Piškotki "Jubilee": legendarni recept priboljški

Kdo ne ljubi piškotke "Jubilee" jutro? Zagotovo ti ljudje niso tam. To je tako okusna poslastica Zajtrk z njim postane čarobno. Treba je opozoriti, da je določen izdelek, univerzalna, primerna za vse pijače (čaj, kakav, kava, mleko, jogurt, katyk in tako naprej.). Ampak, žal, vsi ne morejo ali želite kupiti piškotke "Jubilee" v trgovini. V zvezi s tem, smo se odločili, da vam podrobno način njene priprave.

Korak za korakom receptu: piškoti "Jubilee"

Opozoriti je treba, da je ne glede na to, kako si se potrudil, zdravljenje na domu ne bo delovala podobno kot tisto, kar se prodaja v trgovinah. Konec koncev, v produkcijskem okolju kot podlagi tega izdelka dodamo vse vrste okusov, ojačevalcev arome in tako naprej. Da bi to preverili, lahko kupite ready-made piškoti in pogled na njeno strukturo. Toda to dejstvo ne pomeni, da so domače dobrote na slabše. Namesto tega bo veliko okusnejša in zdravo. V zvezi s tem je mogoče pripraviti vsaj vsak dan.

Piškotki "Jubilee": del temeljev

Sestavine so sprejeti kot:

• Pšenična moka je lahka - približno 650 g;
• Koruzni škrob - 50 g;
• sladkor v prahu - 180 g;
• invertni sirup - 30 ml;
• margarine za peko - 210 g;
• sveže mlečne maščobe - 30 ml;
• jajca v prahu - 30 g (lahko zamenja s svežim kokošjega jajca);
• Jabolčni kis, 6% - nekaj kapljic;
• soda jedilna - 4g;
• jodirane soli je v redu - 4 leta

Priprava invertni sirup

Kot lahko vidite, se piškotki "Jubilee" v svojih članskih dragih in redkih proizvodov, ki ne vključujejo. Toda težave pridobivanje invertni sirup lahko imate. To je razlog, zakaj smo želeli povedati o tem, kako tak sladka si lahko pripravite sami. Za to potrebujemo:

• pesek sladkor - 350 g;
• kuhano vročo vodo - 150 ml;
• soda - 1,5 g;
• citronska kislina - 2 leti

Za pripravo invertni sirup treba združiti sladkor s kuhanim vročo vodo. Nato zmes čaka na plošči in ob stalnem mešanju, počakati na popolno raztapljanje proizvoda in vrelo tekočino. Zatem je potrebno dobljeno maso vlijemo citronsko kislino, nato tesno pokrijemo s pokrovom in kuhamo nad nizko toploto za 45 minut. Nadalje sladko izdelek mora biti popolnoma ohladi na sobno temperaturo in dodamo sodo bikarbono, razredčimo z nekaj kapljicami navadno vodo. Po zaključku peno (v 5-10 minutah), naj bi dobil rumeni invertni sirup, kot tekočina draga mlada.

Postopek gnetenje testa

Domače piškotki "Jubilee" se peče v pečici precej hitro. Toda preden jo dal notri, bi moralo biti dobro gnete pesek temelj. To je bilo storjeno v dveh fazah. Za začetek bi radi taljenje margarine za pečenje v kovinsko posodo, nato pa mu ohladi malo in dodajte naslednje sestavine: invertnega sirupa, sveže mleko in pecilni soda hidrirani. Nato v skledi je treba povezati in dobro premešamo presejano pšenično moko, koruzni škrob, jajce v prahu, sladkor in sol majhen. V tem primeru, če uporabljate svež kokoš jajce, je priporočljivo, da preurediti v mešalniku in nato dal na stopljeno margarino.

Ko bo tako baze bo pripravljena v oljnate tekočine mora biti postopoma nalijemo mešanico moke in drugih sestavin. Kot posledica teh ukrepov, kar potrebujete za mehko, elastično in homogeno testo, kar je dobro za dlani. Da bi iz njega ste bili sposobni ustvariti čudovite piškotke "Jubilee", je priporočljivo gnete podlaga za zavijanje debelo folijo in postavite v hladilnik za 40-55 minut. V tem času, bo testo nekoliko otrdi in bo lahko uvajajo.

Proces tvorbe izdelkov

Da bi se čim bolj prinese videz domačih piškotov v trgovini za svoje ustanovitve, je zaželeno, da se uporabljajo posebne nože. Če je takšna naprava v vašem domu ni mogoče najti, je dovoljena uporaba navadnega stekla s premerom do 5 ali 6 centimetrov.

Torej, za oblikovanje piškotov "Jubilee", je potrebno, da bi dobili malo zamrznjeno testo iz hladilnika, ga potegnite ven iz filma in razdeljen na dva dela. Eden od njih je treba rahlo pomokani in nato roll v pravokotni list debeline največ 5 ml. Po tem, plast substrata, da se reši na lepi polizdelkov in nežno radovednimi lopatico, jih premakniti na ponev. V tem medeninaste pločevine je priporočljivo, da vystelit papirjem za peko. Če ne bi bilo vas, je mogoče namazati ponev z maslom ali margarino. Poleg tega naj bi ostanki cut izdelka zbrati, povezati z drugim delom osnove in se z njim stori vse enake ukrepe, ki so bili opisani zgoraj.

Toplotna obdelava v pečici

Polnjeni pol stanja, ki se da v peč, ki jih je treba segreti na temperaturo 190-200 stopinj. Pečemo na zdravljenje je potrebno za 25-33 minut. V tem času morajo biti piškotki biti rožnato in krhka. Končni proizvodi, je treba previdno odstraniti s papirjem za peko, dal na velik krožnik in dobro ohladi.

Lep dizajn z domačim pecivom

Za piškotkov "Jubilee", kar je približno 450 kalorij energije enote, je postalo še bolj okusna, je priporočljivo, da se pokrivajo s čokoladno glazuro. Če želite to narediti, si ploščico temne ali grenko čokolado, ga razdelite v skledo, dodamo nekaj žlic mleka, nato pa stopijo na majhnem ognju ob stalnem mešanju. Nato bi morali sprejeti ohlajene piškote in potopiti eno stran to v glazuro. Tako, da je dobro zamrznjen, zdravljenje, je zaželeno, da se na suho papirnato brisačo dol. Po analogiji potreben za dekoriranje vse preostale elemente.

Pravilno hranjenje sladica na mizo

Piškotki "Jubilee", pripravljena doma, se je izkazalo krhka, dišeče in okusno. služi za zajtrk lahko katero koli pijačo, tudi sveže mleko, jogurt ali katyk. Dober tek!