Ragu z bučkami in krompirjem z mesom: najboljši recepti

Zelenjavna enolončnica z mesom in krompirjem je znano vsem. Za pripravo te jedi morate imeti korenje, čebulo, meso, in različne zelenjave. Obstajajo različne recepte za obaro. Poletje kuhamo več ponudbe jed z bučkami, in pozimi je dal zelje, krompir, konzervirane paprike. V tem članku želimo govoriti o najbolj uspešnih receptov za to čudovito jed.

Goveja obara z zelenjavo

Obstaja veliko možnosti za pripravo teh jedi. Nudimo kuhati najbolj okusne zelenjave obara z mesom in krompirjem našega recept.

sestavine:

1. Krompirjev kilogram.
2. 0,5 kilogramov svinjine.
3. Tri papriko.
4. Ena bučke.
5. Česen.
6. Štiri paradižnik.
7. Ena feferon.
8. Tri žarnice.
9. Koper.
10. Rastlinsko olje.
11. Peteršilj.
12. Koriander.
13. Pet žlici paradižnikove paste.

Recept korak za korakom kuhanja

Preden je kuhanje potrebno zmanjšati svinjine na majhne koščke, oprati in poslati na segreto ponev z rastlinskim oljem. Fry kosov potrebne, dokler zlato.

Nato očistite čebulo iz lupine in ga narežemo na majhne kocke. Podobno, Pare korenje. Po tem, dal zelenjave v ponvi za meso in dobro premešamo vsebino. Fry vse skupaj, dokler mehke korenje in čebulo.

V tem času si lahko ostale zelenjave. Narežite bučke na kocke. Če zelenjave starejših, je najbolje, da ga čisto iz kože in semen. Premik pripravljene bučke v velikem kotlu ali drugih pripomočkov, ki bo obara jed. Nato Krompir olupimo, narežemo na kocke in ga pošlje v kotel.

Kot je za paradižnik, nato pa jih je treba najprej poparjene z vrelo vodo, nato pa očistite kožo, nato narežemo na kocke in ga pošljite na ostale zelenjave. Pepper je prav tako treba očistiti in narežemo na majhne trge, in česen (nekaj klinčkov) in zmeljemo poslati ponev z mesom. Zmešajte vsebino prepražimo nekaj minut. Po tem, dodamo zelenjavo, da paradižnik paste, pokrov posode je s pokrovom in kuhamo še nekaj minut na majhnem ognju. Zdaj je mogoče premakniti vsebino ponvi v kotlu za ostale zelenjave. Vse dobro premešamo, dodamo poper, sol, lovorjev list in vodno steklo. Kazan je treba najprej postaviti na močnem ognju, da zavre, nato zmanjšajte ogenj in kuhamo okusno obaro z mesno omako za zgostitev za štirideset minut. Po tem času jed je skoraj pripravljena, dodamo sesekljan peteršilj in koper, ga dušimo še nekaj minut in izklopite. Tu in pripravljeni naše obara z bučkami in krompirjem z mesom. Na mizi je bil kot samostojna jed.

Ragu domače meso

Za pripravo te enolončnico potrebujemo sveže sočno meso najprimernejši vratu svinjine.

sestavine:

1. Svinjska - 0,8 kg.
2. Krompirjev kilogram.
3. Dve čebulo.
4. Nekaj skodelice vode.
5. En korenček.
6. Dve žlici paste (paradižnik).
7. Žlico sladkorja.
8. Nekaj strokov česna.
9. Žlico sladkorja.
10. Rastlinsko olje.
11. Lovorov list.
12. Piment.
13. Salt.

Kuhanje enolončnice doma

Kako pripraviti domačo zelenjavno enolončnico z mesom? Recept za pripravo korak bo pomagal razumeti nianse.

Svinjski meso moje nekoliko obsushivayut in narežemo na kose (ne več kot dva centimetra). Naslednja, čisto in narežemo krompir in korenje in čebulo narežemo na pol obroče.

Nalijemo v velikem kotlu nekaj žlici rastlinskega olja in ga segrejemo. Put meso in ga prepražimo štiri minute, še vedno mešamo. Nato dodamo čebulo in korenje, zmanjšajte ogenj, kuhamo, dokler čebula je pregledna. Dodajanje malo vrelo vodo, tako, da zajema svinjino, začinjena z začimbami in pokrita s pokrovom in kuhamo na majhnem ognju za dvajset minut.

Nato dodamo krompir in nato nalijemo vodo, tako da je bila njena raven nekoliko nižje kosov zelenjave. Pokrijte pokrov kotla in še naprej kuhamo. Ko je krompir skoraj pripravljeni, boste morali dodati v vročem pol skodelice vode, da razredčite sladkorja in paradižnikov pire. Če ste zmedeni zaradi prisotnosti sladkorja v receptu, ga ne morete uporabljati, vendar se je izkazalo, da jed bolj okusna in nasičen. Dodajte paradižnik na koncu kuhanja, saj bistveno poveča trajanje kuhanja krompirja. V samo nekaj minut za dokončanje postopka kuhanja v juhi, dodajte sesekljan zelišča in sesekljan česen. Če je omaka obrnil preveč tekočine, jo lahko razredčimo v juhe del žlico moke in na novo vlijemo mešanico v posodo. Tukaj je pripravljena dušimo zelenjavo s krompirjem in mesom.

Stew v pečici

Okusno, hranljivo in zdravo jed lahko pečena v pečici. Zelenjavna enolončnica z mesom v pečici dobimo preprosto izjemen. Ta recept je vsekakor vredno poskusiti.

Za pripravo potrebnih izdelkov:

1. Paradižnik - 5 kosov.
2. Svinjska - 0,7 kg.
3. Ena pesa.
4. Dve korenje.
5. Ena por.
6. Dve papriko.
7. Svežega peteršilja.
8. Koper.
9. Rastlinsko olje.
10. Mleti poper, sol.

Recept za enolončnico v pečici

Stew kuhano v pečici - neverjetno zdravo jed. Po pesa vsebuje veliko koristnih snovi, ohranja svoje lastnosti tudi v pogojih toplotne obdelave. Nič manj uporaben za organizem in korenje in paradižnik. Zvonec poper ima več vitaminov, ki celo presega njihovo vsebino v citrusih, tako da je to čudovito zelenjave velja za vir antioksidantov in močno krepi imunski sistem. Por daje Posodo prijeten vonj in okus.

sestavine:

1. Celuloza svinjina (svinjina ledij) - 0,6 kg.
2. Ena pesa.
3. Pet paradižnik.
4. Dve papriko.
5. Rastlinsko olje.
6. Eno steblo pora.
7. Sveže koper.
8. Mleti poper.
9. Svežega peteršilja.
10. Salt.

Kako kuhati

Priprave bodo začeli s pripravo poper. To je potrebno oprati in odstranite pecelj in semena, nato pa narežemo na kocke. Prav tako narežemo korenje, paradižnik in pesa.

Por moj delež in njene matične na bele in zelene dele, nato pa narežemo na obroče bele. Globoko posodo za kuhanje, vlijemo vanj maslo in dal le del čebule. Na vrhu je ležal na pol poper in korenček, nato pa del pese in paradižnika. Potresemo s sesekljano zeleno zelenjavo. Nato položite meso. In ponavlja vse plasti zelenjave. Preostali čebule v prahu na vrhu posode. Polnimo filtrirane vode kotliček in v pečici. Jed je kuhana na 180 stopinj eno uro.

Zelenjavna enolončnica s piščancem

Zelenjavna enolončnica z bučkami, jajčevci in piščančjega mesa - eden najboljših poletnih jedi. Izdelana je iz vseh stvari, ki rastejo na vrtu. Načeloma se lahko recept nekoliko spremenjena glede na obstoječi nabor izdelkov. Na primer, za uporabo grška stew krompir, jajčevci in tradicionalni feta. Ta jed, preveč, se izkaže, zelo okusno. Toda želimo govoriti o tem, kako pripraviti tradicionalne mesta za naše obara z bučkami in krompirjem z mesom.

sestavine:

1. Dva jajčevca.
2. Piščančja stegna - 4-5 kom.
3. Dve papriko.
4. Dva paradižnika.
5. Dve bučke.
6. Čebulo.
7. En korenček.
8. peteršilj,
9. Koper.
10. Česen.
11. Pepper.
12. Salt.
13. Rastlinsko olje.

Recept obara z bučkami, jajčevci z mesom

Kako pripraviti obaro z bučkami in krompirjem z mesom? Krompir in korenje očistimo in narežemo na kocke. Jajčevec in bučke narežemo na večje kose. Sladka paprika odstranimo pecelj in semena, nato zmeljemo rezance, nato sesekljajte čebulo in zelišča. Vzemite veliko skledo in ga preusmeriti vse pripravljene zelenjave s, sol it, poper in zažig z oljem (4 žlice. L.), temeljito zmešamo.

Naslednja Segrejte pečico. Vzemite velik pekač in ga enakomerno porazdelimo vse zelenjave in dal na vrhu stegna in pošiljanje pečenje jed. Medtem pripravimo paradižnik, ki jih obračuna od kože in narežemo na večje kose. Na vrhu svoje potrebe po vlijemo olje, dodamo sol in poper. In pustimo, da se marinira. Po pol ure lahko dobite obara iz pečice in jo položite na vrhu zelenjave paradižnika, in nato ponovno poslati pečemo še petnajst minut. Menila je, pripravljen obrok, ko so vsa zelenjava mehka, vendar je ne razpada.

Enolončnica z bučkami

sestavine:

1. Tri krompir.
2. Pol kilogram bučke.
3. Dve čebulo.
4. Svinjska - 0,2 kg.
5. Svinjska mast - 2 žlici. l.
6. Salt.
7. Pepper.

Meso je treba oprati, suha in narežemo na kose. Bučke in krompir očistijo in narežemo na kocke. Čebula in zelenicah je treba tudi, da drobno sesekljamo. Vse pripravljene sestavine v kombinaciji z mesom in prenese na ponev. Nato dodamo stopljeno maščobo, poper, sol in malo vode. Ragu z bučkami in krompirjem dušena z mesom, pokrita približno pol ure. Končni jed postrežemo na mizo s svežimi zelišči.

Stew pot

Obstaja veliko možnosti za kuhanje obara z bučkami in krompirjem z mesom. Recepti so tako različni, da bo vsaka ženska lahko sami odločijo za ustrezno možnost. Ena zanimiva različica te jedi je obara v lonec. Za pripravo boste potrebovali naslednje izdelke:

1. Ena krompir.
2. Sto gramov puranjega mesa.
3. Žličko zrn gorčica.
4. Polovica žarnice.
5. ¼ paprika.
6. Strok česna.
7. Korenje.
8. Maslo - '15
9. Paprike v prahu.
10. Krema - 25 ml.
11. Zelena čebula.

Zmanjšana količina dovolj produkta za pripravo le en del. Torej, če načrtujete, da bi večje število obrokov, je težko izračunati, koliko morate sestavine.

Preden nadaljujemo s pripravo obara, kar potrebujete za pripravo mesa. Uporabite lahko katero koli nadevom, ki je na voljo v vašem hladilniku. Treba je dodati poper, sol in gorčica dodamo sladko. Vse sestavine zmešamo v dlaneh in obliki kroglice v velikosti oreha.

Krompir in korenje mora biti čista in narežemo na koščke, čebulo sesekljajte, poper in narežemo na tanke rezine. Vsa zelenjava prepražimo nad visoko vročino za pet minut, ne pozabite, da mešamo.

Potem smo dodali do zelenjavo v lonec, dodamo korenine rastlin, sesekljan česen, mesne kroglice, pat masla, paprika, vlijemo sestavine z vodo in ga pošljite dušimo v ogreti pečici štirideset minut. Pred serviranjem jedi lahko vlijemo smetano na vrhu, in potresemo z zelišči.

Namesto epilog

Stew - to je eden izmed najbolj okusna in naših najljubših jedi. Obstaja veliko različnih receptov za njegovo pripravo. Vsaka gospodinja pripravi jedi na svoj način. Dodajanje ali odstranjevanje določenih sestavnih delov, ki jih lahko eksperimentirate in dobili nov zvok za dolgo časa znano obara. Prinašajo velik pomen pri jedi kakovosti okusa in začimb, ki se uporabljajo. Obstaja pri uporabi začimb nobenih omejitev. Glavni pogoj je združljivost začimb in mesa. Na primer, za pripravo svinjine popolno vseh vrst poper, lovorov list, timijan, melisa, bazilika, muškatni orešček, česen, žajbelj, kardamom, rožmarin, zelena semena, brina in majaron.

Za pripravo obara je mogoče uporabiti ne le za svinjino, ampak tudi druge vrste mesa: piščanca, jagnjetine. Na splošno je to jed omogoča gostitelji pokazati nekaj domišljije in spreminjanje komponent, odvisno od situacije. Upamo, da bo koristna nam je dal recepti za ustvarjanje svoje kulinarične mojstrovine.