Kuhanje zelje pito multivarka

Pite kuhamo v naši državi že od nekdaj. Ena izmed najbolj priljubljenih, se šteje pecivo, polnjene z zeljem. Danes so gostitelji prišli na pomoč sodobnih kuhinjskih pripomočkov - Multivarki. Z njihovo pomočjo pečemo torto v kleti. Kako smo opisali v članku.

Zelje pita: Receptura (v multivarka)

Postnem času pita se lahko peče od naslednjih sestavin.

Za nadev:

• zelje v količini 400 g;
• Glava žarnica sveža čebula;
• Majhen korenje;
• soli, začimbe, sončnično olje.

Za testo:

• sladica žlico sladkorja;
• ščepec soli;
• suhi kvas (1 TSP ali vrečka lahko čaka 10 g mase ..);
• par žlic sončničnega olja;
• multivarochny kozarec vode;
• moka - približno 2 multivarochnyh skodelice (boste morda morali malo več ali manj, si oglejte doslednost testo).

Zelje pita v multivarka "Redmondu": korak za korakom vodič

1 korak

Rahlo segrevanje vode - na temperaturo okoli 40 stopinj. Premešamo, da se sladkor in suhi kvas. V ločeni posodi zmešamo rastlinskega olja s soljo. Ko se kvas aktivira (ki jo boste opazili na povečanem obsegu), prelijemo tekočino v pripravljeno posodo. Nato postopoma začne moko. Mi ne določajo natančnega zneska, saj lahko različne stopnje moke obnašajo drugače. Kot rezultat, bi morali dobiti elastično testo, primerno za folijo.

2. korak

Ko je testo pomešal, jih je treba postaviti v toplem (na baterije, v kotlini tople vode). Pokrijemo posodo s krpo ali folijo. 40-60 minut testo mora naraščati 3-krat.

3. korak

Medtem ko testo vzhaja, še naprej kuhamo zelje pito multivarka. Primer za polnjenje. Zelenjava, čist, sesekljamo. Manjše shred zelje. Začinimo s soljo, dodamo poper, lok majhno količino olja in dajte zelenjavo v skledo. Nastavite funkcijo "cvrtje" in kuhamo 20 minut. Po tem, dal ohladi.

4. korak

Ko je testo pride, mora biti še enkrat dobro obmyat roll in ne več kot 5 mm debele plasti. ga v rastlinskem nadevom in zvijemo v zvitek.

5. korak

Bowl krtačo z maslom. Dal roll navite (to je treba postaviti zavit kot polž).

6. korak

Kuhanje zelje pito multivarka najprej na način "Avtopodogrev" 15 minut. Izklopite in pustite torto za eno uro (brez odpiranja pokrova). Testo naj bi spet prišel. Po vklopu funkcije "Peka / praženje" času - 60 minut. Po preteku ovržejo torto na drugi strani, s pomočjo pan paro. Pečemo še 20 minut.

7. korak

Zelje pita v multivarka pripravljen. Dobil je malo svetlobe zaradi pomanjkanja jajc v testu, vendar pa okus ne vpliva na noben način. Ta jed bo prava poslastica v dneh Lent. Dober tek!

Zelje pita v multivarka: drugi recept

Pečemo torto iz kislega zelja. sestavine:

• kvas testo (lahko zgnetemo prvi recept, a lahko kupite trgovina);
• zelje v količini 400 g;
• koromač, sol, olje za cvrtje.

Kvas testo, razdeliti v porcije in roll. Sem naj bi kvadrat. Zelje prepražimo v ponvi do zlate barve, dani narezanih zelišč, sol (če je potrebno). Put nadev na listu testa in krat robove ovojnice. jih pritrdite dobro. V multivarka nastavljeno funkcijo "peko". Nalijte malo olja. Postavite dno pito. Kuhanje čas - 50 minut. Po 25 minutah in pečemo pito flip up signal. Ponudite pecivo s sladko čaj. Dober tek!