To zaključili obdobje, ko gospodinje hitenja za pripravo na zimsko sezono. Vključno - zaloge na različnih ohranjanju. Pogosto tak položaj, ko želite, da vsako jed, in sestavine niso za njega, ali pa so predrage. V tem primeru je potrebno za dostop do recepte izkušenih gospodinj, ki so odgovor za vse priložnosti. Na primer, lahko kuhamo bučke, kot so ananas, za zimo. Rezultat bo koristno, sladko, zelo okusno jed, in brez uporabe ananasa.
Kuhanje marmelade bučke podoben Ananas
Za to potrebujemo: bučke, pomaranče in limone, sladkor - štiri žlice. Začnemo kuhati marmelado bučke, kot so ananas. Najprej očistite bučke, jo razrežemo na osem plošč skupaj, nato pa - počez na tanke rezine debeline največ pet milimetrov. Olupljen in koščic jasno pomarančo in limono, narezano. Bodite srednje velika ponev, ki je namenjen za tri do pet litrov, širijo pa bučke na vrhu - rezine pomaranče in limone. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo do mehkega približno 30 minut. Ogenj mora biti dovolj majhna, da ne veliko vrenja. Potem, brez odpiranja pokrova, ki daje mešanico, da se ohladi. Po ohladitvi smo prestavite v drugo posodo - in v hladilniku. Izkazalo se je zelo okusno marmelado, ampak je treba na hitro jesti, v nekaj dneh. Zdaj vam povem, kako narediti pločevinkah squash, kot ananasa.
Prvi recept
Sestavine: squash - en kilogram (srednja ali majhna), sladkor - pol stekla rumenih sliv - pet kosov (kot rozin jedi). Odpravi bučke olupljen in semen, narežemo na rezine, tako da so videti kot ananas obroč. Lahko - kocke ali rezine. Izvajamo sterilizacijo bank in se prepričajte, da je suha, dodamo sladkor. Počistite češnje slive sadje, jih narežemo na kozarec, dal na vrhu narezane bučke. Izpolnite ostuzhennoy vrele vode. Mi dal v vodni kopeli in zavremo za drugo 15 minut sterilizira. Nato kuhana roll up pokrovi banke so jih obrnemo in ovije brisačo. Pustimo, da se ohladi. Squash, kot so ananas, pripravljen za zimo.
Drugi recept
Za to potrebujemo: bučke - eno, sladkorja - 150 gramov, ananasa sok - 350 ml, citronska kislina - 2/3 TSP. Smo očistili iz semen in lupine bučkami in jih narežemo na majhne koščke. Širimo v ponev, vlijemo ananasov sok in dodamo sladkor in citronsko kislino. Vse Premešamo, dajo na ogenj, ko vre rezerve na majhnem ognju 15 minut. Ob določenih časovnih razmakih zmes mešamo. Odstranite z ognja, počakajte, da se ohladi - in jih lahko poskusite. Možno je tudi, da razpadejo in sterilizirane kozarce in roll pokrovi. Pripravljen za še eno utelešenje jedi: bučke, kot so ananas, za zimo.
Receptov bučke sladek kot ananas
Eksotična sladica je zelo zdrava in okusna, še posebej, če se bomo z njimi nahranil svoje otroke. Takšna jim sladko squash, seveda, kot so, poleg okusa, je res ananas. Tam je, mimogrede, en mali trik: za recept bučke ne sme biti mlad, je zaželeno pripraviti sladico z bučkami v poznem poletju, ko se zelenjava dobro dozorela. Junija okus ni enak, in shranjeni za dolgo časa, da ne bo. Potrebujemo: 3-4 bučke, odvisno od velikosti treh pomaranč. Za pripravo sirupa, en liter vode, ene tabele žlico citronske kisline in sladkorja - dva ali dva in pol skodelice. Mi potrebujemo pet litrskih pločevink, na znesek, določen sirup. Kuhanje bučke, kot so ananas, za zimo. Dobro jih operemo in jo osušimo. Moje pomaranče, narežemo na pol in narežemo na polkrogu. Mi ladje na dnu vsakega od štirih bank oranžne rezine in o drugih sestavin jih poskušala urediti navpično k lepoti ohranjanje. Moje bučke, odstranite lupine, pulpa je odrezan - potrebujemo le trdi del zelenjave, brez kože in semen. Zmlet tri do štiri in razpadejo na bregovih. dodajanjem hladne vode, citronske kisline in sladkorja za kuhanje sladek sirup (mešamo, dokler popolnoma ne raztopi do vsega sladkorja). Polnimo naše buče. jih sterilizirajte v bankah. Da bi to storili, jih v veliki ponvi in prekrivali. Dodamo vodo na ramenih in ladje na ogenj. Pustimo vreti 15 minut. Canned squash, kot so ananas, pripravljen. Prišlo je standardni postopek: ven iz ponve pločevink, roll svoje kape, flip, da se ohladi - in v hladnem prostoru za shranjevanje.
Pločevinkah buče - "ananas"
Okus kuhanih jedi na ta način čim bolj podoben okus ananasa. Sestavine: dve ali tri mlade bučke, pol kilograma češnje slive, približno dva litra vode, eno skodelico sladkorja in semen stroka. In zdaj recept: bučke, kot so ananas. Pralni bučke narežemo na obročih (debelina - 1 cm). Odstranite semena, ki jih lahko pritiska na uporabo stekla. Banke so čiste in sterilizirane, sešteti kup plošč in bučkami v luknjo med njimi vozni v slive. Izdelava sirup: v vrelo vodo zlijemo sladkor in segrejemo do vrenja, ob neprestanem mešanju. Bučke pour ta sirup in sterilizacijo. Banke zvitki, zavoji in obloge dobro. "Pineapple" pripravljen!