Zelje obara v multivarka - in ne le

Prehrana vključuje živila iz zelja, lahko bistveno zmanjša težo. To je zato, ker, kljub nizki kalorij, ohrovt vsebuje velike količine vitaminov, mineralov in vlaknin. Ob meni nizko-kaloričnih dietah ponavadi izgleda slabo in monotono. Ponujamo vam nekaj receptov za dušeno zelje, ki bo pomagal, da razširijo svoj meni.
Prednosti dušenim zeljem
· Če je toplotna obdelava skoraj ne izgubi svoje koristne lastnosti.
· Calorie zelje je zelo nizka - le 17 kcal na 100 gramov!
· Vsebnost maščobe take plošče je zelo nizek - približno 0,1 g na odmerek, vsebnost vlaken - ravno nasprotno, dovolj visoka - okoli 1,4 gramov.
· Dušeno zelje vsebuje velike količine vitaminov, kot so vitamin C, kalij, kalcij, folna kislina, vitamin K.
Na vrhu te zelje je težko najti v trgovinah in trgov v vsakem letnem času.
Zelje, Pijani v multivarka
V običajnem ponev zelja zahteva stalno prisotnost v kuhinji, ker je pogosto žgalna in terja stresanje. Zelje, Pijani v multivarka, ima več prednosti.
Na dnu pour Multivarki 2 žlici rastlinskega olja. Cut dveh srednje čebulo in jih potresemo tudi tam. Dodamo žlico ali žlička ketchup (glede na težo) polpuchka svež koper, en lovorov list, sol. Po okusu, dodamo nobenih začimb ali mešanico suhih začimb.
Vklopite način "pečenja" za 45 minut. Medtem praženi čebuli z začimbe - cut zelje. Dovolj za eno majhno moškega ali veliki polovici.
Daj narezano zelje v multivarku, premešamo in zaprite pokrov. Po pisku premešamo dobljeno maso in stikalo na način gašenja - eno in pol do dve uri (odvisno od sorte zelja in njegovo trdoto) .Če zelje, Pijani v multivarka, v tem času bo preveč mehko za vas, in imate radi zelje čas pozhostche gašenje se lahko zmanjša na 65 minut. Če uporabljate mlado spomladansko zelje - je možno, da bo pripravljena po načinu "peko". Zelje, Pijani v multivarka, boste dobili veliko "bolj barvita", ko je skupaj s čebulo dodate nariban ali narezan korenček, sesekljan slame sladko papriko, mladi stročji fižol. Vse te sestavine je treba dodati, da je polaganje zelja. Ko po multivarka izpostavljen pa bo dala signal, odpre pokrov, premešamo, vrniti pokrov na svoje mesto, in dal posodo "pozneje" pet do deset minut. To je to, zelje, dušene v multivarka pripravljeni! Dober tek!

Zelje, Pijani v dvojni kotel
Zelje (en majhen hlebec ali pol velika), temeljito pranje in sušenje. Zelo fino sesekljan - je primeren za uporabo v drobilnik z najožjem vrzel. Narezano zelje, da v parnik in kuhamo v načinu zelenjave, približno 15-20 minut. Če zelje je težko - lahko gašenje čas poveča na 30-40 minut. Ko paro zelje vodnjaka, pour svojo omako. Za pripravo omake v ločenem skledo vlijemo 1 žlica paste paradižnika pol skodelice vrele vode. Dodaj sol, sladkor, črni in rdeči poper, začimbe po okusu, temeljito premešamo. Dobljeno zmes nalijemo zelje, ki je v dvojni kotel in naj dušimo še pet minut. Lahko prinese na mizo!
Zelje obara v nemščini
V ponev s širokim dnom ali globoko skillet toplote rastlinsko olje, dodamo kocke ali polobroča čebule (1 srednje glav), prepražimo še prozorna obstaja dodamo 2-3 stroka drobno sesekljane česen, prepražimo 1 minuto. Dodaj zmleta ali julienned korenje (1 velika) in pražimo dve minuti. Zelje (en medij glava) narežemo na majhne trakove ali kocke, dodamo z drugimi sestavinami v lonec, sol, vse temeljito pomešamo. Če je potrebno - dodajte malo rastlinskega olja. tesno s pokrovom pokrijte in pustite, da se dušimo približno 10 minut. Zelje, Pijani v nemščini je pripravljen s paradižnikovo omako ali ketchup in začimbe. Doda se tri vejic svežega timijana (more nadomestiti 1 žlica posušene) 1 žlica kumina, ščepec muškatnega oreščka, 1 žlica neakutne zrnate gorčice, mletega črnega popra. Vse natančno premikanje in pustite medle pod pokrovom še 10 minut. Izklopite toplote po ponvi, da malo pivo. Timijan vejic pred postrežbo, odstranite oscilator iz posode.