Kitajski redkve: videz, okus, gojenja in koristne lastnosti

Kitajska redkev je dvo- ali enoletnice. To zelenjave koren spada v družino zelja. Najbolj aktivno je zrasla na Japonskem, v Koreji in na Kitajskem. V naši državi, kitajska redkev raste tudi na Daljnem vzhodu.

Najpogostejši stopnje so rdeča redkev (Crimson žogo) in Lobo (slon udarci).

videz zelenjave

Oblika "organ" je odvisno od sorte. To je okrogla, fusiform in podolgovati (ovalna). Barva okopavin je lahko bela, zelena, rumena, rdeča in vijolična. Včasih se pojavi barve mešanje in zelenjave ima dvojno, trojno ali celo barvo (rumena, zelena, vijolična, bela in tako naprej). Celuloze je tudi različnih barv in stopnjevanje. Značilno je, da barva je odvisna od barve in skorja je lahko nasičen ali vžigalnik. Kitajski redkev tehtajo od 250 g do 1 kg.

V bistvu je rastlina zrasla za 2 leti. V prvem letu oblikovanih listov (ponavadi številka ne več kot 16 kosov) in korenine. Ima majhno maso (300 gramov). V drugem letu začne cveteti in redkev v svojih zrelih semen. Root plodove poveča velikost in težo.

okus

V teh sort redkev ne vsebuje toliko olja v ruščini. Glede na to, ona nima pikanten okus in grenkobo. Vsebujejo veliko mineralov in je bogat z vitamini in raznih encimov, vlaknin in eteričnih olj. Glede na to, da imajo ponudbo in sredico.

Fotografija prikazuje kitajski redkev Lobo, ali slon morskega menka.

gojenje

Ponavadi je zrasla na področju po spravilu kumare, paradižnik, fižol in krompir. Zelje zelenjave sajenje ni priporočljivo po drugih članov iz vrst. Če se to ne upošteva kitajska redkev lahko vpliva Kila in drugih bolezni, značilne za te vrste. Prav mogoče, da se goji po česen, čebulo in drugih zgodnjih kultur.

Pred setvijo, mora zemlja biti pripravljeni različno. Lahko uporabite gnojilo, in če je potrebno, organsko gnojilo, izjema gnoj. Ko ga uporabljate, redkev kitajski Lob razpoke, gnilobe in slabo hranijo, kakor tudi, da postanejo brez okusa in pogosto bolan. Najprimernejši "ekološki" je humus. Lahko uporabite tudi lesni pepel.

Setev redkev je najbolje narediti v 2. polovici julija. Če je bila kitajska redkev posajene v 1. polovici meseca, da se je verjetnost za okopavin, ki bi povzročili zmanjšanje trženje. Če je vreme na rastočem področju desno, potem pa raste do novembra.

Te sorte so dobro prenašali v hladnem vremenu, so začeli naraščati pri temperaturi 2-4 stopinj Celzija višja od 0. ne zamrzne in se med zamrzovanjem do -5 stopinj, ne umre.

Zalivanje redkev mora biti bogat in redno, tako da bo dal dobro letino.

Zanimivo dejstvo: če je rastlina kitajska redkev konec julija ali v začetku avgusta, je število letino močno zmanjšala, vendar hkrati izboljšala tržnosti in varnost.

Fotografija prikazuje kitajsko rdeča redkev, ali Crimson žogo.

Koristne lastnosti

Kitajska redkev in rdeče Lobo uporabljajo za izhod iz telesa škodljivih snovi in zdravljenje nekaterih bolezni. Lahko preprečiti nastanek maščobne degeneracije in druge bolezni jeter. Prav tako imajo diuretik lastnosti, tako da se uporablja za čiščenje depozitov iz ledvičnega sistema, ki sestoji iz peska in majhnih kamnov. To je zelo primerna za preprečevanje ledvičnih kamnov.

Nasvet: Če ste nenehno uporabljate solate, ki vključujejo te sorte, apetit povečuje. To povečuje proizvodnjo želodčnega soka in pospešuje prebavo hrane.

Vlaknine vsebuje sestavine z pomirjevalo in analgetično učinek. Zato se uporablja v nevritis, bolečine v mišicah in išias.

Sok iz svežih korenin zelenjave se pogosto uporabljajo za preprečevanje prehladov in bolezni prebavil.

Kdo ne sme uporabljati redkev?

Zdravniki ne priporočamo uživanje teh sort redkev nosečnice in doječe ženske. Nekatera zelenjava komponente kopičijo v telesu in lahko pridejo v tonu maternice v času njihovega preobilja. To je nesprejemljivo v rojevanja, saj lahko povzroči splav v zgodnji nosečnosti in prezgodnjega poroda. Rdeča redkev lahko povzročijo alergije pri materi in otroku, saj njene sestavine lahko prehaja v materino mleko.

Redkev je kontraindicirana in za ljudi, ki imajo bolezni srca, razjede, gastritis, enterokolitis in ostale bolezni prebavnega trakta.

Te sorte redkev so zelo priljubljeni pri kuhanju.

Uporablja se pri kuhanju

Obstaja veliko jedi, ki uporabljajo te sorte redkev. Na splošno se uporabljajo pri izdelavi različnih solat, včasih se uporabljajo v juhah, mesnih jedi in garnishes.

Korenine pomoč za nakup hrane nenavaden okus in aromo. Rastlinski kakovost okusa se med toplotno obrabatyvanii niso spremenile. Ti lahko dušimo, kuhamo, pražimo in kuhamo nekaj.

Rdeča redkev in Lobo - zelo sočne in okusne sorte. Njihove barve spreminja, zaradi česa so videti nenavadno. Pri kuhanju, se pogosto uporablja zaradi svojega okusa. Nimajo grenkobo in ostrino, tako da imajo prefinjen okus. Uporabljajo se tudi za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni. Vendar pa so nekateri ljudje ni priporočljivo uporabljati v živilih.