Paradižnikova ribja juha: metode kuhanje in opis recepti

Paradižnikova ribja juha - odlična alternativa za običajne prvih tečajev in odlična priložnost, da razširijo svoj prehrane. Obstaja na stotine različnih načinov za kuhanje. Kot primer, se lahko seznanite z najbolj zanimiva od njih.

pikantna juha

Lepota ribje juhe je, da se zelo hitro pripravljeni. Ni važno, kako zapleten recept, celoten postopek traja manj kot eno uro. Predlagana paradižnik ribja juha pripravljena v samo 30 minutah, in določa naslednje sestavine:

450 g (1 Tin) paradižnika v lastnem soku, čebule, 300 gramov file morske ribe, 2 Drobnjak, lupina ene limone, žlička paprike tleh, korenina ingverja (2 cm), 35 gramov rastlinskega olja, 1 Pod svežega in ½ žličke tleh chili poper, pa tudi kup koriandrom.

Začni bolje pripraviti paradižnik ribjo juho z izdelki za čiščenje:

1. Prva stvar, ki jo je treba stisniti skozi novinarski česna, sesulo koriander, čebulo in papriko, nato zdrobljena nariban ingver.
2. Segrejte olje v ponvi in rahlo jo prepražimo na pripravljeno hrano. V tem primeru je treba lok biti mehka.
3. Paradižnik lepo cut in skupaj s sokom dodati v lonec. Ko vre, kuhamo petnajst minut na srednje močnem ognju.
4. Riba je narežemo na majhne koščke in ga odstranite v juho z limonino lupino. Izdelki imajo skupaj 30 minut kuhamo. Tokrat bo dovolj za razpoložljivost rib. Nato se juha mogoče odstraniti s plošče takoj.

Zdaj greš spat na vrhu sesekljanim koriandrom, pokrijemo posodo s pokrovom in daje jed za približno 5 minut, da napolni.

gosta juha

Za tiste, ki raje prvo jed je bila debela in bogata, bodo uživali v juho paradižnika ribe, ki je sestavljen iz naslednjih komponent:

0,4 kg belega ribjih filetov (bolje, da COD), žarnica, liter zelenjave bujon (ali vodo), 3 krompir, zelena, drobnjaka 3. Udarni drsnik (380 g) paradižnika v lastnem soku, pakiranje mini koruza, nekatere olje zelenjave in zelišč.

V tem primeru je potrebno kuhati juho, kot sledi:

1. Prvič, čebulo, zeleno in česen se drobno sesekljane, ribe narežemo na večje kose in krompir - kocke narezano povprečja.
2. V juho loncu segrejemo olje.
3. Fry njej za 3 minute, zeleno in čebulo.
4. Dodajte česen in toplote je hrana nekaj minut, dokler niso rahlo transparentna.
5. Vnesite paradižnik, krompir in zalijemo vso juho. Ko zmes zavre, da plamen manjša, in še naprej kuhamo 10-12 minut.
6. Dodajte ribe.
7. Put v koruzno juho, že razdeljena vsako uho na 3 dele. V tem delu mešanici kuhamo še 5 minut, dokler se kuhan krompir.
8. Po tem lahko dodamo po okusu sol in poper.

Zdaj morate ponvi off toplote, pokrijte in pustite stati 15 minut. Da bi v juhi poseben okus, lahko v tem trenutku dodati šopek timijana.

sredozemske motivi

V sredozemskih državah, v svojem kuhar paradižnikovo morske juhe. Korak za korakom receptu bo pomagala bolje razumeti to preprosto tehnologijo procesa. Najprej morate, da zaloge na osnovnih proizvodov. Za delo je treba:

0,5 kilograma rib, 2 korenje, čebula, ena pod akutnih in papriko, zeleno steblo 3, ščepec soli, 2 krompir, 3 stroki česna, 35 gramov sončničnega olja, 350 g paradižnika v lastnem soku, lovorjev list in tri žlici paradižnikove paste.

Priprava to juho v petih fazah:

1. Najprej sesekljamo vse sestavine, ki jih potrebujete na kakršen koli primeren način.
2. Zelena, paprika, korenje in čebulo ocvrti v olju 10 minut. Na koncu dodamo česen.
3. Vpišite paradižnike s sokom, krompirja in testenin. Po okusu, dodamo malo soli, poper in dal lovorjev list.
4. Nalijemo vodo (ali juho) in pol ure pred kuhanjem krompir kuhan. Obseg tekočine je odvisna od želene gostote juhe.
5. Dodajte na kocke narezan fileti rib in kuhamo še 8-10 minut.

Pripravljene jedi prepričani, da malo stojalo. V tem času, bodo izdelki imajo čas, da predstavijo svoje okuse in bogat okus juhe bo postala bolj uravnotežena.

Hitro in okusno

Najlažji način, da juho iz konzervirane ribe v paradižnikovi omaki. Za vsako hostesa ta recept - pravi najdbi. To zahteva največ osnovne komponente:

1 pločevinka (240 g) v paradižnika papaline, 0,25 kilogramov krompirja, 60 g čebule, 5 g soli, 100 g korenja, 40 ml rastlinskega olja, papriko, 10 g koromača, pol litra vode in 1 lovorov list.

Tehnologija je zelo preprosta:

1. Najprej moramo zavreti vodo v ponvi, nato spustite, da olupljen in narežemo krompir na kocke.
2. Dodaj zazharku pripravili iz drobno sesekljano korenje in čebulo.
3. Za 5-6 minut, dokler se krompir pripravljeni dati v vrelo juho konzerviranih rib na s paradižnikovo omako, lovorjev list, koper in malo soli.
4. Ko je zelenjava pripravljena, lahko pot odstraniti iz peči na proizvode lahko malo pivo.

Juha bo boljši okus, če pred serviranjem jo velikodušno potresemo z zelišči (že na krožniku).

Ribja juha z gamberi

Prebivalci obalnih držav veš in ljubezen paradižnik ribja juha. Recept pogosto izboljšati njegovo pripravo, na primer, dopolnili sestavo različne morske sadeže. Ker je jed še bolj okusna in dišeča. Vzemimo za primer, varianta, ko se uporablja kot izhodnih komponent:

bele morske ribe, kozice, čebula, sol, paprika, por, zelena, paradižnik pire, korenje, pastinak, peteršilj, poper (pike) in listov lovorja.

Priprava juhe obsega več zaporednih korakov:

1. Prvič, zelenjava (razen paprike in čebule), ki jih je treba oprati, zložena v lonec, dodamo 2 litra vode (hladne) in dal na ogenj. Kuhamo 2 uri, medtem ko so izdelki so mehki.
2. Čebula olupimo, sesulo in prepražimo na olju.
3. Dodaj posejane in na kocke narezan paprike. Izdelki prepražimo skupaj za 2 minuti.
4. V preostalih zelenjave juho za 3 minute, da zavre kozice. Po tem, jih je treba odstraniti in očistiti iz lupine.
5. V vročo juho dodamo sesekljane trakov iz rib, paradižnikov pire, malo soli in kuhamo na majhnem ognju 5 minut.
6. Postavite v vrelo juho kozice in samo jo zavremo.

Potem bi morali takoj izklopite ogenj. Juha je pripravljena. Preden ga predloži v tabelo, v vsako jed želite dodati sesekljan zelišča in majhno rezino limone.