In veste, če boste morali očistiti gobe?

Od nekdaj so ljudje vključeni v jedi gob hrane. Kljub temu, gobe so bogata z veliko hranilnih snovi in elementov v sledovih. Na primer, beljakovine, zato je potrebno, da človeško telo, ki vsebujejo več kot v mesu. Naši predniki so pogosto slani ali suhe gobe, v sodobnih kuharskih receptov pogosto prepražimo gobe ponujajo.

Nekatere izmed najbolj priljubljenih gobe - to je gobe. Ti se štejejo najčistejše gobe, vendar kljub temu veliko gospodinje se sprašuje: "Ali je treba očistiti gobe"

Te gobe, ki so bile pridelane po industrijskih metodah, ni potrebno čistiti, da so pripravljeni za uporabo. V trgovinah in večjih trgovinah se prodajajo na pladnjih, pakirano po filmu, v tem zaporedju, gobe ne pridejo v stik z okoliških objektov. Toda zbrali v gozdu ali onesnaženih gobe, ali želite čiščenje? Champignon Pri dolgotrajnem stiku z vodo postane solzne, okus se izgubi, jih pa namakanjem v vodi ni potrebno, speremo le pod tekočo vodo. Nekateri poznavalci gob se trudijo narediti tudi to, so navlaženo papirnato brisačo in nežno jih obrišite gobe. Gob kape prekrita s tanko plenochkoj, smirkovim papirjem. Če se še vedno sprašujete, ali za čiščenje gobe, poskusite, da poberem svoje nož, ali pa preprosto potrebujejo prst. Če je koža enostavno odstopiti, potem gobe očistiti.

Zdaj boste morali zmanjšati zavetrevshiysya Stipe rob. V ne tako sveže gobe začnejo kopičiti škodljive snovi na človeško telo, tako da jih ne kupujejo vnaprej in shranimo v hladilniku. Bolje je, da izberejo trgovino v velikih belih gob, ko ste prepričani, da jih takoj kuhati. Postavite se v nevarnosti, bi? Čiste gobe po izbiri pa tudi v danem primeru jih podvržemo toplotni obdelavi. Obstajajo številni recepti solate, v kateri je ena od sestavin sesekljane surove gobe.

Ampak Svetujem vam, da pripravite gobe polnjene. Jed je preprosta, je zelo okusna in zadovoljujoče. Bomo potrebovali približno petsto gramov gob, tri srednje čebulo, tri ali štiri paradižnik, sto in sedemdeset gramov sira. Mislim, da ste se že odločili za sebe ali za čiščenje gobe treba ločiti levo nogo in sesekljajte.

Čebula fino shinkuem, ga prelijemo z nogami gliv na segreto ponev z dodatkom sončničnega olja, pražimo približno deset minut. Nekoliko ohladimo, sol, poper, ter premešamo polnjene z Sirnjača kape. Paradižnik je treba oprati pod tekočo vodo in suho kuhinjsko papirnato brisačo in narežemo na obroče. On mora biti vsaka goba združiti na enem paradižnikovo obroču in nato dal vse gobe na pekač, namaščen z sončničnega olja. Vtrite sir na grobo Rende in jih potresemo jed. Na zahtevo gliv lahko dodamo malo majoneze. Levo gobe pečemo, za to jih ladja v ogreti pečici (do 180-200 ° C) za trideset minut. Pripravljene gobe razširila na pladnju, a se z zeleno solato. Dober tek!