Pizza s klobaso in gobami, pa tudi, kot opcija, z gobami in sirom, gobami in paradižnikom

Mislim, da pri zastopanju pice ne potrebujete. Med nami so tisti, ki jo je pravkar ljubi, in tiste, ki ne more stati. Ampak najprej, morda še več. Ponavadi, ko želite, da si privoščite to okusno jed, gremo v piceriji ali naročiti pico doma. In samo tisti, ki so v bistvu všeč kuhati, odločil, da preživijo nekaj časa in kuhamo pico doma. Pravzaprav, v tem kompleksu ni nič. Pizza z gobami in klobaso, je morda najbolj pogosta varianta. Prvič, oba izdelka so vedno pri roki, in drugič, pica Izkazalo se je zelo okusna in hranljiva, in tretji - za njeno pripravo ni treba, da imajo nekatere nadnaravne sposobnosti.

Pizza z gobami in klobaso

Za pripravo potrebujemo naslednje izdelke: štiristo gramov moke, 60 ml mleka in vode, in trideset gramov sladkorja, dve jajci, dvajset gramov kvasa, sto in petdeset gramov masla. Kot nadev vzamemo vložene gobe v višini dvesto gramov, sto in petdeset gramov sira (kakšno pico brez sira), kot tudi tri sto gramov koli klobase (dimljene, kuhana). Vendar moramo paradižnikovo omako, znesek, ki ste jo določili na vaše osebne preference.

Torej, pizza z gobami in klobaso pripravili takole. Kvas zmešamo s sladkorjem, dodamo toplo vodo. Masa temeljito premešamo in jih na toplem, da pridejo kvas. V veliki skledi prelijemo z moko, dodamo, da je eno celo jajce in drugi samo belo (ne mečite rumenjak). Pour približal pivo, mleko. Zamesimo testo. Če se testo ne dobi ohladi, dodamo moko, kot je potrebno. Testo se razvalja v tanko plast, maže zadnji maslo (prej stalimo in zmešamo s rumenjaka). Ponovno pregnetemo smo testo in ga pusti pri miru za nekaj minut. Razvaljamo spet znova, mazalnega olja, zgnetemo. vse to še dvakrat ponoviti. Ko je bil zadnji čas, zgnetemo testo, ga v toplem petindvajset minut, da je prišel.

Končni namaz testo na pekač (ali krožno ploščo v primeru pečenje v mikrovalovni pečici), pri čemer robove bordyurchiki majhna (to je prikladno, da se nadev). Olje testo s paradižnikovo omako, dobro, to storite na robovih, in bodo suha. Prelijemo omaki enakomerno soljeno gobe na vrhu - klobase. Spet vse mast paradižnikova omaka, potresemo z naribanim sirom (to je najbolje, da Masiranje sir na fin Rende, tako da bo bolj okusna).

In zdaj pozornost. Če se bo vaša pizza z gobami in klobaso pečen v pečici, bodo morali porabiti nekaj več časa. Predlagam, da speči pico v mikrovalovni pečici. Ne pozabite, da je peka potrebno uporabiti posebno posodo za mikrovalovno pečico, na primer steklo. Dal povprečno stopnjo moči in pečemo pico nekje v petindvajsetih minutah.

Na enak način lahko pripravimo in pico z gobami in sir. Nič čudnega, mislim, da bo postopek potekal brez dodatka klobase.

Pizza z gobami in paradižnikom

Na splošno, gobova pizza iz zelo okusna, ne glede na to kaj povezano izdelke, ki jih boste uporabljali. Jaz, na primer, kot gob pica s paradižnikom in tako odločili, da delijo svoje recepte z vami.

Potrebovali bomo kvašeno testo. Pomislite, kako bi bilo, veš. Vsaj, lahko storite tudi, kot sem opisal samo zgoraj. Za nadev potrebujemo sveže gobe, paradižnik, čebula, sir, kečap ali paradižnikovo mezgo.

Priprava: Ready-kvašenega testa, rola, krtača z ketchup. Postavite čebulo na vrhu, lahko pre-Fry rahlo, vendar ni nujno. Postavi gobe na čebuli (jih narežemo na tanke rezine). Nad istimi tankih paradižnik tablice. Ustavili smo vse nariban sir je. Pečemo v pečici na sto osemdeset stopinj petnajst minut.