Bela gobe: kako jih posuši na različne načine

Narava nam je dal neprecenljive darove v obliki naravnih in zdravih rastlin, ki rastejo v gozdu - jagode, gobe in zelišča. Od vseh daril najbolj iskan, brez dvoma, jurčki. Kako, da se posuši in obiranje na različne načine, ki so opisani v tem članku. Pridobljeno znanje je koristno pri predelavi izdelkov, ki rastejo na svoji parceli ali rastlinjaku tudi.

Na kakšen način in kako pravilno posušene jurčki?

Vsak "v živo", to je naravni gozdni proizvodi (jagode ali gobe) poskušamo pripraviti brez toplotne obdelave (kuhanje, mariniranje, sterilizacija). Zato je priporočljivo, da jih osušite ali zamrzne. Kako bolje reciklirati shranjevanje bele gobe? Kako, da jih posuši na različne načine? To je pomembno, da poskrbimo, da bo vse hranilne snovi in tudi, da se zmanjša čas, porabljen. Najbolj naraven, vendar je najdaljša način sušenja - ogreva na prostem pod vplivom sončne toplote. Druge možnosti veliko hitreje in vključuje uporabo pečice in mikrovalovne pečice. Tudi trajanje zdravljenja vpliva na resolucijo pripravljeno za surovo sušenje materiala. Manjši kosi, hitreje so "dosegli" do želenega stanja.

Bela gobe: kako jih posuši na prostem

Iti skozi sadja, skrbno prestregla oster nož in odstranjevanje poškodovanega ostanke zemlje. jih oprati pred sušenjem v vsakem primeru nemogoče. Da bi porabili več natančno čiščenje, uporabite čopič, s katerim se lahko površina gliv enostavno odstraniti zaljubljen igle in pesek. Potem cut velikih predmetov na več delov, ki ločuje nogo. Najmanjši gobe posušimo celega ali razrezanega skupaj. Noga je še vedno ob istem času na pokrovu motorja. Če želite hitro posuši gobe, nato jih narežemo na trakove. Potem vsi pripravljeni kosi iz niza na debelo nit in visi na mestu z dobrim kroženjem zraka - v osnutku, pod streho. Sončni žarki ne padejo na gobe. Lahko jih tudi posuši, širjenje tanko plast na veliko ravno površino, je iz papirja. V vročem vremenu, bodo gobe v celoti pripravljena v 4-5 dneh.

Kako, da se posuši jurčki v pečici

Pripravljeno maso za peko tankem sloju. Segreti pečici na temperaturi od 50-60 ° C Vrata je treba biti nekoliko odprta ves čas - za kroženje zraka. Po 1-2 urah odstranimo posodo sušenja za prezračevanje 5-10 min. Nadalje nadaljuje proces sušenja. Skupaj bo trajalo približno 5-7 ur, glede na 2-3 odmor za osvežitev zraka. Na ta način je mogoče, da bi gobe šele tik po predhodni "oveneli" na prostem.

Bela gobe: kako jih posuši v mikrovalovni pečici

Masa postaviti na ravno jed zahtevane velikosti. Izberite 150-200 W moči in nastavite čas - 18-20 minut. Suhe gobe z odmori, v katerem odpreti vrat pečice za prezračevanje. Pripravljen ssypte Ohlajeni produkt v stekleni čaši in skladišča, hermetično zaprto plastičnim pokrovom.