Jetra pate-recept je odvisno od vašega okusa

Obstajajo ljudje, ki ne marajo jetra v kakršni koli obliki. Za njih je priporočljivo pripraviti domačo jetrno pašteto, ki ne samo, da bo lahko v tem uskladiti z jetri, vendar bi bilo zelo koristno.

Dejstvo, da naše telo samo potrebne jedi iz tega izdelka, saj tako bomo lahko dobili vse potrebne vitamine, aminokisline in elementi v sledovih. Še posebej koristno jesti jetra v različnih vrstah otroke, nosečnice in ljudi s šibkim imunskim sistemom.

Obstajajo jedi, ki ne potrebujejo oglaševanja, čeprav v majhnih količinah. Primer je jetrna pašteta, recept od katerih mora biti vsaka družina.

Nikoli ne bi dobili enak pito, tudi če ste to počeli za en recept. Tudi majhne spremembe v deležih vodi do spremembe okusa, vendar ne samo. Francozi menijo, da lahko celo razpoloženje kuharja vpliva na okus teh slastnih dobrot. Obstaja legenda, po kateri kraljevi kuhar je pretiraval s solzami pašteto za kralja zaradi neuslišane ljubezni. Bilo je v XVII stoletju in potem je vse končalo dobro. Toda jokajte nad sestavin hrane ne bi smeli - pokvari okus.

Obstajajo različne pite. V večini primerov je pripravljena iz mesa, jetra ali glivice. Manj znana ribe in zelenjavo. Bistvo kuhanja je, da je glavna sestavina v prahu, nato namažejo in dodamo različne začimbe, olja in aromatične snovi. Paštet jetra, lahko dodate kapljico smetane, bo več plačilno sredstvo.

Če vam ni všeč vroče začimbe, vendar želite pikanten paste - dodajte zelenjavni sok. Za nekatere recepte, ki jih lahko dodate žganje ali sladko vino.

Lahko kuhamo Pate različne konsistence. Mehka zelo dobro za sendviče s kruhom ali krekerji. Težje - zvitki popolnoma krasijo praznično mizo, jih je treba zmanjšati kosov. Obstajajo mleto pite, ki se lahko razširila na sendvič, ampak je sestavljena iz majhne koščke. V kakršnikoli obliki ni bilo pita - to je vedno zelo okusno.

Torej, kako narediti jetrno pašteto?

Jetra pate-recept za začetnike:

Jetra kilogram, nekateri jetra -reshayte izberejo sami. Lahko celo drugačno - svinjino, govedino in piščanca. To je treba oprati in narežemo na srednje velike kose, ki so ocvrtih v olju (zelenjavni) in soli med pečenjem.

Korenje pol ducata čiste, rezan in mladic v olju, ki je bila priprava jetra.

Čebula - nekaj kosov. Čisto, cut in prepražimo s korenjem.

Skozi mlinom za meso zamudite jetra in čebulo, korenje, maslo 50g. Kot rezultat, boste dobili veliko, ki se lahko širi. Začinite s soljo in dodamo poper.

Razporedi na krožnik, okrasite z zelenjem in korenje. Pred serviranjem lahko ohladi.

Piščančja jetra pašteta recept:

Potrebuje: piščančja jetra približno en kilogram, veliko glavo loka, veliko korenje, rastlinskega olja in masla, sol, mleti črni poper.

Jetrni prepražimo na rastlinskem olju. Dodaj neposredno v jetra, korenje narežemo na trakove, dal ven. Potem čebulo in malo dušimo do mehkega. Začinite s soljo in dodamo poper in chill. Mince. Maslo rešetka in dodamo k pašteto, nežno stepanjem z vilicami. razporedimo v želeno posodo in damo v hladilnik.

Jetra pašteta recept lahko izberete in izboljšanje po okusu. Včasih pašteta dodamo jajca, nekaj svetoval, da Masiranje maslo z limoninim sokom in dodamo v posodo. Kdo ima rad - dodajte muškatni orešček.

Lahko bi vaš Pate nobene oblike po svoji volji, ali zaviti v roli. Če želite to narediti, postaviti folije pito približno centimeter debelo. V centru, mesto kosov masla, potresemo z zelišči in zaviti. Stisnite konce in ga pošlje v zamrzovalnik za nekaj ur.

Tukaj je nekaj preprostih receptov za to!