Piščančje prsi v drobtine: več vabljivo recepti

Bird fileti - prehrana in cenovno glede cen mesa. Vendar, mnogi ga zdraviti z neodobravanjem. Najprej se prsi ponavadi dobimo dryish. Drugič, bogat okus, da nima. Torej ljudje raje bolj škodljive, vendar je bolj sočno noge. In samo zato, ker ne vedo, kako nežna je lahko piščančje prsi, paniran! Poskusite premagati svoje nezaupanje do posega in pripraviti obrok v eni izmed naših receptov. Se prepričajte, da lahko fileti, ne samo koristno, ampak tudi zelo okusna.

Enostavno, hitro, yummy

Za prsi piščanec panirani obrnil zelo mehka, je treba na kratko marinira. In najlažji način, da to storite v jogurt. Na 700 gramov mesa boste potrebovali le kozarec mlečnih izdelkov. Prsi razrežemo po dolžini v tri trakove, včasih bije nogama (najboljše od vsega - lesenim kladivom ali valjarja, in celo skozi polietilena) napolnjeno s slano jogurtom in prahe sedmih. Dovolj je pol ure, če pa imate čas, lahko zdrži dlje. Ena skledo vlijemo moko, na drugega - drobtine v skledi rahlo stepeno dve jajci. Kos piščanca, namočeno v moki, nato v lezone, Indijski in na koncu v drobtine. Pečenje v ponvi je zelo hitro, v resnici za minuto na vsaki strani samo zagrabil skorjo. Nato piščančje prsi paniran pekač razširili v - in v pečico za deset minut. Zelo sočno in zelo okusno!

sir skorja

Po tem receptu, vpijejo piščanec ga ne potrebujejo, in tako bo razpisne zahvaljujoč sira. Uporabite lahko kakršno koli trdne, čeprav so nekatere gospodinje priporočajo sir TILSIT. Na tretjini kilogram dojki dovolj 50-gram kos. Broken-off trakovi iz mesa prisalivaem, sir namažejo in povezuje z dvema žlice krekerji (morajo biti bistveno manj kot drobtinice sira). V drugi skledi vlije moko (dve nasute žlici) in tretji stepeno jajce. Najprej se meso odkoščeno v moki, nato pa namočeno v jajce, potem ko sta obe strani pritisniti proti sira. Ocvrti piščančje prsi, paniran sir za tri minute na vsaki strani. Če ni obrnil - da je potrebno počakati malo: to pomeni, da ste planila na udaru. Jejte takoj!

Piščančje prsi v drobtine: recept z orehi

Tudi v tem primeru je priporočljivo mariniranja. Na policah so sprejeti piščanca in jajca združujejo, žlica polna dobre, debele paradižnikov pire, enako količino vode in soli, kot se vam zdi primerno. Kotni se reši vzporedno z mizo na ravno ploščo, potopljen v marinado jamico in pustimo stati vsaj pol ure. Če nameravate kuhati jutri - odstraniti hladno.

Pol skodelice orehov - v vsakem primeru, ne ocvrte! - ne preveč fino zdrobi in zmešamo s tretjino skodelice moke. Mariniran piščanec zapakirano v nastali testo in pustimo za kratek čas, tako da se drži bolje. Preden se spustimo v korita piščančjih prsi, paniran z rahlim stresanjem potresemo dodatne matice. Prva stran presvetla za tri minute, na hrbtni strani - dva. In tam je treba takoj.

Več o tem, kako okusno piščančje prsi v drobtine: recepti s fotografijami zagotovo vam speljati in vam pomaga pri soočanju z nalogo kuhanja. Uspeh v poskusih!