Kako kuhati nabodala v Tandoor?

Tandoor - keramična peč vzhodni namenjena za kuhanje mesa, perutnine, rib in zelenjave. Vse jedi so značilni edinstveno aromo in neverjetno okus. In danes smo podrobno opisujejo, kako narediti sočne nabodala v Tandoor in deliti nekaj skrivnosti njene priprave.

svinjina

Zaradi peč naprava hrana se kuha s toploto, ki je dano v keramično steno. Meso, raje pečen kot pečen, tako da se je izkazalo, zelo sočno in okusno. Kako kuhati nabodala v Tandoor? Recept je na voljo tukaj:

• Vzemite dva kilograma svinjskega mesa in ga pripraviti za nadaljnjo predelavo.
• Cut meso v kosih, na poti, da se znebi film.
• Jasna iz lupine 500 g čebule, nato pa ga narežemo na rezine.
• Za marinado, premešamo enega litra paradižnikovega soka s soljo in začimbami po vaših željah.
• Postavite hrano v lonec in jih napolnimo z omako. Meso položimo v hladilnik za nekaj ur.
• Ko se bo v določenem času, odstranite kose svinjine in jih nanizhite na nabodala. Da niso padli med kuhanjem, uporabite omejevalnik, ki jih je mogoče storiti neodvisno od žice.
• Visi nabodala na žaru in nižje v Tandoor.

Pripravite jed občasno škropljenje je Marinada ali vino. Ponudite meso na mizo in dodal, da ga s svežo zelenjavo in zelišča.

Pivo nabodala iz jagnjetine

Izvirna jed lahko pripravimo, da izpolnjujejo gostje ali za običajno družinsko večerjo. Nabodala v Tandoor jagnje pripravimo kot sledi:

• Cut meso na dele, da jih v ponvi in krtačo z gorčico.
• Dodajte poper in hmelja-suneli.
• Put na vrhu čebulo, narezan obroči.
• Nato položite drugo plast mesa in ponovite zadnji korak.
• Še naprej, da to storijo do konca jagnje.
• Izpolnite lahke proizvode piva.
• Postavite lonec na hladnem štiri ure. Ne pozabite od časa do časa premešamo vsebino.
• Pred kuhanje meso z sol po vašem okusu.

Nanizhite meso na nabodala in pečemo v pečici, dokler kuhani.

Hitri nabodala v Tandoor. Foto in recept

S to nenavadno pečici lahko kuhate okusno večerjo enostavno in hitro. Za njim, moramo naslednje izdelke:

• 2 kg svinjine.
• 2 jabolki.
• Ena glava čebule.
• 500 gramov paradižnika.
• 500 g paprike.
• Rastlinsko olje.
• Sol in poper po okusu.

Žar na Tandoor vam ne povzroča težav:

• Cut meso na večje kocke, nato pa jo zmešamo s soljo in začimbami.
• Sadje in zelenjavo narežemo na kolobarje.
• Vse pripravljeno hrano niz na nabodala, ki jih izmenično po vaših željah.
• Pour vse olje in ga pošlje v pečici.

Za jed lahko kuhan riž ali krompir.

Nabodala iz jagnjetine z bučkami

Za to jed boste potrebovali kaše z zadnjo nogo jagnje.

• Narežemo koščke jagnjetine srednje velikosti, in začinite s soljo.
• Bučke čiste kože in narežemo na kolobarje. predoblik Tudi potresemo s soljo.
• Pripet na nabodala izdelke, ki jih izmenično v naključnem vrstnem redu.
• Pečemo nabodala v Tandoor, nato pa ga odstranite, namočite v stepenim jajcem in potresemo s sesekljanim zelišča.

ponovno postavimo nabodala v pečico. Končni jed postrezite s svežo zelenjavo.

Nabodalo krompirja

Nenavaden okus pozna izdelek bodo cenili vaše ljubljene. Za začetek, bodite potrebne izdelke. Potrebovali boste:

• 2 kg krompirja (velikosti povprečnega).
• 500 gramov paradižnika.
• Rastlinsko olje.
• Sveža zelišča (koper ali peteršilj).
• Sol in poper po okusu.

Kako narediti zelenjave nabodala v Tandoor? Recept je zelo preprost:

• Olupimo krompir olupljen in jo kuhamo do mehkega in ohladimo.
• Paradižnik narežemo na obroče.
• Nanizhite hrane na nabodala, jih sol, sezono z začimbami in potresemo s katero koli rastlinsko olje.

Pečemo do toplega obroka in nato takoj ponudimo s kislo smetano in zelišči.

Nabodala jesetra v kisle smetane

Ribe pečen v Tandoor, posebej okusna in sočna. Pripravite ga takole:

• Cut file jeseter kosov.
• Čebulo olupimo in narežemo na kolobarje.
• Priklapljajte izdelkov, ki jih zmešamo s soljo in prelijemo s kislo smetano.
• Po 40 minutah nanizhite ribe na nabodalo, izmenično z čebulo.

Pečemo jesetra v Tandoor in služijo takoj, okrašeno s koprom.

Nabodala iz postrvi

V tej vzhodni pečici, kot smo že omenili, je mogoče pripraviti ne samo meso, ampak tudi ribe. Torej, poskusite narediti z našimi okusno in sočno nabodala v Tandoor postrvi. Za to jed, bo naslednje izdelke:

• Štiri trup postrvi - vsak mora tehtati približno 250 gramov.
• Sok ene limone.
• Žličke soli.
• En strok česna.
• Koper, peteršilj
• 100 gramov sira.
• Dve žlici mleka.
• 100 gramov tanke rezine slanine.
• Dve čebulo.
• Žlico masla.
• Pol skodelice piščančjo juho.
• Tri vejice rožmarina.

Kako kuhati ribjih nabodala v Tandoor? Recept boste izvedeli, če si preberete ta priročnik:

• Vtrite ribe z limoninim sokom in soljo. Nato ga postavite v hladilnik za nekaj časa.
• Crush česen in povezati s sesekljanim zelišči, nariban sir in mleko.
• Za vsako ribjo trupa ležala na tri kose slanine, nato pa zaviti nit kuhanja.
• Kuhamo postrvi v Tandoor za pol ure.
• Sesekljano čebulo, jo prepražimo v rastlinskem olju, in nato nalijemo juho. Postavite rožmarin v ponev in kuhamo tekočino za pet minut.

Ko bo postrv bo pripravljena, da se premik na krožnik in prelijemo z omako dišeče.

Tandoor za žar z lastnimi rokami

Če želite kuhati v koči ali zasebni hiši okusne in zdrave jedi, da eksotične pečica z lastnimi rokami. Obstaja več načinov, Tandoor gradnjo, pa smo opisali v podrobnosti o nekaterih od njih.

opeke Tandoor

Treba je storiti vse, kar previdno, opazovanje zaporedje, delež in trajanje pečice postopki sušenja.

• Dig luknjo v tleh (premer 120-130 cm) in za polnjenje je s peskom (20 cm).
• Dal tudi opeko uporabo pripravljena rešitev zmesi v peč.
• Ne pozabite, da Tandoor je treba zožiti na vrhu. To je potrebno, da bi toploto zadržijo v peči.
• Očistite notranjost stene od rešitev.
• Šivi na zunanji izpolnite suho glino, pomešanega s sesekljanim travo.
• Ko se raztopina posuši, papir za ogrevanje peč.
• Po želji okrasite zunanjost ploščice ali peščenjaka.

Tandoor iz soda

In končno - najhitrejši način, da se azijski čudež pečico.

• Napolnite plastično cev z vodo - zaradi tega je po velikosti nekoliko povečala.
• Omazhte zunanji strani glina raztopina v več plasteh - je treba zgostiti in zglajena.
• Teden dni kasneje, odcedimo in odstranite sod.

Upamo, da bo koristna za naše recepte. Pripravite okusne jedi v Tandoor in tesne raduyte novih okusov.