Goveje jedi: hitra in okusna

<- @ Stran {Velikost: 21cm 29,7 ;! stopnja: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

Goveje meso - vsestranski izdelek. To se porabniki lahko kuhana, ocvrta, dušeno in dimljeno ter hitro in enostavno pripravljena govedine jedi. Glavna stvar - da bi lahko za to pravico. Ponavadi je dušena z različnih gob, zelenjave, jagod in marinirana z začimbami. Pogasiti in cvrtje je meso uporablja samo najvišjo oceno (z zgornjim delom, ribice), ostalo se uporablja za pripravo mletega izdelkov (mletega) in zarebrnice. Ker je goveje meso bogato z beljakovinami, aminokislin in drugih hranil, daje telesu veliko energije. Recepti goveje jedi v izobilju.

Praznični zdrob iz govejega mesa: preprosto Yum

Tisti, ki se ne uporablja za štetje kalorij, lahko privošči takšno praznično in okusno jed, kot so polnjene govedino v Krakowski. Razmislite recept za njegovo pripravo. To je natanko v primeru, ko so goveje jedi pripravljene hitro z minimalnim naporom.

Potrebne sestavine:

- 1 kg govejega mesa;

- 2 žlici. l. koli olje (rastlinsko lahko uporabimo ali kremasto). Lahko olivno olje ali stopljenim maslom;

- pol litra nemastnega brozge.

Za nadev:

- 3 Posušene bele glive;

- 150 gramov stegna;

- 2 žlici. l. moka;

- 100 gramov čebule peres;

- 2 žlici. l. olivno olje;

- 1 piščanec rumenjak;

- 2 žlici. l. gorčica;

- sesekljan zelenice in peteršilj;

- sol, začimbe, poper.

Sušene gobe za polnjenje namakati v vodi. Drobno sesekljano čebulo dušimo v malo ghee ali olivnega olja. Fry moko v majhni količini olja ne več kot minuto. Cut šunko palice dolgo.

Namočeno gobe, ocvrte čebule in peteršilja mleto meso. Nalijte malo vode, pri čemer mascerated glive, rumenjak enega jajca, ocvrte moko, gorčico, sol in poper, kot je potrebno. Vse dobro premešajte, dokler gladko.

Goveji file rez vzdolž, uvajanje podrgnite s soljo in poprom ter Odbi. Dal polnjenje na vrhu, kot tudi narezano šunko in roll cev. Pripravljen roll tie močno nit.

Segreti pečici na 200 ° C. Namažite utyatnitsu ghi ali olivno olje in za prehod na mesno štruco. Prelijemo z govejo juho. Kuhamo približno 2 uri.

Kuhanega mesa oviti v folijo in pustimo pol ure. Omaka ostane v utyatnitsu, zlijemo v lonec in kuhanje ni več kot 20 minut, nato pa seva skozi sito.

Polnjene goveje meso narežemo na majhne koščke in se dogovorite na krožniku. Omaka predložijo ločeno.

Takšne goveje jedi lahko hitro kuhana v vsakem družinskem dogodku. So dobimo okusno in krepko.

Dietna prehrana govejega mesa: vsaka kalorij šteje

Zaradi svoje posebne kemične sestave govedine se pogosto uporabljajo v različnih diet. To je posledica dejstva, da so beljakovine v mesu, stimulira sproščanje, potrebne za normalno prebavo želodčnega soka. Zato je uporaba kuhanega mesa je koristno in zdravo za ljudi in bolne. Prehranska goveje jedi hitro kuhana in dušena, vendar ne izgubi svoj okus. Ko moteno presnovo, bolezni jeter omejiti mesa v vsakodnevni prehrani, vendar ne obupajte mesa, pri bolnikih, ki se pripravljajo dietne obroke govejega mesa. Da bi bila govedina res prehrana, je treba ustrezno pripraviti. Razmislite recept za govedino prehrane. To se imenuje "Beef Stew."

Potrebne sestavine:

- 200 gramov mehke kosti govedine;

- 300 gramov govedine;

- 20 gramov zelena, korenje, peteršilj in čebulo;

- 5 gramov česna;

- začimbe.

Goveje kosti sesekljajte, dobro sperite in da so bile kosti pokrita z njo prelijemo vroče in rahlo osoljeni vodi. Kuhamo približno 20 minut. Meso izpiranje. Zelena, peteršilj in korenček lupine in jih v ponev z mesom, dodamo poper in kuhamo do mehkega.

Rez meso na kose in okrasite z dušeno zelenjavo. Preostali juha se lahko uporablja za pripravo omake ali jed z mesom. Služijo.

Ta jed je kot nalašč za zmanjšano prehrano, kakor tudi za starejše in nosečnice. To je okusna in, kar je najpomembnejše, koristno.