Pečemo piščanca v pečici popolnoma vsakič na nov način

Piščanec, pečen v pečici - je varianta pripravi prazničnih jedi. Vendar je lahko tudi okrasite mirno družinsko večerjo. Hvala za veliko marinade, omake in začimbe, lahko spreminja pripravo tega izdelka, za navdušenje potrošnikom vsakič nekaj novega. Ni važno, pečemo piščanca v celotni pečici ali v kosih, rezultat je prav tako okusna. Omemba estetski plati takšnega živila ne celo za. Okusen piščanec z zlato rjave barve ne pušča ravnodušnega.

Piščanec z limono marinado

Piščanec, pečen v pečici celoto, mariniran v limone, zelišč in začimb - je ena od tradicionalnih možnosti kuhanja. Če želite to narediti, si en perutninski trup, limone, oziroma njen sok, malo žlico soli, pol poper žlice (mlet črni) in rožmarin in olivno olje. Pripravite piščanca in ga osušite z brisačo, ki je potreben. Nato zmešamo vse sestavine za marinado. Rub dobljeno zmes piščanca z vseh strani in zaustavi eno uro, brez pošiljanja hladilnik. Če čas mariniranje dlje, bi piščanec treba dati na hladnem. Potem spet obsushivayut trup brisačo dal na pladenj in dal v segreto pečico. Pečemo piščanec cel v pečici približno eno uro. Čas kuhanja je odvisen od velikosti.

Piščanec s česnom in limono

Česen daje vsako jed okusno okus, zato se pogosto uporablja pri kuhanju. Vzemite eno piščanca (približno 2 kg), nekaj žlic olivnega olja, limone, česen, klinčki okoli 10, več svežih vejic rožmarina in začimb. Začnemo s pripravljalnim delom. Počistite česen in ga zdrobimo v možnarju (zmleti ali na drug način). Nato zelo previdno sesekljamo rožmarin. Mešanje teh dveh sestavine in jih dodajte limonino lupino. Tam stiskali tudi limonin sok. Sol, poper po okusu in vlijemo dve žlici oljčnega olja. Zmešamo vse sestavine in maže z mešanico piščanca. ga razporedimo na pekač. Če je ne non-stick, nato pa ga namažite z vsemi maščobe. Okoli lahko postavite majhen krompir. Pečemo piščanec cel v pečico za 40 minut. Temperatura mora biti 180 stopinj. Ko je piščanec pripravljen, bi moral dobiti posodo in pustimo stati 15 minut. Meso mora sprostiti in absorbirati vse sokove. Potem je služil na mizo.

Pečemo v tulcu

Piščanec, se izkaže, zelo sočno pražen v paketu. Vsak recept lahko izberemo za pripravo take metode. Za marinado lahko kombinacija sojine omake, česen, limonin sok ali apna in poprom. Zmes teh sestavin rub trupa. Kot polnjenje uporabljajte zelenjave in sadja, ki lahko odlično dopolnjujejo meso. Polaganje perutnino v posebnem rokavu in zaprite objemke rob. Pečemo piščanca v pečici povsem tradicionalen način. Kuhanje čas je približno 40 minut. Ne pozabite, da luknjanje vrečo na več mestih zgoraj, da zagotovi izstopni zrak. Nekaj minut pred koncem tulca lahko izrežete in dal piščanca Ocrveniti.