

Moda vpliva na izbiro vsega, vključno s sladicami. Spoznajte statistične podatke o tem, katere torte so bile najbolj priljubljene na svetu v zadnjih desetletjih. Morda je vaša najljubša sladica povezana z določenim obdobjem preteklosti?

Petdeseta: čokoladna torta

Ta preprosta in okusna kulinarična novost, tako kot mnogi podobni izdelki, je postala priljubljena skoraj takoj po videzu. Leta 1957 je ta recept že v veliki meri izpolnil v časopisih. Vsakdo, ki ljubi sladko, je izbral čokoladno torto! Ni čudno, saj je bogata krema in mokri piškoti s kakavom zelo privlačna.

Šestdeseta: piškot z šampanjcem

V šestdesetih letih je bil piškot z roza šampanjcem obravnavan kot elita sladic. Lahka, zračna tekstura, ki pomaga doseči beljakovine, zagotavlja recept za svojo priljubljenost. To zdaj pripravljajo!

1966: keks s polnjenjem

Ella Hellfric ni postala zmagovalec nacionalnega natečaja za peko v ZDA, vendar je njen recept postal znan tudi na tisoče ljudi. Kot rezultat, je bilo to leto najboljša sladica točno njen piškot s polnjenimi čokoladnimi polnili.

1968: pecivo z impregnacijo

To torto smo pripravili z drugo kremo, kislo smetano ali kavo, bistvo pa je bilo v mokrem namočenem piškoti. Recept je postal tako znan, da ga mnogi radi kuhajo zdaj.

1970-1975: korenčka torta

V zgodnjih sedemdesetih je bilo priljubljeno skrbeti za zdravje, moda se je dotaknila tudi sladic. Korenčkov, poln zelenjave, oreščkov in rozin, so veljali za koristno alternativo tradicionalnim sladicam s čokolado in vanilijo.

1976: torta Watergate

Cake "Watergate", podobno kot solata z istim imenom, kaže, da ljudje potem všeč tematskim sladicam in pistacije so bile povezane z Nixonom. Recept je predlagal kombinacijo pistacij in pudingov. Bilo je tako priljubljeno, da so se v trgovinah zdaj in zdaj orehovi končali!

1977: rumena torta

Ah, rum! Ne ustreza samo koktajlovam in šalam o piratov. Alkohol je dodan v pecivo iz devetnajstega stoletja, vendar so resnično takšne sladice postale priljubljene v poznih sedemdesetih letih, ko je predsednik romske družbe svojim prodajalcem ponudil recept, ki bi potreboval to pijačo.

1978-1979: torta "Kolibri"

Ta pogačica pire banan s cimetom je postala zelo priljubljena zaradi preprostosti kuhanja. Zanimivo je, da je bil recept izumljen, da bi popularizirali potovanje na Jamajko.

1980-1981: torta s čokoladnim fondantom

Ta gosta čokoladna torta z debelo plastjo sladkarij je bila tako priljubljena, da je bila leta 1981 celo naslednja generacija. Zanimivo je, da se je recept pojavil v hostlu ameriške univerze, kjer so bile prepovedane sladice, dijaki pa so kuhali sladko iz raztopljene čokolade in masla. Tako nam ljubezen pošilja študentskemu uporu.

1982-1983: Robert Redford torta

Če obstaja resnično merilo uspeha, potem v svoji časti pokličeta dva sladica. To se je zgodilo z igralcem Robertom Redfordom, izjemno priljubljenim v osemdesetih letih. V čast igralcu v New Yorku je bila ustvarjena torta s čokolado in lešniki z debelo čokoladno kremo. Zdaj njegovo ime je pogosto povezano s plastjo pudinga.

1984: jabolčna torta

Leta 1984 je zmagovalec piškotnega tekmovanja predstavil revolucionarni recept, v katerem so jabolka združili z mešanico viskija, cimeta in rjavega sladkorja pod vanilinimi glazami, vse na piškoti. Nekateri so dopolnili recept s karamelom.

1985-1987: čokoladna torta iz Mississippa

V osemdesetih letih so ljudje ljubili lestvico v vsem, in sladice niso bile izjema. Zato je bilo med ljudmi bogata čokoladna torta z glazuro marshmallov in zdrobljenimi oreščki.

1988-1989: večplastna čokoladna torta

Za konec osemdesetih je značilno tudi nadaljevanje čokolade: najboljša je bila čokoladna torta s številnimi plasti, pripravljena s smetano, rjavim sladkorjem in pekanom. Top torto naj bi bila okrašena s smetano, čokolado in drugim delom oreščkov.

1990: osupljiva torta

Ta nenavadna torta je bila priljubljena takoj pod različnimi imeni, katere bistvo je opisalo nekaj izjemnega. Dve recepti sta bili razdeljeni: prvi je bil piškot z vanilijo, oreški in ananasom, drugi pa s čokoladno torto s karamelom in kondenziranim mlekom, okrašen s sesekljanim sladkarijom.

1991-1992: torta s topljeno čokolado

Čokoladna torta s tekočim centrom je postala neverjetno priljubljena v zgodnjih devetdesetih letih. Stvar je, da se je začelo kuhati v restavracijah Michelin. Zdaj je recept tako pogost, da je taka sladica vročena tudi v restavracijah hitre hrane! Lahko ga preprosto kuhate doma.

1993-1995: krpo za torto za Barbie

V zgodnjih devetdesetih letih je bila zabava za otroke nemogoča brez torte, okrašenega z lutko. Takšen recept je bil, da ga kuhajo tudi popularni kulinarični strokovnjaki. Vendar pa je veliko otrok navdušeno s to sladico in zdaj.

1996: torta s kremo

Ta torta je leta 1996 postala uradna sladica iz Massachusettsa. Lahko se imenuje pita, vendar še vedno, saj je to piling piškoti, je bolj kot torta.

1997-1999: torta s Coca-Colo

Coca-Cola je izredno priljubljena pijača, ni čudno, da je slej ko prej imel sladico s svojo uporabo. Obstajala je od sredine dvajsetega stoletja, vendar je postala zelo popularna šele v poznih devetdesetih, začela se je kuhati tudi v kavarni.

2000-ih: Vanilla Cappueca

Vanilijske keksne piščance z gosto rožnato glazuro na vrhu so bile tako priljubljene, da so bile prikazane tudi v TV seriji "Sex and the City". Serija se je že dolgo končala, vanilije pa nikoli niso izgubile čar.

2001-2004: torta s kondenziranim mlekom

Ta sladica je piškot z mlečno impregnacijo in stepeno smetano. Obstaja že dolgo, vendar je bila resnična priljubljenost sprejeta le na začetku nič. Ta sladica je bila še bolj priljubljena kot tiramisu! S takim okusom je celo ustvaril neke vrste sladoled!

2005-2006: Cappuccino iz Cafe Sprinkles

Samo nekaj mesecev po otvoritvi je pečenje iz te kavarne že postalo slavno po vsem svetu. Čakalne vrvi so stale vse po dolžini ulice in vse, da bi poskusile piškote!

2007: Teksaška torta

To je bil izjemno priljubljen recept: kombinacija pecanov in čokolade je zelo neverjetno uspešna. Torta ni edina oblika sladice, obstaja tudi delna verzija v obliki piškotov.

2008-2009: večplastna torta

Ta torta predstavlja od osem do deset tankih plasti piškotov, od katerih je vsaka zamazana s smetano. Na vrhu deserta je pokrita okusna čokoladna mešanica.

2012: mavrična torta

Raznobarvni sladice so postali priljubljeni v zadnjem času, očitno pa sem si želel poskusiti mavrico. Ta recept bo porabil veliko barvila za hrano!

2013-2015: sladica "Red žamet"

Tako priljubljen sladica je, da so zdaj še sveče s takšnim vonjem, pa tudi številne recepte za druge jedi, ki jih navdihuje ta torta. V tem slogu lahko celo kuhate piščanca!

2016: Cheesecake "Unicorn"

Mavrični trend ni izginil že dolgo, v preteklem letu pa se je pojavil v obliki sira. Podobne sladice so v menijih restavracij, v različnih kavarnah, v priljubljenih revijah, kjerkoli. Večbarvna skuta je dopolnjena s škropljenjem različnih odtenkov, da bi desert izgledal še bolj nenavadno in barvito. Vendar pa je težko reči, ali se ta okus izboljša.