Večerja za goste: kaj kuhati?

Ste načrtovali večerjo? Kateri izdelki morajo zaloge? Na ta in druga vprašanja boste našli odgovore v članku. Mnogi menijo, da bi popoln obrok sestavljen iz prvega predmeta, drugi in sladico. Toda hostesa ne morejo vedno zadovoljiti svoje prijatelje in sorodnike tako pestro izbiro.

Če želite, seveda, lahko preprosto kuhamo osupljivo večerjo le nekaj minut, če veš vse prave recepte na pamet. Nato boste seznanili s temi čudovitimi jedi, ki vam napolnijo telo z vsemi potrebnimi hranilnimi snovmi. Z njimi lahko presenetite svoje goste in družine z milino in lepoto.

Bučna pita s sirom in zelenjavo

Na večerjo, lahko kuhamo čudovito torto bučke. Boste morali 150 g trdega sira, korenje 3, 2 jajci, A bučke, člen 5-7. l. moka, česen, ena čebula, sol in majoneze.

Prvič, zbadanje velike bučke in odcedite sok. Beat v jajčni vsebini pridobljenih, potresemo moko, sol. Iz dobljene mešanice, in zamesimo testo v ponev, naoljena, Fry palačinke.

Nato morate Masiranje korenček, sesekljano čebulo. Te sestavine, premešamo in mladic. Dodaj nastalo množično nariban sir, stisnjen česen, majoneze. Vi lahko postavite tudi na zelenicah. Spread to polnjenje palačinke. Razveljavi Bučna pita s sirom in zelenjavo na stran za nekaj ur za namakanje.

Sir ocvrte v češčini

Imeli boste nepozabno počitniško večerjo, če ste datoteko na mizi, sir na žaru, pripravljena po receptu od Čehov. Torej, morate biti 200 gramov sira z belo plesnijo, 100 g krušnih drobtin, dve jajci.

Prvi rez sir na kocke merilnih en centimeter. V skledo premagal jajca, jih zmešajte. V drugi potresemo drobtine za paniranje. Sir kocke najprej okopa v stepenim jajcem in nato v krušnih drobtin, in tako nekajkrat. jih prepražimo nad visoko vročino, potrebne za štirideset sekund na vsaki strani.

domače slanine

Noben večerjo, je popolna brez slanino, kuhano doma. Moral bi imeti 600 g slanine, sedem strokov česna, poper in zemljo na zrna, sol.

Za izdelavo slastno maščob, ki jih je treba zmleti česen s soljo, piment in črnega popra. Spread maščoba, pridobljena packarije in polietilenski ovoj v nekaj krat. Poskusi, da zrak ni noter.

Pustite izdelek marinirati čez noč. Zjutraj, vlijemo v ponev z vodo, jo dal v slanino in kuhamo še nekaj ur. Potem pustite, da se ohladi v vodi. Potem pošljite neverjetno maščobe, kuhana doma, v hladilniku.

Mafini z belo čokolado in jagodami

Večerja za goste, boste dobili slavo, če ste datoteko na namiznih nenavadnih piškote. Za njihovo pripravo morali kupiti 400 g jagod, moko (260 g), mleko (250 ml), sladkor (150 g), bela čokolada (200 g), eno jajce, sončnično olje (125 ml). Prav tako bi morali biti ¼ ur. L. sol, pecilni prašek (3 ure. l.), limoninega soka (2 uri. l.).

Nalijemo v tekočih posodo živil: mleko, jajca, maslo, limonin sok. Mešamo dokler ne dobimo homogene zmesi. Cut belo čokolado na majhne koščke. V drugo posodo damo suhe živila: sladkor, moko, pecilni prašek in čokolado. Polovico čokolade pripravili dopust za dekoracijo.

Zmešamo suhe sestavine in nalijemo tekoče mešanice le-teh. jih nežno premešamo. Povežite jagode s testo.

Postavite plesni v papir in jo napolnite do vrha preskusa, da bi dobili lep kupolo v procesu peke. Okrasite piškote z belo čokolado. Potrebno bi jih pripravili na 180 stopinj za dvajset minut. Ko bo izdelek dobil zlato barvo, jih odstranite iz pečice.

sladko klobaso

Še več, lahko zaprosite za počitniško večerjo? Meni bi bilo treba spreminjati. Poskusite kuhati sladko klobaso "Čarovnik iz Oza." Nakup 350 g sladkanega kondenziranega mleka, 200 g želatine, 700 g fino 200 gramov masla.

Melt maslo na sobni temperaturi in jo bič počasi mešanje z kondenziranega mleka. Crush piškotke v mlinom za meso in narežemo na majhne koščke marmelado. Poveži piškote s smetano in marmelado, zaviti dobljene mase v posebnem papirju, ki tvori podolgovato obliko. Pošlji sladko štruco v mrazu. Ko se strdi, jo narežemo na rezine in položite na krožnik.

Ribe pečen s paradižnikom in krompirjem

Oh, to večerjo ... Gostje lahko pečemo ribe s krompirjem in paradižnikom. Da bi to naredili, boste potrebovali 600 gramov rib, tri paradižnik, pol skodelice olivnega olja, tri čebulo, tri vejic zelene, dve vejic timijana, mletim poprom in črno soljo. Narežite zelenjavo na kocke, ribe čisto lestvic, odrezani škrg, plavuti, da disembowel in sperite. Postavite zelenjavo v kalupu. Potresemo s soljo, poprom in mešamo z roko. Ribe se postavi na zelenjavo in top okrasite z obroči paradižnika.

Nato potresemo vse s timijanom, soljo in poprom, pokapajte z olivnim oljem. Prekrijemo kalup s folijo. Pečemo rib, paradižnik in krompir na 200 stopinjah 40 minut. Nato odstranite folijo in kuhamo še petnajst minut jed.

Cake "Royal"

Kaj je dobro praznik večerjo? Meni ga je presenetilo. Služijo torto "Royal" s suho sadje, in vaš dopust bo v spominu za dolgo časa. Za preizkus, morate pripraviti naslednje izdelke: ena in pol skodelice moke, tri jajca, pol skodelice sladkorja in enako količino kisle smetane. In tudi kupite pol skodelice suhih sliv, pol skodelice maka in enako število rozinami. Poleg tega morate imeti razpadno (3 hr. L.).

kreme proizvodi: maslo (200 g), kuhana kondenzirano mleko (ena banka) in sadje. Da bi torto najprej povezati in zmešamo jajce, moko, sladkor, mak, kislo smetano, pecilni soda, kis, gašeno. Samo izdela drugega pogače (samo rozin) in tretja - z maticami in slive. Pečemo in jih ohladi. Nato stepemo olje, pridobljeno iz kondenziranega mleka in kremnih rezin brisa. Okrasite torto s suho sadje.

sladica

Mnogi ljudje vprašajo, kaj kuhati za večerjo. Privoščite vaše ljubljene jagodno sladico "Tiramisu-malenkost". Nakup 980 g jagod, 225 g sira "mascarpone", 170 g temne čokolade, 100 g pudinga zmesi, 85 g piškotov, dve skodelici smetana za stepanje, enako količino močne kave in eno in pol kozarca mleka.

Cut jagode za dekoracijo zapušča eno jagodo. Razredčimo zmes za puding v mleko in ga pošlje v hladilnik za nekaj minut. Beat s mixer "mascarpone" sir do kremasto gostoto. Dodamo stepeno smetano, puding in kavo.

Pomočimo vsak piškot v kavi in 1/3 v skledo z ravnim dnom. Top s tretjino jagod, tretjino naribanega čokolade, isto smetano "mascarpone". Naredite dve plasti. Na koncu dal "mascarpone" in čokolado. Okrasimo z jagodo "Tiramisu malenkost," celotno jagod. Slika 5 ur v hladnem, prednostno preko noči.

izjemne jedi

Brez dvoma, vsakdo želi svojega prijatelja, da bi dobili na svojo počitniško večerjo. Recepti s fotografij, ki jih lahko najdete v našem majhnem članku-kuharske knjige.

Mnogi ljudje radi kuhajo preproste počitniških jedi, nezahtevne in ne zahtevajo veliko časa. Samec, ki želi, da bi veselje za svojo ljubljeno, izkušeni hostesa ali dekle, ki želi razumeti znanost kuhanja, lahko enostavno obvladati z naslednjim receptom:

1. Pečena ham svinjine v folijo. Pomembno je ohraniti čez noč meso v hladilniku in se kvalitativno marinado. Morate kupiti 1 kg svinjskega mesa na kosteh, ene pomaranče, šest strokov česna, 1 ch. L. olivno olje, gorčica, suhega fižola (1 uro. l.), začimbe za pečenje mesa (1 uro. l.), sol, bazilika. Bodite ostrim nožem na kos kosi svinjine, in vsak od njih dal na olupljen strok česna. Meso solimo, potresemo z začimbami, baziliko. Cut oranžno tri obroč, in iztisnite preostanek soka. Zmešajte sok z olivnim oljem in prelijemo s pripravljenim marinada nad mesom. Postavite na njej in dal prstan Orange izdelek 10 ur v hladilniku. Zjutraj Put marinirano svinjino na list folije, pour marinada nad njim, potresemo z gorčico. Meso popolnoma zaviti v folijo in damo v majhno obliko s prirobnicami. Pečemo kuhana svinjska potrebo po 1 uri pri temperaturi 160 stopinj. Nato rahlo odprite zgornji del folije in še 10 minut, pustite meso v pečici. Da bi dobili lepo skorjo, krtačo z medom svinjine. Nato položite na kuhana svinjina na mizi, kjer je potrebna, da se ohladi. Hladno meso zaviti v folijo in postavite v zamrzovalnik za pol ure. Kot rezultat, bo svinjina je tesen in se bo zmanjšal popolnoma.
2. Kaj je solata "Olivier"? Noben okusno večerjo ne more storiti, ne da bi to neverjetno jed. Uporabite preprost klasičen recept. 4 osebe morate imeti 6-8 krompir, dva korenčka, 6 jajc, 250 gramov kuhane klobase, kozarec graha sladko, okusno paket maščobe majoneze. Skuhamo jajca, korenje in krompir, možganov in kul. Cut hrane na kocke in ssypte v skledo, dodamo majonezo, peteršilj in premešamo. Začinite s soljo in poprom in jo postavimo v hladilnik. Klobasa ni prepovedano zamenjati meso, piščanec, prepelice ali jezik - kot ti je všeč.

rojstni dan

Meni večerjo za rojstni dan bi bilo treba spreminjati. Njegova zbirka ljubico zahteva velike napore, ker želim presenetiti goste z novimi jedmi, obliki, okusu in hkrati poskusite, da ne bo iztiril družinski proračun. Seveda, ti varčen gospodinja, ampak, kar potrebujete za pripravo na praznovanje vsaj nekaj jedi izdelkov okusno, visoke vrednosti.

Prihaja meni, poskusite, da ne kuhamo več puff majoneze solate in boljšo pokolduyte nad enim, nenavadno. Nekatere solate lahko iz sveže zelenjave ali pa predloži paradižnik in kumare v obliki lepo rez.

neverjetno puding

Saj ne vem, kaj naj kuham za večerjo? Za njegov rojstni dan Postrezite solata s prekajenim roza losos in sir. Ti morajo imeti polkochana kitajskega zelja, mehkega sira (150 g), roza losos dimljen (150 g), kislo smetano (100 ml), mlet črni poper in sol.

Odstranite ribe iz kosti in ga narežite tanko bar. Kitajsko zelje narežemo na trakove. Nekoliko podmorozte sir na grobo Rende rešetko. Vse sestavine zmešamo s soljo, poper in kislo smetano.

Poslastica jed

Več si lahko razlikujejo praznično večerjo? Za njegov rojstni dan, veliko se pripravljajo vlečeno solata v kozarcu. Kupi 700 g kozic, 100 g sira "Feta", eno kumare, en avokado, en paradižnik in limone. Za omako mora imeti majonezo (200 g), mlet črni poper in kislo smetano (100 g).

Kuhamo kozice in čist. Kumare in paradižnik kocke. Cut avokado in odstranite jamo. Potresemo sadje z limoninim sokom, da ga ni dobil temne barve. Cut sir na majhne kocke. Kislo smetano zmešamo z majonezo in papriko. Štiri visoke prozorne steklene solata zložene sloje, škropilne vsak omako - ponovno kozice najprej, nato paradižnik, nato kumare, rezine avokado in kozic. Najbolje, da vzorec kocke sira.

"Cap Monomakh"

Kuhanje večerjo - ni preprosta. Presenetite goste puff solato "Cap Monomakh". Ti morajo biti na voljo tri krompirja, 300 g kuhanega mesa, tri jajca, nekaj surovega korenja, 200 g sira, eno skodelico orehov, majonezo. Za okraševanje, uporabite eno bombo in grah v pločevinkah.

Skuhamo krompir v oblicah, jajca in kul. Na grobo Rende zmeljemo trdi sir, jajca, krompir in korenje. Orehi in sesekljajte meso z nožem. Vse sestavine zmešamo z majonezo in individualno, tvori stožec, prenesemo na polagalca v naslednjem vrstnem redu: krompir, meso, jajca, oreški, korenje, sir. Namazati okusno gorsko majonezo in okrasite z šipek zrn in graha.

stara prigrizek

Še vedno ne razumem, kaj naj bi bila slavnostna večerja meni? Rojstni dan - čudovit dopust. Feed zaključku slani prigrizki jeziku. Da bi se ta starodavni recept, boste morali kupiti eno povprečno goveji jezik, glavo česna, kamena sol (3 žlice. L.), sladkor (1 žlica. L.).

Zmešamo sladkor, sol in strt česen. Sperite jezik, suha in se vključiti v to zmes. ga ovijte v plastično vrečko, odstranite zrak in kravato tesno. Postavite jezik v skledo in pritisnite kamen izstopajo sok. To bi bilo čez noč na sobni temperaturi, da se uleže in ga postavite v hladilnik za 10 dni.

Dnevno obrniti jezik, tako da enakomerno prosolilsya. Po preteku ga odstranite iz vrečke in ga položimo v posodo z mrzlo vodo. Izdelek dajo na ogenj in kuhamo, dokler kuhani približno dve uri (čas kuhanja je odvisen od jezika). Pripravljen poslastica dal v ledeno vodo za nekaj minut, nato jo odstranimo lupino in v hladilniku. zaviti v plastiko in shrani v hladilnik predhodnega moči. Pred postrežbo, rezina jezik na tanke rezine.

vroče hrane

Ste načrtovali večerjo? Fotografije jedi, ki so jih pripravili svoje! Služijo kot okras iz kuhanega krompirja z maslom ali pire krompir, svež riž, veliko zelenjave in svežega zelenja. Počitnice ponuja zvitki govejega mesa. Lahko jih pripravimo iz 1 kg celuloze teletine ali govejega mesa, svinjine (100 g), smetane (500 ml), sol, paradižnikov pire (3 žlice. L), mletega črnega popra.

Operite meso in podmorozte v zamrzovalniku. Narežemo it tanke plošče čez vlaken. Odbijata na obeh straneh, dani na mizo, poper in sol na eni strani. Maščobe rezina dolge palice debelino 5 mm. Na robu bloka mesa in se plošča roll up roll. Ta postopek z vsemi mesa. Nalijemo v ponvi z malo vode, dal zvitki in prelijemo s smetano omako. Kuhati paradižnikovo mezgo in kislo smetano, premešamo in solimo. Put šibko predhodne oblike za ogrevanje in kuhanje pokrov približno dve uri.

Svinjska zrazy z gobami in sirom

Recepti praznično večerjo morala vedeti vsaka ženska. Presenečenje ljubil svinjsko zrazy s sirom in gobami. Ta jed pripravimo iz 1 kg mletega svinjine, eno jajce, maslo (50 g), tri čebulice mleka (20 ml) sveže gobe (400 g), trdi sir (100 g), pol hlebec belega starega kruha, sol, mlet črni poper, pšenični otrobi ali krušnih drobtin.

Namočimo v mleku za 30 minut, starega kruha in drobno sesekljamo eno čebulo. Grind v mlinom za meso, stisnjeni kruh z mletim mesom. Dodajte poper, sol in premešamo. Za pripravo nadeva narežemo dve čebulo, gobe in kocke sira. Z maslom storijo enako in ga dal v hladilnik.

Prepražimo čebulo v sončničnem olju, tako da je dobila zlato barvo. Pan s čebulo gob dodatek, morate prepražimo, dokler kuhani. Poper in sol po okusu. Razdelite na 8 kosov govedine, izdela iz njega pecivo. V središču vsakega dal polnjenje, sira in rezino masla. Slepe ovalne pleskavice, jih povlecite v drobtine in prepražimo, dokler kuhani na obeh straneh.

"Kish"

Ne skrbite, bodo vsi uživali svoj dopust večerjo. Jedi zgoraj naštete bo vaše praznovanje nepozabno. Popotchuyte gostje pita "Kiš" s škampi in roza lososa. Bi želeli imeti funt moke, masla, zamrznjene olja (300 g), dve jajci, sol, smetano (2 žlici. L.). Nadev pripravimo iz 300 g kuhanih kozic, trdega sira (200 g), prekajenega lososa (300 g). Za zapolnitev buy 4 jajca in smetano (400 ml).

Sesekljamo maslo nož, dodamo sol, moko in zmeljemo zmesi v drobtine. Dodajte kislo smetano in jajca ter zamesimo testo. To mora uleči približno trideset minut. Nato ga v pekač in pretlačimo svoje roke, da bi dobili odbijači. Pokrijte prazno pergament, naoljena in na vrhu je ležal ravno obliko plošče nekoliko manjše velikosti. Na vrhu te strukture, postavite jarem. To je zagotoviti, da pri peki testo ne dvigne. Pečemo mora biti 30 minut v pečici na 200 stopinj.

Na podlagi končnega laične olupljene kozice in ribe, narežemo na kocke, potresemo s sirom. Krema povezati z jajci in zmešajte skupaj. Pour torto Nastalo mase zraka v in ga ponovno postavimo v pečico. Pečemo približno 30 minut poslastico.

lahko dodate tudi nekaj jedi v prazničnem meniju večerjo. Domača hrana je bila vedno velja za najbolj okusno. Ampak to se zgodi, da so gostje na pragu, in recepti hitre prehrane povzroči napad lenobe in panike. Pritrdite Hladilnik dokazano dobavitelje suši, pice in Osetije pite. Ste pripravljeni, da zelo hitro sprejemanje gostov, in da ne bodo lačni.