Kako kuhati koruza, mehko in sočno: nekaj skrivnosti

Bližje jeseni začenja sezono koruze. Sveže ušesa zelo sočno in okusno, pa okus kot skoraj vsakogar. Toda način, kako se pripraviti uličnih prodajalcev, ostaja vprašanje. Bolje je, da razumejo, kako kuhati koruza doma in uživajte brezplačno koli strah. Par preprostih korakih - in odlična jed za vso družino je pripravljen. Pomembno je, da ne samo vedeti, kako kuhati, ampak tudi, da izberejo storž. Razmislite postopek podrobneje.

Pravilno izbiro

Tudi če veš točno, kako kuhati koruza, mehko in sočno, lahko jed izkaže okusa zaradi stare suhe storžev. Izberite mlade, majhne ušesa svetle barve. Svetlo rumena in oranžna prezrelega in seveda bo zelo težko. Poskrbite, sočnost preveč preprosta - prekinil eno zrno in zatrli svoje prste. Če je mehka in enostavno - mlada in sveža koruza. Če je žito sušili in prekajeno - ušesa odrezana za dolgo časa ali pa preprosto zelo prezrelo. Seveda pa so lahko tudi precej kuharica, če pa imate možnost izbire, je bolje, da se mlajše ušesa.

Kako kuhati mlado koruzo?

Preden začnete kuhanje, čiščenje ušes listov in jih sperite pod tekočo vodo. Ne zavrzite vrhovi - to je treba postaviti na dnu posode za kuhanje koruze. Torej policaji ne bodo spali v stiku z dnom. Poleg tega je uporaba listje pred kuhar koruza mehko in sočno, zagotavlja in poseben okus, ki igra vlogo začimbe. Nalijte vodo na LABOD mora biti taka, da so v celoti pokrita. Bodite prepričani, da uporabite kuhanje lonec s pokrovom, ki se lahko odstrani šele, ko voda zavre. Ne takoj prelijemo sol.

Kako dolgo naj kuham?

Pravilno odločiti , preden kuhamo koruza mehko in sočno, ste se naučili, in lonec storži že na krožniku. Kako dolgo je treba čakati na okusen obrok? Začne se šteje od začetka vrenja. Mladi ušesa bo pripravljen v četrt ure. Za zrna ne poči, ko kuhanje, dodamo sol v vodi je vrenje. Na liter vode bo dovolj žlička. Prosimo, upoštevajte ki ni priporočljiva pri kuhanju PREZRELEGA koruza slano vodo. To bo pretežko. Kako kuhati koruza, mehko in sočno, če gre za staro in precej suh? Kuhamo približno petdeset minut, v nekaterih primerih do enega in pol. Prepričajte se, da so ušesa pripravljeni, lahko vilice. Ločite zrna in poskusite okus. Če so mehke, lahko požara je izklopljen. Da bi izboljšali okus prezrelega ušesih je priporočljivo, da imajo nekaj ur po izklopu plošče v juho. Mladi se lahko poje takoj, ko je še vroče. Kot pravilo, so potrebni posebni dodatki. Samo sol z grobo soljo ali prej rahlo namaščen z maslom. Morda boste želeli poskusiti in olivno olje, vendar lahko to storite brez olja, še posebej, če so ušesa zelo mehko in sočno sami, ampak s kremnim okusom bo mehkejše in mleku.