Tatar AZU govedina recept - okusno in enostavno!

Če prevedemo "ase" v perzijskem, dobiš "majhne koščke mesa v pikantni omaki." To je tradicionalna Tatar jedi. Vendar kuhamo ATPaze govejega mesa (recept spodaj) in bomo lahko v stik z vami. To bi zahtevalo preveč časa in truda.

Tradicionalno, za pripravo jedi z uporabo govejega mesa ali jagnje. Zelo redko svinjska ribica pusto zaželeno.

AZU govedina: recept

Da bi pripravili CAM, bomo morali biti pridržane na prvem mestu glavno sestavino za to jed - meso. Bo govedine ali jagnjetine - ste se odločili, vendar glavna stvar - meso mora biti najmanj 500 gramov.

Poleg mesa, za ATPaze govedine potrebujemo srednje čebulo ali dve manjši, dva ali tri velike paradižnik, eno žlico paradižnikove paste, tri kumarice, majhno korenje, peteršilj in česen, po okusu šest kortofelin srednje velika in skoraj popolna kozarec juhe.

Kako lahko kuhamo ATPaze govejega mesa? Recept je zelo preprost. Za to jed je izkazalo okusno, hranljivo in v najboljših tradicij Tatar, sledite spodnjim navodilom.

Za začetek, operite in posušite meso, nato pa ga narežemo na drobne koščke a la carte. Pripravite čebulo in kumarice in paradižnik - zelenjavo narežemo na kocke.

Naslednji korak - na žaru meso na vročo ponev z oljem do zlato rjave barve. Opomba - morate porjavi mesa, vendar ni pustil sok, tako da boste morali prepražimo kosov nad visoko vročino. Pripravljene Ruddy kose mesa bo treba zložiti v kotel, nato pa potresemo s soljo, poprom in druge začimbe po okusu.

V naslednji fazi priprave v ponev, kjer je pražena meso, ocvrta čebula (passeruem), po katerem je bilo poslano po mesu - v kotlu. Obstaja tudi dodate vnaprej pripravljen paradižnik, juho, začimbe in kuhamo pet do sedem minut. Ko je meso s čebulo in paradižnikom se odpravlja v kotlu dodamo korenje in še naprej "mučenje" meso še štirideset minut, nič manj. Dokler je meso pripravljeno, narezana krompir na rezine in jo prepražimo v ponvi, rahlo passeruem kumare juho.

Ase razpadejo pripravljen za serviranje, potresemo s sesekljanim zelišči.

AZU govedina z rižem - vir beljakovin in vitaminov

Goveje meso - ni le okusna in prehranskih meso, ampak tudi neprecenljiv vir vitaminov in beljakovin, železa in cinka. V kombinaciji z rižem govedino predstavlja pomemben sklop koristnih snovi, kot tudi nima konkurence med svetlobo in hranljiva mesa.

Za pripravo ATPase riža (kot možnost, ki jo lahko razmisli ase jagnje) potrebujete enega kilograma mesa (govedine ali jagnjetine), sto in deset gramov tomat- testenine, dva velika čebula, tri sto gramov kisle kumarice, osem gramov riža, nekaj strokov česna, žlico rastlinsko olje, začimbe po okusu.

Ase kuhati riž zelo preprosta. Treba bo zmanjšati meso na majhne koščke, in nato poper, sol in nalijemo juho, z dodajanjem paradižnikov pire pripravimo. Vse to maso za gašenje na šibkem ognju, da skoraj kuhan.

Brušenega kumarice narežemo na trakove, skupaj z čebule (narežemo na obroče) passeruem v olju. Riž kuhamo, dokler skoraj kuhan.

Ko je meso ugasne, s tem kumare in čebulo dodal, nato pa še pogasiti ne več kot deset minut, nato pa sledijo sestavin in vnaprej pripravljenih riž z začimbami in lovorjev list. Vse to masa mora biti dušimo še 20 minut. Nekaj minut pred koncem kuhanja mesa v ase dodamo paradižnik (narežemo na rezine), česen. Služijo končal jed je potrebno z drobno sesekljano zelenjavo in pita kruh.

Kot lahko vidite, - je zelo enostavna za pripravo ATPaze govedine. Recept ne zahteva uporabe eksotičnih sestavin ali delovno intenzivne. Dober tek!