Recept bučke ragu: zdrava hrana za vsak dan

Zelenjavna enolončnica v kotel ali lonec - to je ena izmed najbolj zdravih živil, ne samo zaradi naravnih sestavin, ampak tudi tehnologija priprave. Dejstvo je, da ko se gašenje izdelki pripravljeni v juho nasičen s svojimi sokovi, ne nafte, temveč zato, ker so izgubili minimalno količino svojih vitaminov in okus okrepljena.

Če uporabljate recept obara z bučkami za kuhanje jedi v keramičnih lončkih, bo podvojilo prednosti tehnologije. Kot se ogrevajo za dolgo časa in počasi kul izdelkov v tej metodi bodo pristali v lastnem soku in obogatijo okus prihodnje kulinarične mojstrovine. Če želite kuhati v loncu vsako jed, ali je vroče ali squash obara recept ni treba spreminjati. Ta tehnologija je enostavna in univerzalna, ima številne ugodne lastnosti: prvič, da je to priložnost, da pripravi vse, kar je vnaprej, in ob pravem času, da dajo vse, kar je v pečici. Drugič, zaradi počasnega ohlajanja vas ne bi bilo treba segreti jed za nadaljnje najmanj 3-4 ur, in tretjič, v različnih lončkih boste mogli določiti različne jedi in kuhamo vse skupaj. Na primer, za moža - riž, za otroke - razpisni piščančji file s krompirjem, ampak za sebe - ragu z bučkami. Recept pa lahko vedno dopolni ali zeleno omako.

trening

Bučke zelo koristno. So bogata z vlakninami, vitamini A in E, magnezija, kalija, kalcija in železa. Prispevajo k hitremu zasičenosti, in to je najboljša pomoč pri prehodu na dieti ali ni časa za dolgo obroku. Ker so tako priljubljena in pogosto uporablja v jedi: Ta recept obara s čebulo in palačinke s sirom na njihovi podlagi, in pite, in celo polnjene z mesom ali mleto meso iz čolna te koristne zelenjave. Plus, to zelenjave je hitro pripravljena in popolnoma razgradili s spodbujanjem črevesje. In ker vas tako recept obara z bučkami jasno prosim v svoji sestavi in preprostosti.

Pri pripravi hrane, lahko uporabite vse zelenjave, vendar pa je najbolje, da se korenček (2 majhna koren zelenjave), krompir (2-3 srednje velikih gomoljnice), zelje (1/4 velika glava zelja), paradižnik (1-2), čebulo (1-2 ), česen (5-6 klinčkov) in zelena (peteršilj pramen in koper). Za sitosti lahko dodate meso, piščanca ali gobe.

priprava

Torej, najprej pripraviti kilogram bučke: operemo, odrezan pecelj, nato pa narežemo na večje kocke ali kocke. Če uporabljate zrele zelenjave, namesto da ti mleko, je treba najprej očistiti tudi iz semena.

Zdaj pa, da naši obara nam je uspelo, da velikodušno squash sol, premešamo pa tepta, da iztisnite sok in pustimo stati pol ure, in podobno ravnati z zeljem. V tem času, sem operemo in narežemo na ostale zelenjave ali trakove ali kocke. Drobno narežemo zelišča, česen, stiskanje v krožnik.

Receptov bučke ragu prepričani, da vam ne bo uspelo, če zelenjava ležala v pravilnem vrstnem redu. Prva ocvrt v rastlinskem olju na kotlu čebulo, potem ko smo dodali korenje in krompir. Rahlo ocvrte, nato pa dolili majhno skodelico vode in kuhamo do polovice. Nato zlijemo v kotlu cvetače in bučke, sol (če je potrebno), poper. Kuhanje za mehčanje vseh sestavnih delov, in po izklopu ogenj dodamo česen in zelišča, pokrijemo s tesen pokrov in daje stojalo za 5-10 minut za obogatitev vonja in okusa.