Svinjski rezine v pečici: recept s fotografijo

Še posebej okusna svinjina, dobljenih pri kuhanju v pečici. Tanka vlakna telo v uniformi praženju kot se raztopi, kar nežen jed šolo impregnirani okus omake in začimbe. Ta članek predstavlja več pečene svinjske rezine možnosti, kako v pečici. Recepti s slikami, da bi zagotovili ustrezno pripravo in lepo dal meso na krožnik. Zato si oglejmo podrobneje vsak recept.

Kosov svinjskega mesa, pečen v pečici z omako

Za svinjina v pečici izkazalo ponudbe in sočno, je meso priporočljivo, da se odpravlja veliko omako (juho), potem je suha. Poleg tega je zaradi trajanja pripravka, v katerem je uparimo tekočina, top kosi imajo čas porjavi in vpijejo vse okus začimbe.

Za pripravo naslednjega cikla svinjske rezine v pečici pripravimo po predhodnem praženje. Na vrhu mesa je napolnjena s pikantno piščančjo juho z začimbami in zelenjavo obrabljen. V ta namen, čebulo, korenje in česen zdrobljene v mešalniku, potem ocvrte v ponvi malo, in šele nato zmešajte z juho. Priprava jed v pekač, prekriti, 2,5 ure pri temperaturi 180 stopinj.

svinjska rebra v podeželskem način v gorčični in piva omako

Za pripravo jedi uporabljajo Okusen mesnat rebro (2,5 kg). Medtem lahko, po tem receptu se peče v pečici in svinjine kosov. Za porjavitev meso v svoje prvotno pražena na močnem ognju, med domom rob polaganje v enem sloju. Potem se morajo prenesti na ploščo, in v pekač neposredno v maščobe, nastane, ko cvrtje reber, vlijemo steklenico (0,33 litrov) svetlo pivo. Daj pivo, da zavre, od stene do Brazier ozadju vseh maščob.

V drugi pan porjavi čebule, korenja, zelena, česen in (nageljnovih žbic 4). Po 10 minutah dodamo ½ skodelice ocvrtega piščanca juha in sojina omaka (2 žlici. Žlice). Potem ocvrte vreti 10 minut.

V pekač s pivom, da dajo plavuti na vrhu razdeli zelenjavo z juho, potem je potrebno poslati jed v pečici.

Rebra ali svinjski rezine v pečici je pripravljen za 1,5 ure. 15 minut pred koncem kuhanja mesa mazanje Brown Sugar omako, gorčično seme in balzamičnega kisa (na 3 žlice. Žlice). Zaradi tega rebra bo postala karamelna barva.

Svinjski zrezki v pečici z komarčku

Okus zrezek postane bogatejši zaradi pikantno okus koromača. Na začetku priprave korena rastline se narežemo na večje kose, nato pa se uporablja za okus in aromo omake in mesa.

Debelina zrezek 2,5 cm vtremo z mešanico soli in popra ter ocvrta v rastlinskem olju (2 žlici. žlici) na obeh straneh 7 minut. Po tem, bi bilo meso se prenese na ploščo. Medtem, v isti ležal frypot narezan koromač, česen in čebulo majhen, čajno žličko in timijan akutno papriko (¼ h. Žličk). Prepražimo 5 minut, dokler komarčku ne porjavi. Nato dodamo piščančje juhe in suhi vermut (za pol odstotka.), Da zavre, nato pa se lahko vrnete meso v pekač.

Nato pošlje svinjske zrezke v omaki v ogreti pečici 15 minut. Pripravite meso pokriva, pri temperaturi 200 stopinj. Po določenem časovnem Brazier morala dobiti meso ven na krožnik in prinašajo omako do želene konsistence. To bo treba dodati tudi gorčice, limoninega soka (1 uro. Spoon) in lupino (½ ure. Žličk).

Svinjsko pleče, kuhano rezine v pečici

Na začetku tega jed svinjska plečeta tehta približno 1,5 kg narežemo na večje kose, obsushivayut brisačo, sol, poper in pečeno na vseh straneh v olivnem olju (2 žlici. Žlici). Po tem, širjenje mesa na krožnik, in v istem soku naprej prepražimo zelenjavo: čebulo, potem korenje in zelena (steblo). Po passirovki dodamo paradižnikov pire (2 žlici. Spoon) ter juhe ali vode (350 ml). Nato se vrne meso v pekač in poslati jed v pečici, predhodno segreta na 180 stopinj. Pomembno je, da se zagotovi, da je tekočina dosegla raven mesa.

Kosi svinjskega mesa, pečen v pečici, bo pripravljen v 3 urah. Lahko preverite pripravljenost vilice, ki bi moralo biti enostavno priti v mesu. Pred serviranjem jed, če je potrebno, še enkrat s soljo in poprom.

Sočno svinjsko meso iz pečice

V ta jed svinjine rama tehta 1,3-1,5 kg narezane na 6 delov (obrokov). Vsak kos obsushivayut brisače, sol in poper. Po tem svinjina pražena v pekač na stopljene maščobe (1 žlica. Spoon) 4 minute z obeh strani. Potem, v pekač z mesom, dodamo korenje, čebulo, zeleno (2 kos.) In nekaj strokov česna. Svinjska obara bo nesladkanega jabolčnega soka (2 skodelici) in piščančje juhe (1 skodelico). Če je mogoče, sok je bolje, da namesto jabolčnik v enakem znesku.

Svinjsko kosov v pečici se kuha pri 150 stopinjah C 3,5 ure. Meso dovajamo v tabelo s okras riža ali krompirja in aromatske jabolčno omako.

Rezine svinjine v sušilniku: kuhanje recepti v lonec v folijo

Nudimo kuhamo še dve preprosti, a zelo okusne mesne jedi. Če svinjske rezine v pečici receptov s fotografijami, ki so bile predstavljene zgoraj, zahteva veliko časa in sestavin za kuhanje in omako, in mesa, je vse veliko lažje. Jed se kuha v loncu, ki je dovolj, da prenesete vse sestavine in uro kasneje lahko uživate okus sočno meso. Recept namenjen za kuhanje v lonec 1 liter.

Pred sprožilni svinjske rezine (300 g) v lonec, jih je treba ocvrt v rastlinskem olju, dokler hrustljava. Ogenj mora biti močna, potem bo sok ostane notri. Nato se lahko zmanjša ogrevalni ter dodamo gobe meso (200 g) in čebulo. Po cvrtje svinjsko meso z zelenjavo morajo biti premik iz ponve lonec, dodamo vodo (500 ml), sol, poper in ga pošlje v pečici 1 uro jo predhodno segrevanje do 180 stopinj. Po kontrole lonec časovni, dodamo nariban sir (100 g) in nadaljujemo kuhanje 5 minut. Pred serviranjem potresemo jed z zelenjem.

Drugi recept - svinjske kosov v folijo v pečici. Za pripravo jedi potrebujemo svinjsko pleče, narežemo na večje kose. Najprej se meso soljeno, mešamo z poper in čebulo. Potem svinjina skledo, pokrit s folijo, ki se pošlje v hladilnik za vsaj 3 ure za marination. Po določenem kosov časovnega zamika na foliji v eni plasti in samo nekaj kosov (kot a la carte), ki folijske dolge pleskavice. Nato vsak obdelovanec razširil na rešetko in peče na 200 stopinjah 45 minut. Meso Izkazalo se je zelo sočno in okus kot pravi žar.