Prvotni recept. Goveja gulaš - okusna in zadovoljiva jed

Govedina v svojih prehranskih lastnostih je ena izmed najboljših vrst mesa. Iz njega lahko kuhate okusne in izvirne jedi. Vsaka gostiteljica lahko izbere pravi recept. Goveja obara je ena od možnosti kuhanja, ki je postala tradicionalna jed v skoraj vsaki mizi.

Klasični recept za goveje meso je preprost, vendar dolgotrajen pripravek. Meso je treba pitati 1,5-2 ure, nato pa bo mehko in nežno. Vzamemo goveje meso, če je s kostmi, potem jih ločimo. Po tem je treba meso oprati in posušiti z brisačo. Cut v kocke ali majhne majhne velikosti brusochkami. Nato dodajte sol in poper. Ponovno damo ponev in ga segrejemo z dodatkom rastlinskega olja. Meso smo dali v ponev in se obarjali, dokler se ne pojavi rjava skorja. Če želite, da je goveje meso mehko, morate upoštevati določena pravila. Če je veliko mesa, potem ga pokažite v delih. Potrebno je, da se med kosi v ponvi nahaja prostor. Potem dobiš lepo skorjo. Fry meso v cvetača ali ponev. Dodajte lovorjev list in poper. V brozgo prelijemo tako, da meso zajema tri četrtine. Postavili smo obara, da smo malo ogenj. To je zelo preprost recept. Goveja gulag je mehka in nežna. Poleg tega se med kuhanjem oblikuje slasten sok, impregniran z aromo začimb.

V ta recept lahko dodate zelenjavo. Predlagam, da poskusite naslednji recept. Goveja obara z zelenjavo, se izkaže popolna jed, ki ne zahteva kuhinjskega okrasa. Vzamemo goveje meso in jo kosimo na majhne koščke. Postavili smo ga na obara, zalivu. Lahko ga zavrete s celim kosom, vendar pa bo trajalo veliko več časa. Kuhajte meso 1,5 ure, skoraj do kuhanja. Medtem morate pripraviti zelenjavo. Krompir očistimo in sredimo kocke. Korenje in repa sta se razrezala na dele poljubne oblike. Čebulo je treba razrezati na polovice ali nekoliko manjše. Zelje zrežite na velike kvadratke.

Ko je meso kuhano, ga morate izvleči iz posode in odcediti juho. Nato postavite meso v skledo, v kateri se bo zmešalo. Tam pošiljamo krompir in drugo zelenjavo. Dodajte sol in vse začimbe po želji. Meso in zelenjavo napolnite s bujonom in zalepite. Posoda je pripravljena, ko goveje meso postane mehko. Med serviranjem lahko potresete s katero koli zelišči. Priporočam, da pazite na ta recept. Goveja paprika bo postala čudovita kosila.

To meso lahko kuhate na bolj izviren način. Goveje meso, posušeno v loncu, je jed, ki je posamično vročena vsem. Za pripravo si vzamemo celulozo govejega mesa in ga razrežemo na majhne kocke ali kocke. Mesite v ponvi do rjave. Takšno praženje je potrebno za zagotovitev, da je meso sočno. Nato smo v vsakem loncu postavili ocvrto goveje meso. Dodajte sol in poper. Lahko postavite majhen lovorjev list. Nato kosite kruh s poljubnimi kosi in ga položite na meso. Vrh s korenjem, razrezanimi v kroge. Zadnji pride krompir, narezan na srednje kocke. Ne pozabite, da solite zelenjavo in posujte z začimbami. Zdaj je treba vsak lonec preliti z brozgo in jih postaviti v pečico. Kuhanje približno 1,5-2 ure. Ponudite to jed v lončkih, posuto s sesekljano zeliščo.

In tukaj je, kako se goveje goveje meso kuhamo v multivariantnem. Ta metoda je najpreprostejša. Pripravljamo meso in zelenjavo. Nato gazo prelijte v multivark, na vrhu pa položite čebulo, korenje in krompir. Zelenjavo lahko vzamemo. Dodajte malo brozge ali vode, kot tudi začimbe in sol. V režim kaljenja smo kuhali približno 2 uri.

Izberite recept in kuhajte z užitkom.