Mastna riba savorin. Prednosti in lastnosti

V oceanih, živi redka vrsta - mastne ribe. Pridejo čez ribičev v omrežje ni tako pogosto, vendar je povpraševanje ogromno. Eden od najbolj priljubljenih predstavniki kuharji te vrste rib je savorin.

videz

Ribe savorin predstavlja majhen rib, ki pripadajo družini Perciformes. Telo ima lisasto barvanje. Največja teža - približno tri kilogramov, največja dolžina telesa - malo več kot 70 centimetrov.

Pričakovana življenjska doba je dolga savorinov petnajst let. Hrani se pretežno s planktonom.

habitati

Najpogosteje se ujame v mrežo ob obali Pacifika in Indijskega oceana. V naši državi je bilo dostavljeno zamrznjeno, večina od Nove Zelandije in Avstralije. Kljub temu, da so ribe rad globino (živi na območjih, kjer je globina okoli šest metrov), med selitvijo pride na površje. Ker v teh krajih se plimovanje niso redke, so ves čas zamenjati drug drugega, potem lahko rečemo, da je ulov rib savorin krogu.

Ona ni mislil ribolova, da ni tako priljubljena kot drugi prebivalci oceana, vendar so kupci vedno za njo.

Sestavo in kalorično vsebnost

Zdaj pa se dotaknem vprašanja, kaj pomeni savorin. Ribe, fotografije, ki jih lahko vidite, je belo in dišeče meso. To je precej sočno. Kuhanje, kot da za to, da po zdravljenju ne pušča veliko odpadkov. To ugodno meso z minimalno količino kosti.

Kot del mesa teh rib vsebuje veliko koristnih vitaminov in mineralov. V njem je fosfor, kalcij in kalij in bakra in žvepla, in krom, in mnoge druge elemente, komponente znanih mizo.

Kljub temu, da so ribe savorin nanaša na ribje olje, da ima nizko kalorično vrednost. Sto gramov računov izdelkov za le okoli 92 kalorij. Pred kuhanjem je treba odrezati glavo in visi ribe. S tem boste zagotovili odtok odvečne maščobe, in po kuhanju rib bodo mehkejši in bolj uporabno za sliko.

Koristne lastnosti

Uporaba teh rib prinaša le koristi za zdravje. Mineralni kompleks, ki je del belega mesa, prebavni sistem prilagaja na želeni način, izboljšuje elastičnost sistema kosti in preprečuje bolezni prebavil.

Savorin - ribe, uporabne lastnosti, ki temeljijo ne samo na minerale, ki sestavljajo, ampak tudi iz vitamin. Kot del te ribe vitamine, A, E. so koristne za nohte, lase in kožo, kot tudi za splošni krepitvi telesa.

Zelo uporabne takšne ribe hujšanje ali držijo pravilne prehrane. Kljub temu, da je zadostna količina mesa maščobe, hitro spali v telesu, spreminja v uporabno energijo. Po degustaciji kos ribe za večerjo, boste bistveno oskrbo z energijo, ki bo trajal do večerje.

Ribe savorin, koristi in škoda, ki obravnava številne kuharji, zdravniki obravnavajo kot uporabno za prehrano ljudi. Zahvaljujoč zdravih maščob je mogoče tudi uporabiti za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. Uporabne vitamini in elementi v sledovih so sposobni dati podporo srčne mišice.

Pri kuhanju,

Kot pri kuhanju, lahko savorin kuhamo kot ti srce poželi. Obstajajo recepti, kjer ribe obara, ocvrt, pečen z zelenjavo ali celo kuhana. Ampak najbolj okusno je recept za prekajene ribe. To je lahko tudi toplo in hladno kajenje. Po gospodinje, savorin - ribe, ki je lahko okrasili praznično mizo. To bo uporaben in enostaven za pripravo jedi, ampak tudi nenavaden, ne samo.

Ribe gre tudi z zelenjavo. Na primer, recept je zelo priljubljen savorina z bučo. Zelenjave, kar morate narediti testo. Za to buče skupaj z eno čebulo mince. Dodamo eno jajce. Seveda, ne stori brez soli in popra. Lahko jih dodajte v moko testo, in morda prvo ribe roll v njem, in nato spustiti v tekočo bučno testo.

Možnosti za kuhanje zelo veliko. Glavna stvar, da se spomnimo - manj nafte. Ribe in tako zadostno količino naravne maščobe, zato se raje praženje dušenje ali pečenje.