Recept za boršč s svinjino. postopno kuhanje

Boršč recept v svoji strukturi in pripravo tehnologije ni enostavno. To zahteva posebno znanje, potrpežljivost, čas in trud. Torej, če je to vaš prvi recept za boršč s svinjino, potem je najbolje, da jo kuhamo z nekom, da ne bi zamudili nobene trenutek in sestavino.

Vaša pozornost juha iz svinjine, recept, ki je naveden spodaj. Poskusite in vam mora uspeti. Za pripravo juha s svinjino, potrebujemo:

1. Svinjina - 200 gramov.
2. Voda je čista - 3 litre.
3. Rdeča pesa - 1 kos.
4. Korenje - 1 kos.
5. Krompir - 4 kosov srednje velikosti.
6. Zelje - 200 gramov.
7. Čebula - 1 kos.
8. Paradižnik ali paradižnikov pire - kos 1 ali 2 žlici.
9. Maslo - 100 gramov.
10. Sol, poper, lovorov list.
11. Kis - 1 žlica.
12. Zelišča, kot so peteršilj in koper.

Recept za boršč s svinjino:

1. Najprej moramo dobro oprati meso. Borsch ne bi smelo biti preveč drzno, tako da vse ven, je zaželeno, da se odstranijo vnaprej. Za okus posode je še posebej nežno in prijetno, je najbolje, da uporabite čisto juho.

OPOMBA! Za pripravo juhe bo čisto meso, narežemo na primerne kose. Ti bi moral biti vsak vsaj 5 cm. Postavite kuhan kosov v ponev in napolnite z vodo. Mi dana na ogenj in daje kuhamo približno dve minuti. Ker uparimo vso kri in slabe elemente, ki niso prisotni v Boršč.

2. Ko je treba temeljito oprati meso. Nato dal v lonec že kuhane koščke, jih napolnimo s tremi litri čiste in hladne vode, dajo na ogenj in pozabili na njih za približno 1 uro.

3. uro kasneje, dodamo čebulo (celo glavo z reze na vseh straneh). To je treba zatreti vonj mesa, ki se ne more ustreči vsem. Torej juho kuhamo še eno uro.

4. Nato vzemite ven že dobro kuhan, čebulo. On ni več potrebna. In že ste pripravljeni za odpremo v druge juha sestavin.

Takoj, ko si dal juho, tudi potem ste pripravljeni za kuhanje zelenjave.

5. Najprej je narediti sladkorne pese. To bi moralo biti, kako za pranje, lupine in rešetke. In mogoče rezati z nožem v dolge trakove, nato pa bo kuhanje pesa vzeli malo več časa.

6. pošljite pesa v ponvi, dodamo maslo, ampak le polovico, kis, paradižnikovo mezgo ali paradižnik in 200 ml vode ali iste juho. Paradižnik je treba rešetke lupine se ne uporablja. treba dodati, kot je potrebno preostanek olja. To velja tudi za vodo. Pesa obara mora vreti, pokrita, za eno uro.

7. korenje tudi operemo, lupine in rešetke. Zato je najbolje dodati pese za 15 minut, dokler kuhani.

8. krompirjev izpiranje, očistijo in narežemo na majhne kocke približno 1 do 1 centimeter.

9. zelje sesekljamo in dodamo k brozgi ko vreti vsaj pol ure.

10. Ko zelje pustimo vreti eno uro, nato pa lahko dodamo dušeno peso in krompir. Ko je juha pride do vrenja, dodamo žličko soli in črnega popra na konici noža.

11. In končno, dodamo lovorov list in peteršilj.

Borsch naj bi pivo. In dlje stoji je okusnejša postane.

Dober tek!

Ta recept za boršč s svinjino najbolje dopolnjujejo ocvrte krofe s česnom. Boste morali, da jih kuhamo:

1. Kozarec svežega mleka.
2. 50 gramov kvasa.
3. Eno in pol skodelice moke.

Mleko se segreje. Raztopimo kvas z malo sladkorja in dodamo toplo mleko. dobro premešamo. Moko presejemo v globoko skledo. Za to dodamo mleko in kvas. Konsistenca testa mora biti kot gosto smetano. Pokrijemo z brisačo in čaka na toplem 2 uri.

Ob izteku časa testo je dobro, da pridejo. S pomočjo žlice odtrgali košček in vrgel v vrelo olje. Fry vsaki strani za nekaj sekund.

Česen narežemo na majhne koščke, zmešamo z nekaj kapljicami olja in potresemo krofi.

Ta recept za boršč s svinjino bo razveselila vsako gospodinjstvo in dal praznično razpoloženje.